шакер чурек что это

Ответ от Candy candy[гуру]
Переводится как сладкий хлеб, но вообще-то это печенье такое
Печенье шакер-чурек

Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 530г
- топленое масло - 260г
- сахарная пудра - 300г
- яйцо - 1 шт.
- ванилин - 3г.
Масло топленное взбивают с сахарной пудрой в течении 25-30 мин, при этом постепенно добавляют яичный белок. Добавляют ванилин, просеянную муку и, тщательно растирая, замешивают крутое тесто.

Из теста формуют шарики круглой формы весом 60-75 г, укладывают на железные листы, выстланные пергаментом, сверху смазывают желтком яйца и выпекают при температуре 175-180 градусов по Цельсию в течении 25-30 мин.
После охлаждения шакер-чурек посыпают сахарной пудрой.