Автор CePrey DMuTPuEBu4 IIoka4aJIOB задал вопрос в разделе Охота и Рыбалка
Можно ли сделать из щуки таранку? если можно, то как это можно сделать по лучше? и получил лучший ответ
Ответ от Valkir_i9[гуру]
Сушеная щука.
Только что пойманные щуки вычистить, распластать вдоль, выпотрошить, хребтовую кость вынуть, уложить в деревянную кадочку, пересыпая солью, подержать так дня три в холодном месте. Затем вынуть их, распереть поперек лучинками и, связав попарно, развесить на солнце, на свежем воздухе, оберегая от дождя и сырости. Когда совсем высохнут, сохранять развешенными под потолком в месте прохладном, но сухом. Если зимой отсыреют, то поместить их в более теплом месте, где они снова высохнут в продолжение двух недель. Так приготовленная щука очень вкусна, в постные дни ее надо выбить, порвать на куски, залить каким-нибудь постным маслом, есть сырую.
из щуки таранку?
сделаешь, Нобелевскую получишь !
Про премию это точно.... таранка это другая рыба.... а из щуки можно тоже делать вяленную рыбу, как и из таранки! Если получится и хорошо завялишь, то будет получше, чем таранка))
Ну мне вяленная щука даже очень нравится . Под пивко холодненькое ...лепота !!!
пробуй, делай, будешь последователет Лысенко !
у наших аборигенов называется "позем" - пластаная щука надрезается кубиками, солится и вялится, весч!
Хрень получится! Щука-сухая рыба!
Щука, в сушеном виде, суховата. Как по мне, самая лучшая таранька получается из карпа. Побольше соли, потом под пресс, выдержать 5-7 дней в прохладном месте. Через 5-7 дней достать, промыть от соли под проточной водой. Можно даже положить в воду и вымочить ее 6-7 часов. А потом вывешивай и жди пока высохнет. Советую вывешивать не на солнце, а в тенек. Если вокруг много мух, то заверни рыбу хорошо в марлю. Удачи.
Как приготовить солянку? Только которая не суп.
Хотя солянки находятся в разделе супов, но сознаемся, что, вероятно, это не совсем верно. Так,
подробнее...
Подскажите рецепты постной пищи.
- постные блюда
САЛАТ с авокадо
авокадо - 1 шт. мясо креветок - 500 г
подробнее...
Что приготовить из СУДАКА? ваши рецепты плиз? ! спасибо))! ! и морская или речная это рыба?
Судак запеченный
Вам потребуется:
1 судак;
100г майонеза;
2 зубчика
подробнее...
как готовить рыбу хе из щуки??? подскажите как правильно готовить хе из щуки.
Рецепт острого рыбного “Хе”
Ингредиенты:
1.Рыбное филе (судак, сазан, сом, щука, осетр,
подробнее...
Напишите рецепт кулебяк.
Кулебяка с капустой
- дрожжевое тесто
- капуста - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
-
подробнее...
Дайте пожалуйста рецепт как приготовить рыбу на углях завернутую в фольгу.
#yaimg2219#
* рыба, например, скумбрия, из расчета одна рыбка на человека;
*
подробнее...
подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления рыбных котлет
РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
Я делала котлеты из судака, щуки, минтая, налима, хека, трески, ледяной рыбы и
подробнее...
Уха онежская из сущика, рецепт приготовления?
Есть несколько вариантов приготовления сущика, но в целом суть сводится к следующему:
подробнее...
Кто имел дело с диетой №3 для ребенка 1,5 лет, полелитесь рецептами вкусных блюд, плз
Кабачковые, морковные или тыквенные оладушки. Но не жареные (т. к. вредно) , а запеченые в
подробнее...
как приготовить заливное из рыбы
заливная рыба
Состав блюда
Рецепты: заливная рыба (II)
- рыба (лучше трех разных
подробнее...
как приготовить рыбу гриль?
1 выпотрошенный замороженный кижуч (или другая красная рыба) ,
майонез,
подробнее...
Как составить меню на день рождения в эконом варианте?
На закуску сделайте рулетики из лаваша.
Взять тонкий лаваш.
Первый слой – мягкий
подробнее...
Коми национальная кухня. В чем ее самобытность?
Характерной особенностью национального стола коми народа является разнообразие блюд из даров леса,
подробнее...
Как приготовить картофельные зразы?
ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
Ингредиенты:
500 г сырого тертого картофеля, 500 г вареного картофеля
подробнее...
е по корейски, что продают на рынке, из семги и из судака делаются одинаково? Как?
КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ХЕ
Дальневосточная (китайская, корейская) кухня ценна тем, что продукты
подробнее...