Автор Ze ze задал вопрос в разделе Вторые блюда
сколько времени надо тушить курицу? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Время тушения курицы зависит от её возраста и размера кусков. Куриные части, нарезанные средними кусочками, обычно тушатся от 30 до 50 минут. Куриная грудка готовится быстрее всего, ей достаточно около 20 минут на медленном огне с периодическим добавлением воды. Если вы тушите курицу целиком, процесс займет примерно 1 час. Для домашней или возрастной птицы времени потребуется значительно больше, от 1,5 до 2 часов, чтобы жесткое мясо стало мягким. В целях пищевой безопасности и гарантированного уничтожения вредных бактерий минимальное время тепловой обработки должно составлять не менее 30 минут. Готовность легко проверить, проткнув самый толстый кусок ножом: если вытекает прозрачный сок без крови, блюдо полностью готово.
около часа
мин 35-40
Полчасика мало, сейчас тушил, минут сорок, а лучше пятьдесят
Как минимум 30 мин и при температуре 200 градусов, только в таких условиях сальмонелла, убьется, если она там была
Если ту, что нам бабушка с села передала, то бесконечно!!! !
Тушили 6 часов, а толку....
ну все тушат по-разному
самое просто-налить в сковородку воды
положить туда грудку куиную и включить огонь
добавлять воды по-тихоньку
ну и так по не готова будет
я готовила так.. минут 20 чтоли
Если порезанную на кусочки - полчаса, а если целиком - 1,5 часа.
4 часа при сильном огне, подливая воду.
пока не погаснет
до готовности
лизавета не права. 1,5-2часа. В кефирную бутылку или в нечто подобное на лить 100мл. воды, курицу помыть, обсушить чистой салфеткой, натереть солью, присыпать душистым и чёрным перцем, надеть на бутылку и поставить в металл. тарелке в духовку на 2 часа.
Все зывисит от возраста петуха
Пол часика достаточно!
сколько по времени тушить курицу?
Курица, тушенная в пиве по-бельгийски
- курица - 1.5-2 кг
- масло растительное - 1ст. л.
подробнее...
подскажите,плиз,как вкусно приготовить курицу в остром соусе? спасибо
Я курочку, если хочу приготовить ее "по необычнее" обязательно мариную. Времени много не надо.
подробнее...
Сколько по времени жарить куриные бедрышки на сковороде,
У меня самый простой, без всяких заморочек рецепт.
Перед готовкой берем немного любви и
подробнее...
что сделать с курицей для чахохбили?
ЧАХОХБИЛИ
1. Кусочки курицы обжарить без жира под закрытой крышкой 5 минут (сухое
подробнее...
Сколько по времени нужно готовить...
курица и печонка готовится достаточно быстро
минут 20
если печонку передержать, она
подробнее...
В каком порядке вы закладываете овощи в борщ? Сколько по времени варите?(не считая мяса,бульона)
После того как сварилось мяско, в бульон бросаю картошку, закипит - капусту, закипит - зажарку, и
подробнее...
Гуляш из куриной грудки. Нужен вкусный рецепт!
не знаю на сколько это оригинально я делаю так.
грудку порежьте соломкой на сковороду и
подробнее...
Сколько точно по времени нужно жарить куриные ножки, чтобы они прожарились? И на каком огне?
Как пожарить куриные ножки на сковороде ?
Ингредиенты:
Куриные ножки, 1 яйцо, 1 ст.
подробнее...