сколько шафрана добавлять в плов

Ответ от АКМС[гуру]
Нет. Сначала кладете щипотку в зервак. Затем пригоршнь на рис и только потом заливаете ХОЛОДНОЙ водой.

Ответ от Larisa Ivanova[гуру]
щепотку шафрана залить горячей водой, размешать. А доб. вместе с водой в рис. Можно добавить и куркуму для цвета.

Ответ от Ilana moses[гуру]
несколько усиков шафрана залить четверть стакана горячей воды и дать настояться. когда вода станет насыщено желтоу, залиь её в кастрюлю с пловом, после того как будет заложен рис

Ответ от Марианна Быстрицкая[гуру]
извините конечно, я не в курсе, но видела по тв как в Марокко плов с шафраном готовят, они добавляли чайную ложечку сразу в плов, не разводя. или это зависит от вида шафрана. иранский вроде самый вкусный

Ответ от Doom2001[гуру]
Прямо налив воды маленькую щепотку шафрана. Я и простой рис добавляют шафран и в мясо без риса))

Ответ от Красавица южная[гуру]
Шафран замачивают в воде, а потом выливают в воду, в которой варится уже рис

Ответ от ROM[гуру]
Я ржу! Вот тут все пишут, что шафран чуть ли не килограммами кидают! какая все таки глупость!! !
Люди путают дешевейший аналог КУРКУМА с поистине королевским ШАФРАНом, как по цене, так и по вкусу!
Сегодня стоимость шафрана эквивалентна стоимости золота. Так что глубоко сомневаюсь, что ответившие его пробовали кидать ложками.. .
Ну так перейдем к делу: несколько "волосков шафрана 3-7 заливают водой (пол-стакана) и настаивают и лишь потом поливают настоем плов.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]