Автор Злой Гений задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Если свинина стоит около 200 рублей и говядина не на много дешевле, как может свиноговяжий фарш стоить 100 руб кг? и получил лучший ответ
Ответ от Галина кибардина[гуру]
Вот именно, стоит ли его покупать, если он сделан из кожи, сала, костей, отходов, которые можно перекрутить на мясорубках мощных, кот перемалывают даже кости в труху. Но с другой стороны- кости-это кальций!
Ответ от Марина Решетникова[мастер]
Интересно, где Вы живете? В каком это городе свинина стоит 200 рэ, и говядина дешевле свинины?? ? Расскажите? Хочу к вам.... ОООчень люблю мясо!!!
Интересно, где Вы живете? В каком это городе свинина стоит 200 рэ, и говядина дешевле свинины?? ? Расскажите? Хочу к вам.... ОООчень люблю мясо!!!
Ответ от Дикая кошка[гуру]
за такую цену куриный то не купить не то что свиноговяжий.
за такую цену куриный то не купить не то что свиноговяжий.
Ответ от Мышь Белая[гуру]
Никогда в жизни не покупаю и не буду покупать магазинный фарш. В него крутят всё то что им жалко выбрасывать, а покупать даже для собак никто не хочет.
Никогда в жизни не покупаю и не буду покупать магазинный фарш. В него крутят всё то что им жалко выбрасывать, а покупать даже для собак никто не хочет.
Ответ от Марина Колтунова[гуру]
Если за 100 - стоит призадуматься... Я иногда покупаю свежесделанный (всегда надеюсь ) фарш, и он достаточно дорогой.. . но однажды просто ПРИКОЛОЛАСЬ И УМИЛИЛАСЬ .Фарш полежал день в холодильнике, у нас приключилась проблема с электричеством, пришлось размораживать холодильник.... ну, всё, фарш пропал -уже посерел, даже собака нос отвернула.. . Но все наладилось, х-к заработал, фарш обратно засунула- типа, пойдём с псом гулять, уток на берегу покормлю .Так что вы думаете- он в холодильнике вдруг СДЕЛАЛСЯ СНОВА КРАСНЕНЬКИМ И СВЕЖЕНЬКИМ!!!
Если за 100 - стоит призадуматься... Я иногда покупаю свежесделанный (всегда надеюсь ) фарш, и он достаточно дорогой.. . но однажды просто ПРИКОЛОЛАСЬ И УМИЛИЛАСЬ .Фарш полежал день в холодильнике, у нас приключилась проблема с электричеством, пришлось размораживать холодильник.... ну, всё, фарш пропал -уже посерел, даже собака нос отвернула.. . Но все наладилось, х-к заработал, фарш обратно засунула- типа, пойдём с псом гулять, уток на берегу покормлю .Так что вы думаете- он в холодильнике вдруг СДЕЛАЛСЯ СНОВА КРАСНЕНЬКИМ И СВЕЖЕНЬКИМ!!!
Ответ от Fortuna ad me[гуру]
Я покупаю фарш только в проверенных местах. Для начала может стоит взять на пробу немного этого фарша.
Я покупаю фарш только в проверенных местах. Для начала может стоит взять на пробу немного этого фарша.
Ответ от Леонид Корюкин[гуру]
Здесь есть своя хитрость Добавляется сердце-90 р кг Вместо свинины берется шпик (меньше ста рублей) часть говядины заменяется текстурированной соей - 40 рублей да еще воду берет 13 И себестоимость фарша получается порядка 65 рублей. ТУ и СТО эти процессы позволяют проводить на законных основаниях. Так что берите ГОСТ и не ниже 250 за кг (там действительно на цену влияет сортность мяса
Здесь есть своя хитрость Добавляется сердце-90 р кг Вместо свинины берется шпик (меньше ста рублей) часть говядины заменяется текстурированной соей - 40 рублей да еще воду берет 13 И себестоимость фарша получается порядка 65 рублей. ТУ и СТО эти процессы позволяют проводить на законных основаниях. Так что берите ГОСТ и не ниже 250 за кг (там действительно на цену влияет сортность мяса
Ответ от Ася Аракелян[новичек]
Фарш обычно делают из более дешевых частей туши, из-за этого цена дешевле и стоит примерно как свиная мякоть, а за 100 рублей???
Фарш обычно делают из более дешевых частей туши, из-за этого цена дешевле и стоит примерно как свиная мякоть, а за 100 рублей???
Ответ от Венера[гуру]
купите мясо и сделайте фарш сами
купите мясо и сделайте фарш сами
Ответ от Елена Лях[гуру]
Может, если там всякие обрезки! такой фарш продается для животных !
Может, если там всякие обрезки! такой фарш продается для животных !
Ответ от Леха фото видео[гуру]
а вы уверены что это свиноговяжий?
а вы уверены что это свиноговяжий?
Ответ от Лена[гуру]
0,5 фарша+ 0,5 воды
0,5 фарша+ 0,5 воды
Ответ от Ѐоман Полковник Кудасов[гуру]
В далёком 90-м году, когда ещё были пусты прилавки магазинов, как-то младший братец купил фарш с названием "Степной". Пытались что-то там из него пожарить - оказалось несъедобным. Кусочек сырого фарша пытался попробовать и кот, потом посмотрел на нас с обидой и ушёл с кухни. Поразмышляв малость над названием и составом фарша, мы пришли к выводу, что название соответствует. То бишь, что в степи наловили, то и пошло на фарш - суслики, мыши-полёвки, кузнечики, жучки да паучки, да мало ли чего там водится.
В далёком 90-м году, когда ещё были пусты прилавки магазинов, как-то младший братец купил фарш с названием "Степной". Пытались что-то там из него пожарить - оказалось несъедобным. Кусочек сырого фарша пытался попробовать и кот, потом посмотрел на нас с обидой и ушёл с кухни. Поразмышляв малость над названием и составом фарша, мы пришли к выводу, что название соответствует. То бишь, что в степи наловили, то и пошло на фарш - суслики, мыши-полёвки, кузнечики, жучки да паучки, да мало ли чего там водится.
Ответ от Irinka[гуру]
У нас фарш стоит 275 рублей за кг.... это самый дешевый! за сто я бы в жизнь не стала покупать!
У нас фарш стоит 275 рублей за кг.... это самый дешевый! за сто я бы в жизнь не стала покупать!
Ответ от Кошка[новичек]
То, что он называется свино-говяжий еще не значит что там есть эти ингредиенты)) ) Нормальный фарш это 60% говядины и 40% свинины, без каких либо добавок. естественно и цена у него будет более 200 рублей. А в основном уменьшают стоимость заменяя во первых свинину на обычное сало, говядину высшего сорта на различную обрезь, ну и естественно добалением различных добавок, причем соя еще не самое страшное к сожалению.
То, что он называется свино-говяжий еще не значит что там есть эти ингредиенты)) ) Нормальный фарш это 60% говядины и 40% свинины, без каких либо добавок. естественно и цена у него будет более 200 рублей. А в основном уменьшают стоимость заменяя во первых свинину на обычное сало, говядину высшего сорта на различную обрезь, ну и естественно добалением различных добавок, причем соя еще не самое страшное к сожалению.
Ответ от Ўлия Тимошенко[гуру]
Говядина у нас намного дороже, кстати - 320-360, свинина чуть дешевле - 270 - 300. Сколько стоит готовый фарш, я не знаю, я не покупаю подобные полуфабрикаты.
Говядина у нас намного дороже, кстати - 320-360, свинина чуть дешевле - 270 - 300. Сколько стоит готовый фарш, я не знаю, я не покупаю подобные полуфабрикаты.
Ответ от Игорь Прокопьев[новичек]
в этом фарше замешано непонятно что его не надо покупать...
в этом фарше замешано непонятно что его не надо покупать...
Ответ от Ёталин[гуру]
Это что за свинина такая за 200 рублей?
За такие деньги только кости можно купить..
Это что за свинина такая за 200 рублей?
За такие деньги только кости можно купить..
Ответ от Єарладанский Вячеслав[гуру]
Ну вот так! Кому сейчас легко!
Ну вот так! Кому сейчас легко!
Ответ от Елена[гуру]
А на производственный фарш идет вся обрезь (отходы) от разделки мясных туш. Эти отходы по себестоимости очень дешевые, поэтому и фарш дешевый. А еще могут добавлять геномодифицированную сою, которая в РФ разрешена, а эта соя стоит вообще копейки, вот и результат цены! Так что, лучше покупайте мясо и крутите фарш дома, это будет и вкуснее и правильней, да и для здоровья безопасней. Приятного аппетита!
А на производственный фарш идет вся обрезь (отходы) от разделки мясных туш. Эти отходы по себестоимости очень дешевые, поэтому и фарш дешевый. А еще могут добавлять геномодифицированную сою, которая в РФ разрешена, а эта соя стоит вообще копейки, вот и результат цены! Так что, лучше покупайте мясо и крутите фарш дома, это будет и вкуснее и правильней, да и для здоровья безопасней. Приятного аппетита!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Если свинина стоит около 200 рублей и говядина не на много дешевле, как может свиноговяжий фарш стоить 100 руб кг?