сколько варится говядина кусочками
Автор Изобиловать задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Девчата, сколько по времени варить мясо в супе Говядинка, порезанная н мелкие кусочки и получил лучший ответ
Ответ от Єедорова Татьяна[гуру]
Мелко порезанная говядина для супа варится в среднем от 15 до 30 минут после закипания, но точное время зависит от качества и возраста мяса. Молодая телятина или правильно выдержанное мясо становится мягким уже за 10-20 минут. Более жесткая или взрослая говядина потребует минимум 30-40 минут варки на медленном огне, пока кусочки не начнут свободно жеваться. Поскольку в супе также варятся овощи, например картофель, которому достаточно около 10 минут, мясо лучше закладывать в кастрюлю первым. Если времени мало, 15-25 минут будет достаточно для мелких кусочков. Однако для более насыщенного вкуса и мягкости бульона лучше дать мясу покипеть 40-50 минут, добавив специи.
10 минут, если мелко порезанная. Потом картошку кидай и дальше вари.
смотря какие куски,чем больше тем лучше,где то час
не-а...минут 30 - не меньше...говядина - жесткое мясо...а картошка разваривается минут за 10...
Вкуснее, когда варишь целым куском.Но долго, часа 2, а то и больше. Если мелко порезанная, то 15-20минут достаточно. Зависит. какое мясо. Если телятинка, то быстро.
10 минут если очень мелко порезано если покрупней то 15
смотря какое мясо
все зависит от качества говыдины, если ей дали созреть, как положено по технологии, то есть заморозили не сразу после уьиения, а дав повисеть в холодном месте несколько дней, то сварится за 10-20 минут, если нет, а она еще и старая и долго рожавшая и кормившая, то бульон будет вкуснее, н овраить нужно до мягкости. то есть чтобы жевалось свободно.
Если очень хочешь есть, то минут 15-25. А если хочешь повкуснее - 40-50, добавляя специи.
40min.
Сколько по времени вы варите говядину, свинину, курицу?
Сколько поваров – столько и мнений. В случае, если вы варите свинину, время будет зависеть и от
подробнее...
Как вы готовите суп с рисом? Напишите плиз только подробно. Сколько рис надо готовить, сколько картошку.
Харчо (ხარჩო )
Примерно полтора часа варят бульон из
подробнее...
Рассольник. Подскажите, как варить соленые огурцы в рассольнике, чтобы они получались мягкими.
Чтобы соленые огурцы в рассольнике получились мягкими, их нельзя класть в суп вместе с мясом или
подробнее...
сколько варится рис в супе?
Суп «Харчо»
Ингредиенты
500 г говядины (филе или грудинки на косточке)
200 г риса
подробнее...
Как приготовить тесто для хинкали???
Приношу извинения всем вышеписавшим, но в тесто для хинкали не кладут яйца. Только вода, немного
подробнее...
У кого есть мультиварка? Сколько варится мясо в ней?
Время варки мяса в мультиварке зависит от его вида, размера кусков и типа устройства. Обычная
подробнее...
Как приготовить колбасу из свинины в домашних условиях?
Колбаса домашняя свиная
Крупно нарубить свиную шею и мариновать сутки. Откинуть мясо на
подробнее...
сколько по времени варить говядину для салата? кусок где-то 1 кг
Смотря какой отруб. Есть у говядов заветные места, которые за час никак не сварятся.. .
В
подробнее...
А сколько по времени нужно варить мясо кролика для ребенка 1 годика,кусочек небольшой?А свинину?
Свинину пока совсем не надо давать, а кролика 1 час, телятину-говядину 1 час, курица-индейка
подробнее...