Как варить морской коктейль
Автор Настя крамаренко задал вопрос в разделе Конвертация
сколько варить морской коктель и получил лучший ответ
Ответ от 7-ой Энергоблок[гуру]
Как известно, морепродукты богаты микроэлементами и минералами. И, если вы покупаете замороженные морепродукты, то встаёт вопрос - а сколько варить морской коктейль, кальмары, мидии и осьминогов? И нужно ли их перед этим размораживать?
Морской коктейль не требует разморозки, иначе морепродукты могут превратиться в нечто кашеобразное.
Их необходимо замороженными положить в кипящую воду, довести до кипения повторно и варить не более 20 минут.
Многие известные шеф-повара на вопрос "Сколько варить морской коктейль? " говорят, что идеальное время варки от закипания - 15 минут и ни минутой больше.
Ответ от Антон Владимирович[гуру]
Вам тут насоветовали из Интернета. НО!! ! Вспомните, что коктейль - это и есть коктейль. Там же и креветки есть, а их - больше трех минут в кипящей воде не кипятят. И кальмары с каракатицами да осьминогами, которые тоже, если больше пяти минут подержать в кипятке, - превращаются... ну... вы пробовали жевать подметку от кроссовок? Не знаю, насколко вкусно, но знаю, что очень твердо. Так что скажу вам, как делаю я (с коктейлем). Четырех минут - вполне достаточно, ну, чтобы все микробы сдохли и продукты проварились.. Снимаю с огня, и пробую. Если нормально - все, дело сделано. Кидать продукты - разумеется, сразу в бурлящий кипяток, в который можно предварительно добавить все специи по вашему вкусу.
Вам тут насоветовали из Интернета. НО!! ! Вспомните, что коктейль - это и есть коктейль. Там же и креветки есть, а их - больше трех минут в кипящей воде не кипятят. И кальмары с каракатицами да осьминогами, которые тоже, если больше пяти минут подержать в кипятке, - превращаются... ну... вы пробовали жевать подметку от кроссовок? Не знаю, насколко вкусно, но знаю, что очень твердо. Так что скажу вам, как делаю я (с коктейлем). Четырех минут - вполне достаточно, ну, чтобы все микробы сдохли и продукты проварились.. Снимаю с огня, и пробую. Если нормально - все, дело сделано. Кидать продукты - разумеется, сразу в бурлящий кипяток, в который можно предварительно добавить все специи по вашему вкусу.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: сколько варить морской коктель
Как приготовить морской коктейль?
Вам потребуются: морской коктейль (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) - 400г; овощная смесь
подробнее...
спросили в Маринад
Как приготовить маринад для морского коктейля и долго он будет мариноваться???
Что нужно для морского коктейля:
300 г креветок
200 г кальмаров
100 г мидий
Как приготовить маринад для морского коктейля и долго он будет мариноваться???
Что нужно для морского коктейля:
300 г креветок
200 г кальмаров
100 г мидий
Как приготовить вкусный суп из морского коктейля?
Суп из морских гадов.
Продукты:
400гр замороженных морских гадов а ля "морской коктейль"
1
подробнее...
спросили в Мидия
Лучший рецепт из морского коктейля (мидии, осменог, креветки и т. д.)
морской ужин:
Ингредиенты:
морской коктейль (креветки, осьминоги, мидии, кальмары) - 500 гр.
подробнее...
Лучший рецепт из морского коктейля (мидии, осменог, креветки и т. д.)
морской ужин:
Ингредиенты:
морской коктейль (креветки, осьминоги, мидии, кальмары) - 500 гр.
подробнее...
вкусный рецептик из морского коктейля (замороженный? оч хочется!
Жюльен из морепродуктов
Морской коктейль - 400 гр, Сметана 15 % - 150 -200 гр, Лук репчатый -
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки
что такое морской коктейль?
Ингредиенты морского коктейля - кальмары, креветки, мидии и осьминоги - прежде всего символ
подробнее...
что такое морской коктейль?
Ингредиенты морского коктейля - кальмары, креветки, мидии и осьминоги - прежде всего символ
подробнее...
Народ! Как приготовить Ризотто с морским коктейлем?
морской коктейль размораживаем
На сковородку с высокими бортиками наливаем немного оливкового
подробнее...
спросили в Капризы
Как готовить салаты "Морской коктейль" и "Дамский каприз"
ДАМСКИЙ КАПРИЗ
Ингредиенты: грудка куриная - 1 шт,
банка шампиньонов - 250 мл,
банка
подробнее...
Как готовить салаты "Морской коктейль" и "Дамский каприз"
ДАМСКИЙ КАПРИЗ
Ингредиенты: грудка куриная - 1 шт,
банка шампиньонов - 250 мл,
банка
подробнее...
Посоветуйте рецепт супа из морского коктейля?
СУП "МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ"
Продукты:
Продукты моря (кальмары, мидии, креветки и любая морская
подробнее...