Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Сколько времени надо варить шампиньоны для салата? и получил лучший ответ
Ответ от
Не надо варить вообще. Но это на любителя. Лучше отварите 5-6 м и обжарьте на раст. масле 3-4 м на большом огне. Лук, для салата, тоже лучше обжарить отдельно от грибов. Приятного аппетита.
Ответ от Zmeya[гуру]
15-20 минут, а потом обжарить на сливочном масле с луком...
15-20 минут, а потом обжарить на сливочном масле с луком...
Ответ от Ольга Колубелова[гуру]
Если шампиньоны свежие, не замороженные, варить надо не долго, Вы почувствуете сами - они должны быть мягкими.
Иногда шампиньоны вообще не отваривают. Их можно употреблять и сырыми.
Если шампиньоны свежие, не замороженные, варить надо не долго, Вы почувствуете сами - они должны быть мягкими.
Иногда шампиньоны вообще не отваривают. Их можно употреблять и сырыми.
Ответ от Елена[гуру]
Вы очень удивитесь, но для салата лучше шампионьоны вообще не варить. Если они свежие, то порежьте просто сырые. Можно чуток сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнели. Будет вкусно!
Вы очень удивитесь, но для салата лучше шампионьоны вообще не варить. Если они свежие, то порежьте просто сырые. Можно чуток сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнели. Будет вкусно!
Ответ от Кузя[гуру]
Можно вообще не варить, как делают французы
Можно вообще не варить, как делают французы
Ответ от Мария Рудакова (Ермакова)[гуру]
А по-моему вкуснее с обжаренными (минут 5-7), только на бумажное полотеце или салфетку потом положите, чтобы лишнее масло впиталось.
P.S. На сливочном масле жарить вредно 🙂
А по-моему вкуснее с обжаренными (минут 5-7), только на бумажное полотеце или салфетку потом положите, чтобы лишнее масло впиталось.
P.S. На сливочном масле жарить вредно 🙂
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько времени надо варить шампиньоны для салата?