сколько варить морковь в супе
Автор Кристи задал вопрос в разделе Первые блюда
Самый простейший суп? С морковью, картошкой и капустой, сколько варить и что добавлять в бульон для вкуса?) и получил лучший ответ
Ответ от А0а6а[гуру]
Для простейшего супа с морковью, картошкой и капустой лучше использовать мясной или куриный бульон. С нуля курица варится около часа, говядина — примерно два часа. Морковь в супе варится 10–15 минут до мягкости. Если натереть ее на крупной терке и предварительно обжарить с луком на масле, она отдаст бульону максимум вкуса. Овощи закладывают с учетом плотности. Картошку режут кубиками, капусту шинкуют. Для мягкой капусты ее добавляют на 15 минут раньше картофеля. Общее время варки овощей после закипания — около 20 минут. Для насыщенности добавьте лавровый лист, перец горошком и томатную пасту, прогретую на сковороде. В конце варки отлично подойдет свежая зелень или чеснок, а кусочек сливочного масла в начале сделает вкус богаче.
Ответ от Волчица 1[гуру]
для вкуса нужен мясной или куриный БУЛЬОН, а в него пассивированный на сливочном масле репчатый лук, морковь, корень петрушки, лавровый лист, перец и много зелени, если кроме картошки будет капуста, то еще желательно добавить и помидорчик или томатную пасту (тоже пожарить на сковороде минуты 3)
А варить суп нужно минут 20, картошка и капуста за это время успеют сварится, это если суп варится на воде или на готовом бульоне. А если считать время вместе с варкой бульона, то надо часа 2 для говядины и 1 час для курицы примерно.
Короче вот сайт ссылка, выбирайте подходящий суп и вперед, там все в картинках, разберетесь.
для вкуса нужен мясной или куриный БУЛЬОН, а в него пассивированный на сливочном масле репчатый лук, морковь, корень петрушки, лавровый лист, перец и много зелени, если кроме картошки будет капуста, то еще желательно добавить и помидорчик или томатную пасту (тоже пожарить на сковороде минуты 3)
А варить суп нужно минут 20, картошка и капуста за это время успеют сварится, это если суп варится на воде или на готовом бульоне. А если считать время вместе с варкой бульона, то надо часа 2 для говядины и 1 час для курицы примерно.
Короче вот сайт ссылка, выбирайте подходящий суп и вперед, там все в картинках, разберетесь.
Ответ от Валери[гуру]
Ответ от Џна Таджиева[гуру]
Варите и получаете щи. И будет вам счастье.
Варите и получаете щи. И будет вам счастье.
Ответ от *солнышко*[гуру]
самый простой.. . тогда так: морковь на крупную терку, картошку мелкими кубиками, капусту нишинковать - всё побросать одновременно (капустка будет похрустывать, если хотите мягкую, то капусту бросать мин на 15 раньше) и варить до готовности.. .
для вкуса можете добавить бульонный кубик.. .
или пару ложек томат. пасты (кейтчупа)
можно добавить перчик горошком и лавровый лист
можно в конце варки добавить чеснок пропущенный через чеснокодавилку.. .
можно добавить плавленный сыр
только НЕ ДОБАВЛЯЕТЕ все вместе!!!!
самый простой.. . тогда так: морковь на крупную терку, картошку мелкими кубиками, капусту нишинковать - всё побросать одновременно (капустка будет похрустывать, если хотите мягкую, то капусту бросать мин на 15 раньше) и варить до готовности.. .
для вкуса можете добавить бульонный кубик.. .
или пару ложек томат. пасты (кейтчупа)
можно добавить перчик горошком и лавровый лист
можно в конце варки добавить чеснок пропущенный через чеснокодавилку.. .
можно добавить плавленный сыр
только НЕ ДОБАВЛЯЕТЕ все вместе!!!!
Ответ от Альбина Свирина[новичек]
хм.. . удивляюсь.... сначала кидаю мясное, после закипания-капусту, снова закипит-картошка, пасерованые лук и морковка. приправа по вкусу.. . супчик готов))
хм.. . удивляюсь.... сначала кидаю мясное, после закипания-капусту, снова закипит-картошка, пасерованые лук и морковка. приправа по вкусу.. . супчик готов))
Ответ от Sonuchka Jasnaja[новичек]
Суп щи-пятиминутка. Ставим на огонь кастрюльку с водой. Шинкуем капусту. Режем лук репчатый мелко. Морковь можно натереть на крупн. терке, но не обязательно. Вода кипит, бросаем капусту, солим, перчим, лаврушку можно. В это время ставим небольшую сковородку на огонь. Мелко нарезаем сало, или ветчину, в общем что в холодильнике найдётся из мясного. Подрумянили сало, бросаем лук, добавляем немного муки и обжариваем её до золотистого цвета. Разводим прямо на сковородке водичкой, всё хорошо мешаем, чтобы не было комков. Вливаем в соус томат (паста. пюре, ктчуп) что есть под рукой. Хорошо мешаем и в кастрюлю с капустой выливаем. Посыпаем свежим укропчиком или кинзой. Всё .Щи готовы!
Суп щи-пятиминутка. Ставим на огонь кастрюльку с водой. Шинкуем капусту. Режем лук репчатый мелко. Морковь можно натереть на крупн. терке, но не обязательно. Вода кипит, бросаем капусту, солим, перчим, лаврушку можно. В это время ставим небольшую сковородку на огонь. Мелко нарезаем сало, или ветчину, в общем что в холодильнике найдётся из мясного. Подрумянили сало, бросаем лук, добавляем немного муки и обжариваем её до золотистого цвета. Разводим прямо на сковородке водичкой, всё хорошо мешаем, чтобы не было комков. Вливаем в соус томат (паста. пюре, ктчуп) что есть под рукой. Хорошо мешаем и в кастрюлю с капустой выливаем. Посыпаем свежим укропчиком или кинзой. Всё .Щи готовы!
Ответ от Вера сизова[гуру]
Добавьте 1 или 2 кубика бульона (говяжьего или куринного) , варите подольше, насколько позволяет время. Картошку, если разваривается, добавьте ближе к концу. В начале варки добавьте кусочек сливочного масла и 2-3 ложки растительного. Я зажарку не делаю, кидаю всё, что есть в воду и варю.
Добавьте 1 или 2 кубика бульона (говяжьего или куринного) , варите подольше, насколько позволяет время. Картошку, если разваривается, добавьте ближе к концу. В начале варки добавьте кусочек сливочного масла и 2-3 ложки растительного. Я зажарку не делаю, кидаю всё, что есть в воду и варю.
Ответ от Маслорез[гуру]
Самый простой суп. Добавить морковь картошку перемолотить с петрушкой с солью разогреть. СУП ГОТОВ! (конечно всё надо поварить сначало.)
Самый простой суп. Добавить морковь картошку перемолотить с петрушкой с солью разогреть. СУП ГОТОВ! (конечно всё надо поварить сначало.)
Ответ от Katty[гуру]
Все они легкие:
Сначала отварить мясо, курицу, фрикадельки. Затем добавить картофель, обжаренные морковь с луком ( много не нужно) , лапшу. В борщ соответственно картофель, лук с морковкой (добавить 2 ложки томатной пасты) , капусту, свеклу. Приправы в конце готовки по вкусу.
Все они легкие:
Сначала отварить мясо, курицу, фрикадельки. Затем добавить картофель, обжаренные морковь с луком ( много не нужно) , лапшу. В борщ соответственно картофель, лук с морковкой (добавить 2 ложки томатной пасты) , капусту, свеклу. Приправы в конце готовки по вкусу.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Самый простейший суп? С морковью, картошкой и капустой, сколько варить и что добавлять в бульон для вкуса?)
Какой есть рецепт супа с перловкой без соленых огурцов?
Суп с перловкой и фрикадельками
Ингредиенты:
Мясо (говядина) – 300 гр. (или готовый
подробнее...
спросили в Клецки
как приготовить суп с клецками?
Ингредиенты:
1.Куриная грудка ½ шт. (может быть и окорочок) 250 гр.
2.Морковь
подробнее...
как приготовить суп с клецками?
Ингредиенты:
1.Куриная грудка ½ шт. (может быть и окорочок) 250 гр.
2.Морковь
подробнее...
подскажите, пожалуйста простой рецепт грибного супа из сушеных грибов
А я хочу предложить вам супчик собственного изобретения- он готовиться очень быстро и легко- для
подробнее...
спросили в P A Works
Сколько варить рыбу для ухи? КАк сварить уху?
Уха - жидкое горячее рыбное блюдо, которое, однако, неправильно было бы называть рыбным супом.
подробнее...
Сколько варить рыбу для ухи? КАк сварить уху?
Уха - жидкое горячее рыбное блюдо, которое, однако, неправильно было бы называть рыбным супом.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Сколько варить гречку?
ГУСТОЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП
0,5 кг свинины или говядины (можно взять тушенку) , 50 грамм сала, 120
подробнее...
спросили в Опята
Сколько варить опята? Те которые замороженные в МАГНИТЕ продаются. Что вы с ними готовите?
Замороженные грибы следует варить 15-20 минут на тихом огне под крышкой, предварительно разморозив.
подробнее...
Сколько варить опята? Те которые замороженные в МАГНИТЕ продаются. Что вы с ними готовите?
Замороженные грибы следует варить 15-20 минут на тихом огне под крышкой, предварительно разморозив.
подробнее...
спросили в Канинии
подскажите пожалуйста сколько по времени надо варить канину для супа
Конина — обиходное название конского мяса (horse meat). Иногда упоминается сленговый вариант этого
подробнее...
подскажите пожалуйста сколько по времени надо варить канину для супа
Конина — обиходное название конского мяса (horse meat). Иногда упоминается сленговый вариант этого
подробнее...
у мужа бзик.бабушка варила ему в детстве суп с галушками и вермишелью,кто знает как он точно варится?Сколько не пробовал
Может это и не так вкусно, как ему сейчас кажется, а просто детские воспоминания? У бабушки-то уже
подробнее...
сколько минуть варить гуся на суп
гусь дольше курицы варится, пусть час покипит, попробуйте, если протыкается легко значит
подробнее...
сколько времени варить морковь?
До готовности, проверяю вилкой. Минут 20-30, сравниваю с картошкой и свеклой. Первой вытаскиваю
подробнее...
спросили в Селёдка
Сколько по времени варится селёдка?
Сельдь вычистить и промыть накануне. Подготовленную сельдь залить молоком и вымочить. Вымоченную
подробнее...
Сколько по времени варится селёдка?
Сельдь вычистить и промыть накануне. Подготовленную сельдь залить молоком и вымочить. Вымоченную
подробнее...
подскажите рецепт приготовления фасолевого супа.
Супчик фасолевый
Говядину порезать на небольшие кубики, отварить в воде-получится бульон. Не
подробнее...