Автор Ксения Хочунко задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как сделать вафельные трубочки,если нет сковороды для выпечки вафель? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Вафельные трубочки
Кто не любит вафельные трубочки? Рецепт для вафельницы откроет секрет этого вкусного угощения. В тесто для трубочек добавляется крахмал. Благодаря крахмалу вафельные трубочки становятся более нежными и рассыпчатыми. Итак, начинаем печь вкусные вафельные трубочки.
Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду. Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится не густым (как кефир). Выпекайте вафельные трубочки сразу же.
Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте чайную ложку теста. Закройте, легко прижмите и выпекайте около 1 минуты. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми). Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо. Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.
Ингредиенты:
масло сливочное или маргарин
150 г
сахар
150 г
яйца
4 шт
крахмал картофельный
50 г
мука
150 г
вода или молоко
0.5 стакан
можно в духовке на противне выпекать, а потом сразу сворачивать в трубочки, только мороки очень много
Может на гриле попробовать
вопрос конечно интересный тут надо подумать
никак
купить
Значит надо купить сковороду для вафель и не заниматься самодеятельностью.
попробуйте на обычной сковороде.
никак.
на обычной сковороде) лучше на чугунной. Я делала так смазывала растительным маслом разогреть сковороду до шварканья и печ как маленькие блинчики .Да как сн маеш надо очти сразу заворачивать в трубочки и еще не забудте что печ надо с двух сторон
Как печь песочные печенья на сковороде?
Очень интересный рецепт. Для приготовления выпечки используют не духовой шкаф, а сковороду.
подробнее...
Что вкусненького приготовить на вечеринку дома? Жду друзей)) Примерное меню или вкуснятинку какую??
Карамельная курочка
Окорочка – 0,8 кг. ;
Луковица – 1 шт. (большая) ;
Чеснок –
подробнее...
что можно быстро и легко приготовить из фарша?
почистить несколько картофелин, луковицу, все это натереть на терке смешать с фаршем, посолить
подробнее...
Как сделать вафли без вафельницы?(рецепт)
6 яиц
180 грамм сахара
1 ст. л. ликера
1 ст. муки + еще парочка ложек
много
подробнее...
Что можно приготовить из рыбных консерв?
А вот я сегодня пирог с тунцом консервированным пекла.
На работе все пальчики облизали!!!
пожалуста подскажите рецепт десерта с бананом только без желатина
Чтобы приготовить банановый десерт, вам понадобится:
коржи вафельные – 6 шт.
Какие необычные блюда можно приготовить из фарша ?
Рецепт с фаршированными помидорами не правильный, они лопнут. Их надо сверху обязательно смазать
подробнее...
что приготовить из фарша? только не котлеты и пасту болоньезе, а что-то новое хочется.
фаршированные перцы, макароны по-флотски, ежики, начинку для блинов с отварным рисом и прижаренным
подробнее...
Всем привет)) Подскажите рецепт толстых вафель для советских вафельниц на газу.
Состав
яйца - 4 шт,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,