скумбрия что за рыба

Ответ от Однажды***[гуру]
Скумбрия с горчицей "Легкий флирт"
Ингредиенты:
4 скумбрии, 2 ст. л. горчицы, 1ч. уксуса, подсолнечное масло, соль, перец.
Приготовление:
4 скумбрии выпотрошить и хорошо промыть, подсушить салфеткой, смазать подсолнечным маслом и уложить на нагретый противень. Запечь с обеих сторон и выложить на блюдо. 2 столовые ложки горчицы развести с 1 кофейной чашкой уксуса, добавить столько же растительного масла, посолить, поперчить и хорошо растереть смесь. Приготовленную таким образом горчицу выложить вокруг рыбы.
Источник: )