скумбрия замороженная купить

Ответ от Ђатьяна Тонина[гуру]
Я бы посолила.

Ответ от БРОМ[гуру]
помариновать с лучком хотя говорят и запеченая хороша

Ответ от ЁчастьеСноваВмоде[гуру]
Пожарить, запечь в духовке!

Ответ от Инка[гуру]
посоли и с картошечкой отварной ешьте

Ответ от Виктория Любимова[эксперт]
"Соленая скумбрия"
Скумбрия (замороженная, или ставрида) — 1 кг
Соль — 100 г
Масло растительное — 100 мл
Лук репчатый — 2 шт
Уксус — 1 ст. л.
Специи (перец, сухой укроп, лавровый лист)
Сахар — 50 г
Рыбу чистим, из брюшка всё удаляем, нарезаем кусочками и каждый кусочек обваливаем в соли. Укладываем в контейнер и оставляем на ночь в прохладном месте.
Утром промываем и заправляем смесью растительного масла с уксусом, добавляя специи, нарезанный лук. Даем настояться немного.
Можно солить с сахаром, смешиваю соль и сахар 2:1, добавляю свежемолотый перец, перемешиваю и обваливаю кусочки рыбы.

Ответ от Константин Гришин[гуру]
В духовку её родимую.. .
С лучком.. .
С чесночком.. .
С морковочкой.. .
Отрезать голову, вытащить через срез кишочки.. .
А всё выше перечисленное во внутрь.. .
Приятного аппетита...

Ответ от Ля Ночка[гуру]
Солить, тушить с луком и морковью (либо запекать) , или в фольге с лимоном запечь.

Ответ от МАРИЯ ОСТАПЮК[гуру]
Рыбу разделать на филе. Уложить на смаз. маслом противень, солим, перчим. Обжарить немного одну натёртую на круп. тёрке морковь с луковицей. Отварить в мундире две средних картошки. На каждую филешку выложить натёртый картофель, морковь с луком, смаз. майонезом, сверху натереть сыр, мне нравится с плавленым. Запечь в духнвке. Рыбка получается очень вкусная.

Ответ от Зайка[гуру]
Рыбу почистить, сделать несколько надрезов поперёк, посыпать приправой для запекания рыбы, полить соком лимона (рыба любит лимон) , дольки лимона вставить в надрезы, можно сверху полить немного майонезом, положить в фольгу (наглухо не закрывать) и в духовку. Быстро и вкусно.

Ответ от Наталья[гуру]
Скумбрия запеченая
4 филе скумбрии (около 250 г каждое)
4 луковицы
150 мл белого сухого вина (я делаю без вина)
50 мл уксуса на эстрагоне
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки сухого укропа
2 лавровых листа
1 ч. ложка семян горчицы
1/2 ч. ложки семян кориандра
1/2 ч. ложки белого перца горошком
1/2 ч. ложки черного перца горошком
1/2 ч. ложки морской соли
Духовку предварительно разогреть до 180°С. В небольшую кастрюлю влить вино и уксус.
Добавить белый и черный перец, кориандр, семена горчицы, лавровый лист и сахар и хорошенько прогреть маринад. Лук почистить и нарезать полукольцами. Скумбрию посолить, уложить в противень, сверху выложить лук, присыпать укропом и полить горячим маринадом. Запекать в разогретой духовке 12–15 минут.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]