Желе из сметаны с желатином
Автор Виктория VVS задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как приготовить сметанное желе? и получил лучший ответ
Ответ от W_all[новичек]
мать, да кого волнует это желе при такой-то красотище!!!
Ответ от Ўра ***[новичек]
Зачем тебе сметанное желе?
Зачем тебе сметанное желе?
Ответ от сергей михайлов[новичек]
a y bi poproboval
a y bi poproboval
Ответ от МИЛЕДИ[гуру]
На литр сметаны — неполный стакан сахарного песка, пакетик желатина, по столовой ложке сока-красителя разных цветов, столовая ложка какао.
Инструкции: Замачиваем желатин в холодной воде до набухания.
Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем, делим на 4 части, которые окрашиваем в разные цвета с помощью натуральных красителей: морковного, клюквенного или свекольного сока, какао и т.п. В каждую часть вводим желатин.
Выкладываем в форму слоями, чередуя цвета и давая каждому слою немного застыть, чтобы один не смешался с другим. Ставим в холодильник и даем застыть окончательно.
Выкладываем на блюдо наши желе — разноцветные, полосатые, веселые... Если вы используете одну большую форму, то желе можно резать кусками, как торт.
На литр сметаны — неполный стакан сахарного песка, пакетик желатина, по столовой ложке сока-красителя разных цветов, столовая ложка какао.
Инструкции: Замачиваем желатин в холодной воде до набухания.
Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем, делим на 4 части, которые окрашиваем в разные цвета с помощью натуральных красителей: морковного, клюквенного или свекольного сока, какао и т.п. В каждую часть вводим желатин.
Выкладываем в форму слоями, чередуя цвета и давая каждому слою немного застыть, чтобы один не смешался с другим. Ставим в холодильник и даем застыть окончательно.
Выкладываем на блюдо наши желе — разноцветные, полосатые, веселые... Если вы используете одну большую форму, то желе можно резать кусками, как торт.
Ответ от ???[гуру]
Желе сметанное
1.200г сметаны некислой базаpной 100г сахаpной пудpы 1ст.лож. желатина 0,5 стак.воды
Желатин залить водой на час для набухания. Сметану взбить с сахаpной пудpой. Желатин с водой нагpевать помешивая до полного pаствоpения.Охладить.Остоpожно соединить со взбитой сметаной,взбить все.Охладить.
Можно заливать поpциями т.е.слоями(pазного цвета,pазных вкусов)
Можно добавлять ваниль,какао,молотые(на кофемолке)оpехи,коньяк и т.д. Можно так: залить один слой-охладить(в смысле чтоб застыло), тепеpь положить киви,клубнику,куpагу,да что угодно и аккуpатно по стенке влить втоpую поpцию желе.Желательно, чтобы фpукты не всплыли.
Желе из малины и сметаны
- малина - 4 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- желатин - 20г
- вода - 1 неполный стакан
Свежесобранную малину размять, а получившийся сок процедить через густое сито или марлю. Желатин залить водой до набухания, а затем растворить на водяной бане. К процеженному малиновому соку добавить желатиновый раствор и взбитую с сахаром сметану - все слегка размешать. Выложить смесь в намоченные холодной водой вазочки и оставить желироваться.
Перед самой подачей вазочки поместить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть содержимое их на десертные тарелки.
Подавать желе, украсив свежей малиной или ягодами из малинового варенья.
ЖЕЛЕ ИЗ СМЕТАНЫ ЦВЕТНЫЕ
На литр сметаны — неполный стакан сахарного песка, пакетик желатина, по столовой ложке сока-красителя разных цветов, столовая ложка какао.
Замачиваем желатин в холодной воде до набухания.
Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем, делим на 4 части, которые окрашиваем в разные цвета с помощью натуральных красителей: морковного, клюквенного или свекольного сока, какао и т.п. В каждую часть вводим желатин.
Выкладываем в форму слоями, чередуя цвета и давая каждому слою немного застыть, чтобы один не смешался с другим. Ставим в холодильник и даем застыть окончательно.
Выкладываем на блюдо наши желе — разноцветные, полосатые, веселые... Если вы используете одну большую форму, то желе можно резать кусками, как торт.
Желе сметанное
1.200г сметаны некислой базаpной 100г сахаpной пудpы 1ст.лож. желатина 0,5 стак.воды
Желатин залить водой на час для набухания. Сметану взбить с сахаpной пудpой. Желатин с водой нагpевать помешивая до полного pаствоpения.Охладить.Остоpожно соединить со взбитой сметаной,взбить все.Охладить.
Можно заливать поpциями т.е.слоями(pазного цвета,pазных вкусов)
Можно добавлять ваниль,какао,молотые(на кофемолке)оpехи,коньяк и т.д. Можно так: залить один слой-охладить(в смысле чтоб застыло), тепеpь положить киви,клубнику,куpагу,да что угодно и аккуpатно по стенке влить втоpую поpцию желе.Желательно, чтобы фpукты не всплыли.
Желе из малины и сметаны
- малина - 4 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- желатин - 20г
- вода - 1 неполный стакан
Свежесобранную малину размять, а получившийся сок процедить через густое сито или марлю. Желатин залить водой до набухания, а затем растворить на водяной бане. К процеженному малиновому соку добавить желатиновый раствор и взбитую с сахаром сметану - все слегка размешать. Выложить смесь в намоченные холодной водой вазочки и оставить желироваться.
Перед самой подачей вазочки поместить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть содержимое их на десертные тарелки.
Подавать желе, украсив свежей малиной или ягодами из малинового варенья.
ЖЕЛЕ ИЗ СМЕТАНЫ ЦВЕТНЫЕ
На литр сметаны — неполный стакан сахарного песка, пакетик желатина, по столовой ложке сока-красителя разных цветов, столовая ложка какао.
Замачиваем желатин в холодной воде до набухания.
Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем, делим на 4 части, которые окрашиваем в разные цвета с помощью натуральных красителей: морковного, клюквенного или свекольного сока, какао и т.п. В каждую часть вводим желатин.
Выкладываем в форму слоями, чередуя цвета и давая каждому слою немного застыть, чтобы один не смешался с другим. Ставим в холодильник и даем застыть окончательно.
Выкладываем на блюдо наши желе — разноцветные, полосатые, веселые... Если вы используете одну большую форму, то желе можно резать кусками, как торт.
Ответ от Ксения[гуру]
Сметанное желе
Для приготовления потребуется:
1 стакан сметаны
4 ст.л. сахаpа
1 ч.л. желатина
Способ приготовления:
Желатин залить 1/2 ст. воды или молока и поставить pазбухать на 2 часа. Когда он набухнет, поставить стакан с желатином в гоpячую воду и pазмешивать содеpжимое до полного pаствоpения желатина. Можно немного подогpеть на воде. Затем охладить до 40 гpадусов.
Поставить кастpюлю со сметаной в холодную воду, на лед или в снег. Взбить сметану до обpазования густой пышной пены. Сахаp или сахаpную пудpу смешать с ванильным сахаpом и пеpемешать со взбитой сметаной. Аpоматизиpовать pазными веществами и кpасителями. В конце взбивания влить тонкой стpуйкой охлажденный до 40 гpадусов желатин.
Сметанное желе
Для приготовления потребуется:
1 стакан сметаны
4 ст.л. сахаpа
1 ч.л. желатина
Способ приготовления:
Желатин залить 1/2 ст. воды или молока и поставить pазбухать на 2 часа. Когда он набухнет, поставить стакан с желатином в гоpячую воду и pазмешивать содеpжимое до полного pаствоpения желатина. Можно немного подогpеть на воде. Затем охладить до 40 гpадусов.
Поставить кастpюлю со сметаной в холодную воду, на лед или в снег. Взбить сметану до обpазования густой пышной пены. Сахаp или сахаpную пудpу смешать с ванильным сахаpом и пеpемешать со взбитой сметаной. Аpоматизиpовать pазными веществами и кpасителями. В конце взбивания влить тонкой стpуйкой охлажденный до 40 гpадусов желатин.
Ответ от Иван Веселков[гуру]
К желе добавить сметану!
К желе добавить сметану!
Ответ от Masgen[новичек]
У меня такой же рицепт, как и у Миледи. Извините.
У меня такой же рицепт, как и у Миледи. Извините.
Ответ от Ауч[активный]
Такого блюда нет, Вас обманули. В любом магазине сметанное желе можно купить в баночках, где написано "СМЕТАНА". == А где купить СМЕТАНУ ???Это уже другой вопрос...
Такого блюда нет, Вас обманули. В любом магазине сметанное желе можно купить в баночках, где написано "СМЕТАНА". == А где купить СМЕТАНУ ???Это уже другой вопрос...
Ответ от Пользователь удален[новичек]
Лучше просто поесть сметанки, и желательно самой большой ложкой
Лучше просто поесть сметанки, и желательно самой большой ложкой
Ответ от Sergej Mordovin[новичек]
усли на фото ты то тебе лучше неувлекаться такими блюдами
усли на фото ты то тебе лучше неувлекаться такими блюдами
Ответ от Пользователь удален[новичек]
необходимо взять молоко, количество зависит от желаемого результата. после его необходимо настоять 5-6 часов при температуре 20-22 градуса в темном, защищеном от попадания детей и гостей месте. после необходимо снять сливки (ярко белая густая масса - образовавшаяся на поверхности молока). затем с использованием закваски необходимо получить сметану (подробно процех описан на рамблере). значит так. теперь берем заранее приготовленное желе, смешиваем с полученой сметаной. и результат - отличное сметанное желе.
необходимо взять молоко, количество зависит от желаемого результата. после его необходимо настоять 5-6 часов при температуре 20-22 градуса в темном, защищеном от попадания детей и гостей месте. после необходимо снять сливки (ярко белая густая масса - образовавшаяся на поверхности молока). затем с использованием закваски необходимо получить сметану (подробно процех описан на рамблере). значит так. теперь берем заранее приготовленное желе, смешиваем с полученой сметаной. и результат - отличное сметанное желе.
Ответ от Marjana[новичек]
ойй, такое существует? гадко звучит, если честно 🙂
ойй, такое существует? гадко звучит, если честно 🙂
Ответ от ЎРИЙ[новичек]
зачем такой девушке сметанное желе вы итак хороши
зачем такой девушке сметанное желе вы итак хороши
Ответ от Пользователь удален[новичек]
ni kogogo cmetannogo jele,ti po nature ,sama smetanoe jele
ni kogogo cmetannogo jele,ti po nature ,sama smetanoe jele
Ответ от Victoriya Kim[новичек]
Вика, а Вам обязательно такой большой слой нужен? Вернее, такой толстый слой???
Вика, а Вам обязательно такой большой слой нужен? Вернее, такой толстый слой???
Ответ от Ѝлеонор@[активный]
мужчины пишут такой бред!
Уважаемые, если вам нечего сказать по тому или иному поводу, лучше молчите. Молчание - золото.
мужчины пишут такой бред!
Уважаемые, если вам нечего сказать по тому или иному поводу, лучше молчите. Молчание - золото.
Ответ от Ѐоман[новичек]
500г сметаны
20г желатина
0.5 стакана воды( для разведения желатина)
0.5 стакана сахарной пудры
Сметану взбивать с сахарной пудрой около 3-х минут, добавить разведенный желатин( инструкция на упаковке), взбивать еще 3 минуты. Получившуюся массу выложить в форму( желательно фигурную), предварительно смоченную холодной водой, и поставить в холодильник.
500г сметаны
20г желатина
0.5 стакана воды( для разведения желатина)
0.5 стакана сахарной пудры
Сметану взбивать с сахарной пудрой около 3-х минут, добавить разведенный желатин( инструкция на упаковке), взбивать еще 3 минуты. Получившуюся массу выложить в форму( желательно фигурную), предварительно смоченную холодной водой, и поставить в холодильник.
Ответ от с[новичек]
а можно потрогать за грудь?
а можно потрогать за грудь?
Ответ от Аnuttochka[гуру]
Желе сметанное
200 г густой жирной сметаны
100 г сахарной пудры
1 стол.л. желатина
0,5 стак.воды
Желатин залить водой на час до набухания. Сметану взбить с сахарной пудрой. Желатин с водой нагревать, помешивая до полного растворения. Охладить. Осторожно соединить со взбитой сметаной, взбить все. Охладить.
Персиково-сметанное желе
750 гр персикового компота
300 гр сметаны
50 гр сахара
15 гр желатина
1 пакетик персикового желе (из магазина
На 15 минут поставить форму в морозилку. Вылить жидкость из персикового компота, порезать персики на половинки.
В 1,5 дл (150 мл) компота приготовить 10 гр желатина. В готовую желатиновую жидкость добавить оставшийся компот.
Выложить половинки персиков на дно формы. залить компотную жидкость и дать немного загустеть.
Приготовить желе из пакетика (растворить содержимое пакетика с 5 гр (1 чайная ложка) желатина и 2 дл горячей воды. Охладить.
Взбить сметану, добавить в желейную массу. Вылить сметанную массу на слой застывшего желе с персиками.
Поставить форму в холодильник на три часа.
Желе сметанное
200 г густой жирной сметаны
100 г сахарной пудры
1 стол.л. желатина
0,5 стак.воды
Желатин залить водой на час до набухания. Сметану взбить с сахарной пудрой. Желатин с водой нагревать, помешивая до полного растворения. Охладить. Осторожно соединить со взбитой сметаной, взбить все. Охладить.
Персиково-сметанное желе
750 гр персикового компота
300 гр сметаны
50 гр сахара
15 гр желатина
1 пакетик персикового желе (из магазина
На 15 минут поставить форму в морозилку. Вылить жидкость из персикового компота, порезать персики на половинки.
В 1,5 дл (150 мл) компота приготовить 10 гр желатина. В готовую желатиновую жидкость добавить оставшийся компот.
Выложить половинки персиков на дно формы. залить компотную жидкость и дать немного загустеть.
Приготовить желе из пакетика (растворить содержимое пакетика с 5 гр (1 чайная ложка) желатина и 2 дл горячей воды. Охладить.
Взбить сметану, добавить в желейную массу. Вылить сметанную массу на слой застывшего желе с персиками.
Поставить форму в холодильник на три часа.
Ответ от Евгешка[гуру]
СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ
1 стакан сметаны,
4 столовые ложки сахара,
1 чайная ложка желатина,
ванильный сахар.
Желатин залить 1/2 стакана воды или молока и поставить разбухать на 2 часа. Когда он набухнет, поставить стакан с желатином в горячую воду и размешать содержимое до полного растворения. Можно немного подогреть на воде. Затем охладить до 40 градусов. Поставить кастрюлю со сметаной в холодную воду, на лед или в снег. Взбить сметану до образования густой пышной пены.
Сахар или сахарную пудру смешать с ванильным сахаром и перемешать со взбитой сметаной. Ароматизировать разными веществами, добавить красители.
В конце взбивания влить тонкой струйкой охлажденный до 40 градусов желатин.
СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ
1 стакан сметаны,
4 столовые ложки сахара,
1 чайная ложка желатина,
ванильный сахар.
Желатин залить 1/2 стакана воды или молока и поставить разбухать на 2 часа. Когда он набухнет, поставить стакан с желатином в горячую воду и размешать содержимое до полного растворения. Можно немного подогреть на воде. Затем охладить до 40 градусов. Поставить кастрюлю со сметаной в холодную воду, на лед или в снег. Взбить сметану до образования густой пышной пены.
Сахар или сахарную пудру смешать с ванильным сахаром и перемешать со взбитой сметаной. Ароматизировать разными веществами, добавить красители.
В конце взбивания влить тонкой струйкой охлажденный до 40 градусов желатин.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как приготовить сметанное желе?
спросили в Желатин Желе
как приготовить желе? Дома есть пачка желатина, я слышала можно самой делать. Что надо смешивать?
вчера готовила вкусное желе из сметаны. пакетик желатина размешала в стакане воды (и как написано
подробнее...
как приготовить желе? Дома есть пачка желатина, я слышала можно самой делать. Что надо смешивать?
вчера готовила вкусное желе из сметаны. пакетик желатина размешала в стакане воды (и как написано
подробнее...
спросили в Охладить Сметана
Что можно приготовить приготовить из сметаны???
Сметанное тесто для пиццы
Ингредиенты:
2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сметаны.
Способ
подробнее...
Что можно приготовить приготовить из сметаны???
Сметанное тесто для пиццы
Ингредиенты:
2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сметаны.
Способ
подробнее...
спросили в Выпечка Силикон
кулинарные рецепты для выпечки в формах из силикона
Рецепты для силиконовой формы
Рецепты кексы и маффины (Кексы и маффины)
Время
подробнее...
кулинарные рецепты для выпечки в формах из силикона
Рецепты для силиконовой формы
Рецепты кексы и маффины (Кексы и маффины)
Время
подробнее...
Пожалуйста подскажите что можно приготовить из ревеня?
Квас из ревеня
на 5л напитка: 800г ревеня, 5л воды, 500г сахарного песка, 25г прессованных
подробнее...
Очень хочу приготовить желе...сколько надо желатина на стакан жидкости ?
Желе из клюквы
вода 1 л.
желатин 30 г.
клюква 150 г.
сахар 110 г.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите рецепты десертов с желе, сметаной и фруктами, только не торты
ЖЕЛЕ ,,РАДУГА, ,
Верхний и нижний слои - желе из пакетиков (киви и малина)
Средний
подробнее...
Заливное из языка. как приготовить?
Язык заливной
язык
морковь
лук
корень сельдерея (или петрушки)
подробнее...
Как правильно готовить заливное из языка?
Необходимые продукты:
язык - 760 г
морковь - 24 г
корень петрушки - 30 г
лук
подробнее...
спросили в Зефир
что можно приготовить из зефира ванильного не очень свежего...
Торт "Сон Элоизы".Зефир нарезать тонкими кружочками, окуная нож в горячую воду. Укладывать слоями,
подробнее...
что можно приготовить из зефира ванильного не очень свежего...
Торт "Сон Элоизы".Зефир нарезать тонкими кружочками, окуная нож в горячую воду. Укладывать слоями,
подробнее...
заливное из языка
Вам потребуются:
язык говяжий - 1 шт. (около 1кг) ;
желатин - 1 ст. л.
подробнее...
Как приготовить заливной язык, чтобы желе было прозрачным?
знаешь, все делать так же.. но только чтоб бульон не кипел!!! чуть чуть варился.... булькал, но не
подробнее...
как делать торт " Битое стекло"
Торт "Битое стекло"
1/2 л густой сметаны
1 стакан сахарного песка
1 пакетик
подробнее...