Автор Инна осипова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
вопрос. как лучше сохранить укроп на зиму. заморозить? засолить? засушить? и получил лучший ответ
Ответ от Галина[гуру]
Я и солила, и сушила (до сих пор в банке лежит) и пришла к выводу что лучше всего морозить. Вымыть, обсушить, мелко нарезать и плотненьго завернуть в п/э мешок, фольгу. Зимой отрезай сколько нужно и используй! Для заморозки он замечателен, в отличие от петрушки. А для заправки супов самыми ароматными являются укропные зонтики, которые я сушу, закидываю в суп, а потом очень удобно их удалить!
Ответ от Дитя Природы[гуру]
заморозить лучше всего
заморозить лучше всего
Ответ от Людмила Матасова[новичек]
Соль вредно. Лучше сушить.
Соль вредно. Лучше сушить.
Ответ от Ёаера Юсуфи[гуру]
1. засушить
2.засолить. вреда большого не будет, можно не солить пищу, в которую добавите укроп. зато живой укроп
лучше не замораживать - слишком нежен для заморозки
1. засушить
2.засолить. вреда большого не будет, можно не солить пищу, в которую добавите укроп. зато живой укроп
лучше не замораживать - слишком нежен для заморозки
Ответ от Олег крымский[гуру]
засолить и в морозилку, можно просто в морозилку, а можно и засушить
засолить и в морозилку, можно просто в морозилку, а можно и засушить
Ответ от For_liliy[гуру]
Я предпочитаю свежий укроп, он весь год продается
Я предпочитаю свежий укроп, он весь год продается
Ответ от Лёсик[эксперт]
Лучше вымыть, мелко порезать и заморозить.
Лучше вымыть, мелко порезать и заморозить.
Ответ от Ольга Рябинина[гуру]
Мы часть укропа морозим, а часть - сушим. И немного со сладким перцем режем и солим.
Мы часть укропа морозим, а часть - сушим. И немного со сладким перцем режем и солим.
Ответ от Белоснежка[гуру]
Для длительного хранения зелень укропа сушат в тени и хранят в пакетах из плотной бумаги. Консервированный укроп запаха не сохраняет.
а можно и заморозить тоже хороший эффект но хуже чем засушить
можно сделать ледяные кубики очень удобно
Для длительного хранения зелень укропа сушат в тени и хранят в пакетах из плотной бумаги. Консервированный укроп запаха не сохраняет.
а можно и заморозить тоже хороший эффект но хуже чем засушить
можно сделать ледяные кубики очень удобно
Ответ от В.[гуру]
засолить, это ароматнее
а на счет вредности соли.... ведь всё равно мы пишу солим, вот и учтите это, что укроп уже солёный
засолить, это ароматнее
а на счет вредности соли.... ведь всё равно мы пишу солим, вот и учтите это, что укроп уже солёный
Ответ от я[гуру]
Я сушу... замораживать это жесть, безвкусный будет да и на вид... соленый пробовала у знакомых, мне не нравится, соли до фига, там уже не вкус зелени, соль сплошная....
Я сушу... замораживать это жесть, безвкусный будет да и на вид... соленый пробовала у знакомых, мне не нравится, соли до фига, там уже не вкус зелени, соль сплошная....
Ответ от Hope[активный]
лучше заморозить уже порезанный. он будет как свеженький, можно в салаты будет добавлять.
лучше заморозить уже порезанный. он будет как свеженький, можно в салаты будет добавлять.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Я всю зелень морожу. Мне это нравится больше всего.
Я всю зелень морожу. Мне это нравится больше всего.
Ответ от Екатерина Коломиец[гуру]
Морозаить в пластиковых бутылках с широким горлышком, на зиму мне хватает 1,5 литра
Морозаить в пластиковых бутылках с широким горлышком, на зиму мне хватает 1,5 литра
Ответ от Виктория[эксперт]
Заморозить!! ! СУХУЮ зелень порезать и морозить. Я укладываю просто в полиэтиленовые пакеты - всё чудесно хранится: и вкус сохраняется и не слипается, только надо вытаскивать ненадолго из морозильника (отсыпал быстренько и назад) , правда у меня холодильник без разморозки, с кондиционером (а вот как быть если холодильник надо размораживать - растает..., тогда лучше сушить)
Заморозить!! ! СУХУЮ зелень порезать и морозить. Я укладываю просто в полиэтиленовые пакеты - всё чудесно хранится: и вкус сохраняется и не слипается, только надо вытаскивать ненадолго из морозильника (отсыпал быстренько и назад) , правда у меня холодильник без разморозки, с кондиционером (а вот как быть если холодильник надо размораживать - растает..., тогда лучше сушить)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: вопрос. как лучше сохранить укроп на зиму. заморозить? засолить? засушить?
спросили в Другое На зиму
Как правильно засушить укроп на зиму?
Молодые побеги укропа можно сушить и солить на зиму, причем аромат сохраняется.
Перед сушкой
подробнее...
Как правильно засушить укроп на зиму?
Молодые побеги укропа можно сушить и солить на зиму, причем аромат сохраняется.
Перед сушкой
подробнее...
спросили в Засолить
подскажите как засолить укроп на зиму если можно поточней пропорцию
Мы просто мелко нарезаем укроп и довавляем соль. По вкусу, практически. По факту, она нужна лишь
подробнее...
подскажите как засолить укроп на зиму если можно поточней пропорцию
Мы просто мелко нарезаем укроп и довавляем соль. По вкусу, практически. По факту, она нужна лишь
подробнее...
Как сохранить баклажаны на зиму? Что можно из них приготовить, чтобы они долго хранились?
Запечь в духовке, почистить, разложить по пакетам и в морозилку.
Источник: собственный
подробнее...
Подскажите проверенный рецепт соления или маринования лисичек на зиму
Я мариновал лисички по эти двум рецептам. В обоих случаях грибы были более чем съедобны.
спросили в Зима
Листовой сельдерей. выросло полно сельдерея, что с ним делать, как сохранить на зиму в каком виде?
Я лично замораживаю в морозилке. Очень хорошо сохраняется. Я его перемываю и мелко режу и потом
подробнее...
Листовой сельдерей. выросло полно сельдерея, что с ним делать, как сохранить на зиму в каком виде?
Я лично замораживаю в морозилке. Очень хорошо сохраняется. Я его перемываю и мелко режу и потом
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите как консервировать свеклу на зиму? Много свеклы а как заготовить не знаю
рецепт заготовки борща на зиму.
2кг капусты (нашинковать) , 1,5кг свеклы (натереть) ,
подробнее...
спросили в На зиму Укроп
Как на зиму заготовить зелень? Укроп, петрушку.. . Только не сушить...
Заготавливаем зелень на зиму
Заготовить укроп, петрушку, сельдерей, майоран на зиму
подробнее...
Как на зиму заготовить зелень? Укроп, петрушку.. . Только не сушить...
Заготавливаем зелень на зиму
Заготовить укроп, петрушку, сельдерей, майоран на зиму
подробнее...
Дайте рецепт. Как закрыть на зиму "огород"?
"Огород".
Небольшой качан капусты разрезать на 4 - 6 частей, чтобы ломтики входили в
подробнее...
спросили в Бутл
Подскажите простой и вкусный рецепт капусты на зиму.
Вкусная маринованная капуста впрок
Способ приготовления:
У меня есть рецепт очень
подробнее...
Подскажите простой и вкусный рецепт капусты на зиму.
Вкусная маринованная капуста впрок
Способ приготовления:
У меня есть рецепт очень
подробнее...
спросили в Огурцы
холодный засол огурцов на зиму и как хранить
Я на даче всегда солю огурцы только холодной водой... 15 частей воды, 16-ая часть - соль... На дно
подробнее...
холодный засол огурцов на зиму и как хранить
Я на даче всегда солю огурцы только холодной водой... 15 частей воды, 16-ая часть - соль... На дно
подробнее...