сосиски для шашлыка

Ответ от Кволик[активный]
шашлык из сосисок
Для рецепта Вам потребуются:
- сосиски - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- помидоры - 5 шт.
- чернослив - 5 шт.
- грудинка - 50г
- сыр - 25г
- зелень петрушки - по вкусу.
Сосиски нарезать на куски длиной 3-4 см. Чернослив замочить в теплой воде на 6-8 часов, удалить из него косточки и обернуть каждую сливу ломтиком полосками нарезанной грудинки. Лук и помидоры нарезать четвертинками. Надеть на шампур вперемежку сосиски, свернутые листья петрушки, лук, помидор, чернослив в грудинке, ломтик сыра, снова сосиску.
Подавать шашлык горячим с фасолевым салатом: фасоль замочить на 8-10 часов, отварить в этой самой воде, отцедить и смешать с мелко нарезанным луком и горчицей, растерев ее предварительно с растительным маслом, солью, сахаром и уксусом.
Если нет мангала или гриля, то блюдо можно поджарить на сковороде на большом количестве жира или испечь на листе в духовке, периодически поливая растопленным сливочным маслом.

Ответ от Lidia[гуру]
знаю рецепт не из сосисок, а из кобасок копченых. Их надо сложить в котелок, налить немного спирта и поджечь.... вкуснотища получается неземная, проверено на себе, меня друг-байкер угощал

Ответ от Ёергей Дудка[активный]
Отвечаю. Сосика в свиной шкуре, режем на дольки и теперь: сосиска (жопка), сало 4+4,кусочек хлеба, кольцо репчатого лука, долька помидора (желательного маленького) и так до жопки сосиски .Потом на угли, но следить внимательно и переворачивать. ПРИЯТНОГО аппетита.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]