состав дрожжей



Гост дрожжи

Автор ЁОЛОМОН задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Вы знаете состав дрожжей по ГОСТУ? и получил лучший ответ

Ответ от Ольга Соколова[гуру]
этот список это не состав дрожжей! А элементы состава питательных сред для разных дрожжевых культур.
Читайте внимательно. Это прям первая страница ГОСТа. Технические условия! А не состав.
состав дрожжей
Источник: техническая микробиология

Ответ от Єридрих Сибогатов[гуру]
стих....
не лень же писать хрень...
добавь ещё уран.. и выйди на Кремль...

Ответ от Маргарита (злющая)[гуру]
Состав, это дрожжевые грибы сахаромицеты! А тот список, который Вы не поленились скопировать элементы, способствующие выращиванию и стабилизации дрожжей! Используются только при производстве и в состав не входят

Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Вот как назвать человека, который смотрит в книгу, а видит фигу? вещества используемые в производстве, не есть вещества содержащиеся в составе.
А как быть с сахаром? Отходы сахзаводов убивают всё живое в реках. А вы когда-нибудь читали состав лимонной кислоты марки ХЧ? Не пищевой, а ХЧ! А как производят соду и насколько она чистая? Детское питание, соки, минеральную воду? Даже воду из кулера и из крана? Мороженое? Колбасу. Куриное мясо и яйца? Да до революции нитрат натрия в мясных продуктах и рыбе был вообще в порядке вещей, как и после революции.
Троль-Истерик какой-то попался..

Ответ от Ля Ночка[гуру]
Знаю. Рассуждения внизу- перебор. Дрожжи погибают при выпечки.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Вы знаете состав дрожжей по ГОСТУ?

Кто знает рецепт бубликов по ГОСТу ?
Бублики украинские:

Мука первого сорта - 1000 гр (200...300 гр*/ 800...700 гр**)подробнее...

Откуда берутся дрожжи? как их выращивают?
Для приготовления дрожжей в домашних условиях раньше широко использовали соплодия хмеля. Для этого
подробнее...

Можно испечь пироги без дрожжей?
Конечно, можно. Вот несколько рецептов, которыми сама пользовалась не раз.. .
Очень быстро и
подробнее...
спросили в Муравьи
У меня в квартире ( 3 этаж) появились мелкие,рыжие муравьи, Откуда они? И как избавиться от нежданных "гостей"?
Муравьи - жуткие сладкоежки. Поэтому использовать такой способ эффективно на 100%.
Нужно взять
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Пирог Пироги
Подскажите. Рецепт теста на рыбный пирог, без дрожжей, если такой есть???

Рыбный пирог "Гости на порог"
Вообще то, этот пирог можно готовить с любой "соленой"
подробнее...
спросили в Черри
подскажите пожалуйста идею вкусного постного ужина на 4 гостей.
Салат:
Картофель в мундире, обжаренная морковь с луком, грибы вешенки или шампиньоны -
подробнее...
спросили в Общество
В москве тут и там появляются тындыры.Зачем они? В России до нашествия гостей из средней азии хлеб не умели печь?
В России умели, умеют и продолжают печь очень вусный хлеб, разнообразный по составу, ассортименту и
подробнее...
спросили в Опара
Помогите найти рецепта хлеба Столичный,который выпускают и продают ПО ТУ,гост,НЕ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ И БЕЗ оливкого масла.
Такой рецепт хлеба прост в исполнении и не требует особого умения.
Такой рецепт хлеба
подробнее...
спросили в Другое
как быстро и вкусно накормить нежданных гостей, что приготовить на скорую руку?
Именно нежданные гости вгоняют в панику любую хозяйку даже самую опытную. Хозяйка начинает
подробнее...

Почему евреи на Пейсах едят не нормальный хлеб, а мацу? С чем связано неупотребление дрожжей?
Давай самих евреев:) чисткровных и Израиля подходит :)? , мне лень писать много, я тут откопирую, а
подробнее...
Хлебопекарные дрожжи на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Хлебопекарные дрожжи
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*