Гост дрожжи
Автор ЁОЛОМОН задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Вы знаете состав дрожжей по ГОСТУ? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Соколова[гуру]
этот список это не состав дрожжей! А элементы состава питательных сред для разных дрожжевых культур.
Читайте внимательно. Это прям первая страница ГОСТа. Технические условия! А не состав.
Источник: техническая микробиология
Ответ от Єридрих Сибогатов[гуру]
стих....
не лень же писать хрень...
добавь ещё уран.. и выйди на Кремль...
стих....
не лень же писать хрень...
добавь ещё уран.. и выйди на Кремль...
Ответ от Маргарита (злющая)[гуру]
Состав, это дрожжевые грибы сахаромицеты! А тот список, который Вы не поленились скопировать элементы, способствующие выращиванию и стабилизации дрожжей! Используются только при производстве и в состав не входят
Состав, это дрожжевые грибы сахаромицеты! А тот список, который Вы не поленились скопировать элементы, способствующие выращиванию и стабилизации дрожжей! Используются только при производстве и в состав не входят
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Вот как назвать человека, который смотрит в книгу, а видит фигу? вещества используемые в производстве, не есть вещества содержащиеся в составе.
А как быть с сахаром? Отходы сахзаводов убивают всё живое в реках. А вы когда-нибудь читали состав лимонной кислоты марки ХЧ? Не пищевой, а ХЧ! А как производят соду и насколько она чистая? Детское питание, соки, минеральную воду? Даже воду из кулера и из крана? Мороженое? Колбасу. Куриное мясо и яйца? Да до революции нитрат натрия в мясных продуктах и рыбе был вообще в порядке вещей, как и после революции.
Троль-Истерик какой-то попался..
Вот как назвать человека, который смотрит в книгу, а видит фигу? вещества используемые в производстве, не есть вещества содержащиеся в составе.
А как быть с сахаром? Отходы сахзаводов убивают всё живое в реках. А вы когда-нибудь читали состав лимонной кислоты марки ХЧ? Не пищевой, а ХЧ! А как производят соду и насколько она чистая? Детское питание, соки, минеральную воду? Даже воду из кулера и из крана? Мороженое? Колбасу. Куриное мясо и яйца? Да до революции нитрат натрия в мясных продуктах и рыбе был вообще в порядке вещей, как и после революции.
Троль-Истерик какой-то попался..
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Знаю. Рассуждения внизу- перебор. Дрожжи погибают при выпечки.
Знаю. Рассуждения внизу- перебор. Дрожжи погибают при выпечки.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Вы знаете состав дрожжей по ГОСТУ?