состав мороженого



Мороженое состав

Автор Альбина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

скажите пожалуйста состав мороженного!!) Очень надо)) и получил лучший ответ

Ответ от Валентин Морозов[гуру]
ссылка тут по сортам все расписано!!! В состав молочного мороженого входят:
вода – 71 г,
белок – 3,2 г,
жиры – 3,5 г,
углеводы – 21,3 г.
Калорийность - 126 ккал.
В состав сливочного мороженого входят:
вода – 66 г,
белок – 3,3 г,
жиры – 10 г,
углеводы – 19,8 г,
Калорийность - 179 ккал.
В состав пломбира входят:
вода – 60 г,
белок – 3,2 г,
жиры – 15 г,
углеводы – 20,8 г.
Калорийность - 227 ккал.
В состав эскимо входят:
вода – 56 г,
белок – 3,5 г,
жиры – 20 г,
углеводы – 19,6 г,
Калорийность - 270 ккал.
В состав молочного шоколадного мороженого входят:
вода – 69 г,
белок – 4,2 г,
жиры – 3,5 г,
углеводы – 23 г,
Калорийность - 138 ккал.
В состав сливочного шоколадного мороженого входят:
вода – 64 г,
белок – 3,5 г,
жиры – 3,5 г,
углеводы – 21,5 г,
Калорийность - 188 ккал.
В состав шоколадного пломбира входят:
вода 58 г,
белок 3,6 г,
жиры 15 г,
углеводы 22,3 г,
Калорийность - 236 ккал.
В состав молочного крем-брюле входят:
вода 69 г,
белок 3,5 г,
жиры 3,5 г,
углеводы 23,1 г,
Калорийность - 134 ккал.
В состав сливочного крем-брюле входят:
вода 64 г,
белок 3,5 г,
жиры 10 г,
углеводы 21,6 г,
Калорийность - 186 ккал.
В состав пломбира крем-брюле входят:
вода 58 г,
белок 3,0 г,
жиры 15 г,
углеводы 23 г,
Калорийность - 235 ккал.

Ответ от Оскал[гуру]
Каждое по раздному готовится, а если считать что мир уходит в будущее, то там одного молока не достаточно, везде химикаты и т. д

Ответ от Ёветлана[гуру]
молоко сухое, молоко цельное, молоко сухое обезжиренное, сахар, масло сливочное коровье, масло пальмовое, какао, стабилизаторы, ароматизаторы и т. д....

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Мороженое изготавливается обычно из молока, сливок, масла, сахара с добавлением вкусовых и ароматических веществ. Мороженое может быть также фруктовым (на основе сока и мякоти фруктов и ягод) , такое мороженое называется «сорбет» , или соевым (на основе соевого молока) .
Существуют различные сорта мороженого, например крем-брюле и пломбир. Мороженое — высококалорийный продукт, некоторые сорта мороженого содержат до 20 % жиров и до 20 % углеводов.
Викпедия.
От себя добавлю. Ешё дряни всякой добавляют химической, молоко заменяют на порошковое, сливки часто забивают и не кладут, масло дешевое кладут. Есть такие сволочи производители.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: скажите пожалуйста состав мороженного!!) Очень надо))

как сделать обычное мороженое подскажите сегодня плиз
Рецепт шоколадного мороженого

Состав:

(250 мл) молока

(250 мл) сливок
подробнее...
спросили в Мороженое
Как сделать мороженое в домашних условиях?
Домашнее мороженое

Состав
молоко - 250 мл,
сливки (33-35%) - 250 мл,подробнее...
спросили в Мороженое
как сделать домашнее мороженое или щербет из замороженых ягод???
Домашнее мороженое.

Состав

сливки (33%) - 210 мл,
яичные желтки - 3
подробнее...
спросили в Мороженое
рецепт мороженного. рецепт простого мороженного в домашних условиях
Домашнее мороженое

Состав
молоко - 250 мл,
сливки (33-35%) - 250 мл,подробнее...
спросили в Мороженое
что можно приготовить из мороженого?
вот к примеру : торт-мороженое с персиками

Состав

мороженое пломбир (белое) -
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Как делается мороженное?
Производство мороженогово всем мире основано на определенных технологических операциях, которые
подробнее...

как сделать мороженое дома?
Домашнее мороженое

Состав
молоко - 250 мл,
сливки (33-35%) - 250 мл,подробнее...

как приготовить мороженое? как приготовить мороженое в домашних условиях, рецепты?
Рецепт вкусного клубничного мороженого

Ингредиенты:

3 яичных желтка
подробнее...

Как приготовить мороженое? Заранее благодарен!
Мороженое в домашних условиях (лучшие рецепты)
Вы хотите приготовить мороженое в домашних
подробнее...

чтобы сделать мороженое надо...
Если в домашних условиях - нужно приобрести специальную морозилку для замораживания мороженого (она
подробнее...

Девочки, кто знает, как правильно печь пирог с мороженным внутри?
Это не пирог, а десерт получается. Мороженое не больее 2-3 мин держат в духовке, и то если например
подробнее...
спросили в Напитки
подскажите вкусный коктейль из мороженого
только что сделала: мороженное и яблочный сок.
а можно : мороженое, молоко, банан и
подробнее...

Как приготовить мороженное в домашних условиях?
МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ. 1стакан малины (также отлично подойдёт черника, 1 стакан сахара, 250 мл
подробнее...

как приготовить мороженное ?
Домашнее мороженое со сгущенкой
500г жирных сливок (33-35%), 1/2-2/3 банки сгущённого молока
подробнее...
Пломбир на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Пломбир
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*