Автор Евгения Гарник задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
какой соус вы подаете к шашлыкам? рецепт пожалуйста)) и получил лучший ответ
Ответ от Anastasiya Soluyanova[новичек]
Лучшим дополнением к шашлыку станет густой томатный соус на основе классического Краснодарского соуса. Он идеально подчеркивает вкус мяса. Возьмите 500 грамм Краснодарского соуса, одну луковицу, два зубчика чеснока, пучок свежей кинзы и петрушки. Добавьте щепотку хмели-сунели или сухой аджики, соль, сахар и черный перец по вкусу. Мелко нарежьте лук, чеснок и зелень. Если основа слишком густая, слегка разбавьте ее кипяченой водой. Смешайте все ингредиенты и обязательно дайте настояться в прохладном месте около двух часов, чтобы ароматы полностью раскрылись. Как традиционная альтернатива подойдут крупно нарезанные свежие помидоры и маринованный лук с капелькой лимонного сока или уксуса.
Ответ от Виталий Селезнёв[гуру]
кетчуп, майонез, горчицу, чуточку приправ (хмели сунели) , можно чеснок добавить, сверху зелень, перемешать и в путь
кетчуп, майонез, горчицу, чуточку приправ (хмели сунели) , можно чеснок добавить, сверху зелень, перемешать и в путь
Ответ от Alex[гуру]
майонез с кетчупом смешиваю
майонез с кетчупом смешиваю
Ответ от Ёлка[гуру]
Соус для шашлыка
Состав: чеснок, 10 ст. ложек растительного масла, 1 ч. ложка горчицы, 1 ст. ложка меда, специи, 1 луковица.
Перемешайте растительное масло, горчицу, мед и специи. Добавьте мелко нашинкованный чеснок и нарезанный кольцами лук.
Соус для шашлыка
Состав: чеснок, 10 ст. ложек растительного масла, 1 ч. ложка горчицы, 1 ст. ложка меда, специи, 1 луковица.
Перемешайте растительное масло, горчицу, мед и специи. Добавьте мелко нашинкованный чеснок и нарезанный кольцами лук.
Ответ от Галина Федина[эксперт]
Я, обычно, покупаю соус в банке (краснодарский, томатный и т. д. ) или кетчуп без всяких добавок и уже сама довожу его до ума добавляя туда свежей рубленой зелени, репчатого лука и свежего чеснока.
Я, обычно, покупаю соус в банке (краснодарский, томатный и т. д. ) или кетчуп без всяких добавок и уже сама довожу его до ума добавляя туда свежей рубленой зелени, репчатого лука и свежего чеснока.
Ответ от Svetlana[гуру]
Соус шашлычный с пряностями
натуральный томатный соус - 500 г (лучше взять в стеклянной банке)
свежая кинза и свежая петрушка - по 3 пучка
чеснок - 2 головки, красный и черный перец
хмели-сунели, соль, сухая аджика
кумин (зира, индийский тмин)
Томатный соус разведите кипяченой водой в пропорции приблизительно 1:1, присолите и добавьте подготовленные пряности.
Зелень мелко порежьте, а чеснок измельчите. Смешайте все ингредиенты.
Вкусно к шашлыку!
Соус шашлычный с пряностями
натуральный томатный соус - 500 г (лучше взять в стеклянной банке)
свежая кинза и свежая петрушка - по 3 пучка
чеснок - 2 головки, красный и черный перец
хмели-сунели, соль, сухая аджика
кумин (зира, индийский тмин)
Томатный соус разведите кипяченой водой в пропорции приблизительно 1:1, присолите и добавьте подготовленные пряности.
Зелень мелко порежьте, а чеснок измельчите. Смешайте все ингредиенты.
Вкусно к шашлыку!
Ответ от Tamara.[гуру]
в идеале никакие соусы не подают к шашлыками. Жила в средней Азии и там шашлыки обычно жарили а к шашлыкам подавали помидоры, которые резали крупно, просто посыпали шашлык луком, который кольцами тонкими резали, протирали с солью и перчили и + чуть лимонного сока или уксуса. парочку шашлыков и сверху такую горку лука. вкусно! ! еще просто в бутылку небольшую клали лук крупно порезаный, + чеснок вдоль зубчиков+корень сельдерея+петрушки чуть зелени+ укропа+ перца стручок красного и все заливали подкисленной уксусной водой. В пробке делают дырочки и можно полить шашлык этим составом и с луком и помидорами это вполне вкусно.... а эти кетчупы, горчицы. соусы... все новомодное и не классичесий вариант..
в идеале никакие соусы не подают к шашлыками. Жила в средней Азии и там шашлыки обычно жарили а к шашлыкам подавали помидоры, которые резали крупно, просто посыпали шашлык луком, который кольцами тонкими резали, протирали с солью и перчили и + чуть лимонного сока или уксуса. парочку шашлыков и сверху такую горку лука. вкусно! ! еще просто в бутылку небольшую клали лук крупно порезаный, + чеснок вдоль зубчиков+корень сельдерея+петрушки чуть зелени+ укропа+ перца стручок красного и все заливали подкисленной уксусной водой. В пробке делают дырочки и можно полить шашлык этим составом и с луком и помидорами это вполне вкусно.... а эти кетчупы, горчицы. соусы... все новомодное и не классичесий вариант..
Ответ от Пользователь удален[эксперт]
ну кетчуп и майонез к шашлыкам, это не ценители настоящего шашлыка.
я делаю обычную грузинскую аджику, как раз к кавказкому шашлыку
а рецепт простой
красный перец и стручковы все в блендере, далее туда чеснок. соль. сахар, ну в настоящию аджику еще орехи можно добавить
ну кетчуп и майонез к шашлыкам, это не ценители настоящего шашлыка.
я делаю обычную грузинскую аджику, как раз к кавказкому шашлыку
а рецепт простой
красный перец и стручковы все в блендере, далее туда чеснок. соль. сахар, ну в настоящию аджику еще орехи можно добавить
Ответ от Лидия[гуру]
отлично! вы меня спасли!! ! Светлана, спасибо!
отлично! вы меня спасли!! ! Светлана, спасибо!
Ответ от Ольга Липина[гуру]
СОУС ТУРЕЦКИЙ (ТАРАТОР)
Йогурт смешать с толченым чесноком, мелко рубленым зеленым луком и укропом, натертым маринованным огурчиком, поперчить, прибавить лимонный сок, любимые специи и настоять с полчаса.
***
200 г йогурт, 50 г зеленого лука и укропа, 2 зубка чеснока, ½ ч. л. красного перца, маринованный огурчик
СОУС ТУРЕЦКИЙ (ТАРАТОР)
Йогурт смешать с толченым чесноком, мелко рубленым зеленым луком и укропом, натертым маринованным огурчиком, поперчить, прибавить лимонный сок, любимые специи и настоять с полчаса.
***
200 г йогурт, 50 г зеленого лука и укропа, 2 зубка чеснока, ½ ч. л. красного перца, маринованный огурчик
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: какой соус вы подаете к шашлыкам? рецепт пожалуйста))
метки: Сметана
как сделать соус для шашлыка из сметаны?
Сметанный соус для шашлыка готовят двумя способами: горячим загущенным или холодным свежим. Для
подробнее...
как сделать соус для шашлыка из сметаны?
Сметанный соус для шашлыка готовят двумя способами: горячим загущенным или холодным свежим. Для
подробнее...
как вытащить контейнер для порошка из стиральной машинки indesit wisn82 ??
У всех виденных мной indesit его надо было вытянуть до упора, а затем вытягивать с усилием дальше
подробнее...
как приготовить соус для шашлыка по кавказки?
Острый соус для шашлыка
Вам потребуется:
2 зубчика чеснока,
1ч. л. соли,
метки: Маринад
Какой маринад для шашлыка из курицы самый удачный? Поделитесь рецептом маринада?
Маринад для шашлыка из курицы.
Шашлык из курицы в кефире
Очень сочный шашлык
подробнее...
Какой маринад для шашлыка из курицы самый удачный? Поделитесь рецептом маринада?
Маринад для шашлыка из курицы.
Шашлык из курицы в кефире
Очень сочный шашлык
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
метки: Шашлык Маринад
Подскажите проверенный маринад для шашлыка из свинины
Проверенный маринад для шашлыка из свинины имеет несколько беспроигрышных вариантов. Классический
подробнее...
Подскажите проверенный маринад для шашлыка из свинины
Проверенный маринад для шашлыка из свинины имеет несколько беспроигрышных вариантов. Классический
подробнее...
метки: Шашлык Маринад
правильный маринад для шашлыка из говядины кто знает?
Советы по приготовлению маринада
Маринад для шашлыка – вещь тонкая и многогранная.
правильный маринад для шашлыка из говядины кто знает?
Советы по приготовлению маринада
Маринад для шашлыка – вещь тонкая и многогранная.
метки: Шашлык Маринад
Спасите, нужен рецепт быстрого маринада для шашлыка из говяжьей печени, чтоб часа за 2 замариновался.
Для шашлыка из говяжьей печени используйте только свежее, не замороженное мясо. Очистите его от
подробнее...
Спасите, нужен рецепт быстрого маринада для шашлыка из говяжьей печени, чтоб часа за 2 замариновался.
Для шашлыка из говяжьей печени используйте только свежее, не замороженное мясо. Очистите его от
подробнее...
метки: Маринад
Подскажите рецепт маринада для шашлыка из баранины?
Шашлык из баранины в горчичном маринаде
Ингредиенты, используемые в рецепте:
-
подробнее...
Подскажите рецепт маринада для шашлыка из баранины?
Шашлык из баранины в горчичном маринаде
Ингредиенты, используемые в рецепте:
-
подробнее...
метки: Украшения
Кто может посоветовать стильные ювелирные украшения для мужчин?
Мужские украшения изготавливают, как правило, из нержавеющей стали - прочной и удобной в обработке.
подробнее...
Кто может посоветовать стильные ювелирные украшения для мужчин?
Мужские украшения изготавливают, как правило, из нержавеющей стали - прочной и удобной в обработке.
подробнее...
метки: Маринад
Пожалуйста, посоветуйте лучший маринад для шашлыка из свиной шейки! Спасибо!
Для шашлыка из свиной шейки лучше всего подходят маринады, сохраняющие сочность мяса. Проверенный
подробнее...
Пожалуйста, посоветуйте лучший маринад для шашлыка из свиной шейки! Спасибо!
Для шашлыка из свиной шейки лучше всего подходят маринады, сохраняющие сочность мяса. Проверенный
подробнее...
Как приготовить гранатовый соус для шашлыка?
Вот, пожалуйста вам гранатовый соус: :))
Выдавить сок из 2 гранатов, сохранив зернышки.
подробнее...
Кто знает как сделать соус для шашлыка? Который с кинзой и помидорами походу. В кабаках обычно подают такой.
В этом видео шеф повар Илья Лазерсон подробно рассказывает и показывает как делать такой
подробнее...
метки: Соус Соусы
подскажите пожалуйста вкусный соус. для стейка из свинины. пошаговые действия
Сырный соус
сливки (100 гр. )
сыр пармезан (100 гр. )
горчица (2 ст. л. )
а
подробнее...
подскажите пожалуйста вкусный соус. для стейка из свинины. пошаговые действия
Сырный соус
сливки (100 гр. )
сыр пармезан (100 гр. )
горчица (2 ст. л. )
а
подробнее...