стручковая фасоль с чесноком и соевым соусом

Ответ от Ксения[гуру]
а я просто отвариваю фасоль в воде до готовности, добавив соль на кончике ножа и пару ч. л сахара (на 0,5 кило) , в принципе сахар добавлять по вкусу - мне нравится чуть подслащення. Выложить а тарелку и добавить сливочное масло.

Ответ от Елена Карпенко[гуру]
САЛАТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ (вкусно! )
Ингредиенты:
0,5 кг свежих шампиньонов,
0,5 кг цветной капусты,
300 г стручковой фасоли,
1 банка консервированной кукурузы,
1 стебель сельдерея, 2 луковицы,
1 стебель лука-порея,
1 стакан ядер кедровых орехов,
зелень петрушки,
растительное масло для обжарки.
Для соуса: 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка горчицы, сок половины лимона, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка соевого соуса.
Способ приготовления:
Цветную капусту ошпарить кипятком, затем обжарить на растительном масле. Фасоль отварить в подсоленой воде, минут 5-7. Грибы порезать и обжарить до готовности. Репчатый лук измельчить и спассеровать на растительном масле. Порей и зелень порезать. Остывшие овощи выложить в салатник, добавить кукурузу, орехи, зелень. Для соуса перемешать все ингредиенты. Получившимся соусом полить салат и перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ответ от Natalya Blekher[гуру]
А мы берем стручковую фасоль либо замороженную и отвариваем до готовности и охлаждаем, либо в с/с в банке, откидываем на дуршлаг и заправляем солью, перцем, чесноком и уксусом. Все по вкусу. Получается простенько и вкусно. Как гарнир и как отдельное блюдо идет.

Ответ от Алла Толмачева[гуру]
фасоль стручковая - 1 кг
орехи грецкие очищенные - 2 стакана
лук репчатый - 2-3 головки
чеснок - 4 зубчика
кинза
зелень петрушки
соль
уксус яблочный
перец молотый
Фасоль отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг.
Орехи, лук, чеснок, зелень пропустите через мясорубку, приправьте яблочным уксусом, солью, перцем. При необходимости разведите до средней густоты отваром фасоли.
Перемешайте фасоль с полученным соусом. Прогрейте. Подавайте, украсив зеленью.

Ответ от Арсен Коркотадзе[гуру]
Стручковую фасоль, не размораживая, припустить на сковороде под крышкой на растительном масле или отварить до готовности. Отдельно пожарить лук и и шампиньоны. Все смешать на сковороде и добавить немного соевого соуса и потушить все минуты 3. Остудить и заправить майонезом.
1.фасоль стручковая 1 пакет-450 гр
2.большая головка лука (порезать полукольцами)
3.Маленькая баночка резаных шампиньонов.
4.50-70 г соевого соуса
5.майонез по вкусу
6.перец молотый.
Не солить.

Ответ от МАРК Мойсеев[активный]
хорошие рицепты на эту тему на
ссылка
один из них
Для рецепта Вам потребуются:
- фасоль белая - 80 г
- репчатый лук - пол головки
- топленое масло - 1 ст. л.
- мука - 1 ч. л.
- соль, красный перец, зелень кинзы и укропа - по вкусу.
Крупную белую фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. Отвар слить в отдельную кастрюлю, фасоль протереть через сито, а затем вновь соединить с отваром и посолить. Лук, спассерованный на масле, поджаренную муку, разведенную отваром и доведенную до кипения добавить в суп и на небольшом огне при постоянном помешивании довести до кипения. Подать суп-пюре, посыпав красным перцем, зеленью кинзы и укропа.

Ответ от ОвоЩной[гуру]
фасоль+грибы (шампиньоны) +лук+марковка+баклажан+красный перец)) специи по вкусу) и всё это поджарить, ну или потушить) очень вкусно)

Ответ от Maria[гуру]
Я сначала ее чищу и отвариваю. Если стручки длинные - делю на 2. Кипячу минуту-две, не больше. Потом сцеживаю, но водичку НЕ выливаю. Затем в казанке обжариваю нарезанную кубиками картошку с луком, Когда картошка подрумянилась - добавляю отварные стручки и чуток прожариваю вместе. Затем добавляю водичку, в которой варилась фасоль (чуток накрыть водой картошку) , снижаю огонь, солю и оставляю под крышкой тушиться вместе до полной готовности картофеля. В конце можно добавить ложку томата, чеснок (или что вам больше по вкусу.)

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Фасоль по-английски
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- стручковая фасоль (свежая или свежемороженая) - 250г
- масло сливочное - 30-40г
- свежемолотый черный перец и соль по вкусу
Фасоль очистить, нарезать соломкой и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем вареную фасоль откинуть на дуршлаг и сразу же переложить в кастрюлю, добавить сливочное масло, соль и перец.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]