суп из консервированного лосося
Автор Ђатьяна Некрасова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как приготовить суп из банки лосося? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Томатный суп с консервированным лососем
Для рецепта Вам потребуются:
- лосось (консервированный) - 1 банка
- рис (крупный) - 5 ст.л.
- маслины (без косточек) - 1/2 банки
- лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
- томат - 150-200г
- лимон - 1/2 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- перец (горошком), перец черный (молотый) - по вкусу
- табаско или чили, укроп - по вкусу.
Вскипятить 1,5 литра воды. Добавить рис, соль, довести до полуготовности. Добавить мелкорубленый лук. Лосось разломать в банке на небольшие кусочки вылить вместе с маслом в рис. Добавить резанные кружочками маслины, мелко резанные 3-4 кружочка лимона (вместе с кожицей). Когда рис будет готов, добавить томат; 3,4 горошины перца, 6-7 капель табаско, укроп, досолить, поперчить. Положить ложку масла, снять с огня.
Суп из лосося
Почистить картофель, нарезать и, когда вода закипит, поместить вариться в кастрюлю для супа.Туда же можно поместить и очищенную луковицу и перец черный, горошек.
Пока варится картофель, мелко нарезать лук, морковь, сладкий болгарский перец. Можно добавить и мелко нарезанный кабачок. Все овощи поджарить на сковороде. Лучше на оливковом масле, но подойдет и подсолнечное. Старайтесь, чтобы ничего не подгорело.
Когда картошка сварится поместите в кастрюлю жаренные овощи. Затем поместите в кастрюлю лосось из банки. Можно для улучшения вкуса забросить в кастрюлю бульонный кубик. Для этого же можно добавить и сливочное масло. Дайте повариться минуту-другую и выключите огонь.
Все, суп готов. Осталось разлить по тарелкам и в тарелки добавить, если хотите - зелень. В кастрюлю ее класть не рекомендуется.
Состав: 3 литра воды, 1 кг. картошки, 2-3 луковицы, 1-2 морковки и столько же перцев, 1 кабачок, 2 банки дальневосточного консервированного лосося или одна банка канадского. Соль, перец, зелень по вкусу.
а помнишь сказку "Каша из топора"??!!
Вода, картофель, пшено, лосось (измельчить) , лавровый лист, соль, приправа.
кидаешь лосось в кастрюлю с картохой и предварительно пожаренным репчатым луком и морковкой и варишь до готовки картохи, потом сверху укроп и всё
Да вопросов нет.Наливаешь воду -кидаешь банку-доводишь до кипения - суп готов - выливаешь в унитаз.
вот рецептик !
1 банка консервированного лосося в собственном соку
4—5 картофелин
1 морковь
1 луковица
1 яйцо
2 ст. ложка подсолнечного масла и 1 ч. ложка сливочного
соль, лавровый лист
побольше зелени
Способ приготовления: Поставить воду. Очистить картофель и морковь и порезать кубиками. Почистить лук и мелко порезать. Пассеровать лук в разогретом подсолнечном масле, добавить морковь и еще немного пассеровать. В кипящую воду бросить картофель, лук с морковью, довести до кипения и поварить 5 минут. Открыть банку лосося и добавить в суп вместе с соком. Разбить в суп яйцо, добавить соль по вкусу, лавровый лист, зелень. Через 5 минут суп готов.
банку вскрываешь....выкидываешь лосося....заливаешь кипятку..кидаешь банку....
соли и перца по вкусу.. и вуаля..
морковку и лук почистить порезать и обжарить . в кастрюле при этом кипит вода, кидаем туда заправку(морковку+лук) открываешь банку рыбы и кусочками туда же выбирая хребет и то что не понравится. пока закипает чистишь и режешь картошку. ,кидаешь ее туда же, когда закипит можно добавить риса ложку и приправки какие обычно в суп кладешь+соль вот и все
если есть картофель и соленья.. типа морковь и лук.. то открой банку.. разомни лосось.. поставь кострюлю с водой..
порежь мелко лук и морковь средними ломтиками..
возми сковороду, поставь её на огонь.. налей подсолнечное..
засыпь туда лук и морковь,посоли всё это.. и жди пока появится золотистый оттенок...и морковь не станет мягкой..Потом засыпь всё это дело в кастрюльку с водой.. и положи туда лосорсь и картофель и дай повариться где то 10-15 мин.. приятного аппетита!!!!
ссылка
Немного риса, затем картофель, обжарить морковь и лук, переложить в кипящий картофель, зелень, лавровый лист, перец, в последнюю очередь рыбу. Приятного аппетита
Вскипятите воду в кастрюле.В кипящую воду добавляем ЛОСОСЬ из банки вместе с ёё содержимом , рис (горсть),дальше 3-4 картошки ,дальше на сковороде разогретой добавляем лук( лук мелко режем ) поджарить(до золотистой корочки!) к луку 2-3 головки добавить натёртую морковь на крупной тёрке(1-2 штуки) всё пассировать,далее добавить всё в кастрюлю!Посолить,добавить 1-2 лист лавровой !Кипятить 29-30 минут!Всё!Приятного аппетита!