суши чья национальная кухня

Ответ от Вадим Кваснин[гуру]
Традиционно это блюдо считается японским, и именно в Японии его приготовление превратили в настоящее искусство. Правильно говорить «суси», с ударением на второй слог. При этом исторически сам метод изначально пришел из Китая, где рис использовали просто как способ консервации рыбы. Японцы же усовершенствовали рецепт, добавив морепродукты, овощи и водоросли нори. Есть их можно как палочками, что тренирует мозг и мелкую моторику, так и просто руками. Перед едой руки принято вытирать специальным влажным полотенцем, которое подают вместе с заказом.