Автор Елена Шварцман задал вопрос в разделе На скорую руку
Что можно приготовить из свинной кожи..скажите рецепт? и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Кузнецова[гуру]
Из свиной кожи можно приготовить отличную закуску, например, охотничий рулет или холодное желе. Для рулета кожу нужно тщательно промыть, натереть смесью соли, перца и специй. Затем отварите ее на медленном огне: в скороварке около двух часов или в обычной кастрюле три-четыре часа до полной мягкости. Горячую массу выложите слоями на расстеленную марлю, при желании добавляя начинку из ветчины или мяса. Плотно сверните все в тугой кулек, положите под пресс и уберите в холодильник на пару дней. После застывания рулет легко режется на аккуратные ломтики. Обрезки можно пропустить через мясорубку с чесноком для вкусной намазки на хлеб или добавить при варке в холодец для упругости. Также из подготовленной кожи делают сытные рулетики с грибами или пикантные салаты.
шорты с хвостиком. Их даже кроить не надо, Содрать и надеть.
стельки для гололеда, прикрепляются к подошве с наружной стороны.
не ешьте вы всякую гадость.
Выбросить, т. к. она вредна для желудка.
рулет можно сделать))... охотничий называется)).... отварить на медленном огне в скороварке часа 2 или в если таковая отсутствует, то в кастрюльке часа 3-4, специи все по вкусу, потом горячее сложить слоями ( можно добавит в каждый слой разные начинки, сырокопченое мясо например, ветчину или насколько хватит фантазии) в дуршлаг предварительно марлю разложив, затем свернуть в кулёк туго-туго)) ) и убрать в холодильник, после застывания, то есть в холодном виде нарезать и подать.... можно под водочку или так с пивком, очень вкусно и питательно!!!
Конвертики из свиной кожи
ссылка
Рулет мясной с капустой и грибами в рукаве
ссылка
курочка с капусткой
ссылка
Рулетики свиные
ссылка
Желе из свиной кожи
Острый салат из свиной кожи
зажарить в духовке со специями по вкусу
Кожаную куртку 🙂
Можно добавить в холодец
Где в Москве можно купить свиные хрящи?
У самого проблемы с суставами, но пришёл к выводу, что это не более чем плацебо. После того как
подробнее...
Есть свиная голова что можно приготовить?
Из свиной головы отлично получается сальтисон или зельц. Замочите голову в холодной воде на 2–5
подробнее...
Посоветуйте проверенный рецепт горячего копчения свиной грудинки в домашней коптильне.
Рецепты копчения
Копченые окорока и лопатки
Выдержанное в рассоле мясо вынимают,
подробнее...
какая должна быть оптимальная толщина кожи на косуху, и сколько квадратных метров кожи нужно если мой размер одежды ХХХХL
Рекомендую покупать из жесткой кожи, придется немного поразнашивать, но оно того стоит. Толщина
подробнее...
Что можно делать со свиной шкуркой
Свиная шкурка — отличная основа для сытных закусок. Для мясного рулета возьмите 200 г шкурки и 300
подробнее...
Что можно приготовить из свиной рульки?
Свиную рульку вымочить, очистить от щетины, тщательно промыть, разрубить пополам и вынуть кость.
подробнее...
А кожу для обуви, из кожи какого животного делают?
Обувь производят из кожи самых разных животных, и выбор материала напрямую влияет на качество и
подробнее...
Что приготовить из свиной головы (рецепт)
Из свиной головы готовят несколько сытных блюд. Самый популярный вариант — холодец. Голову рубят на
подробнее...
Почему сапоги называют ЯЛОВЫЕ? Потому что их шьют из кожи яловых (неогулянных) коров?
Яловый (яловичный) - сделанный из шкуры молодой коровы. Здесь важен именно возраст. В. И. Даль
подробнее...
свиная голова рецепты что нибудь попроще подскажите
Я ела очень вкусный Сальтисон. Сама не готовила, но есть такой рецепт:
Берется свиная
подробнее...
Какую ткань называют чертовой кожей?
Молескин в народе называют чертовой кожей. Название это говорит само за себя. Из молескина, как
подробнее...