Как приготовить плов в мультиварке без мяса
Автор La Pina задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить вкуснейший плов со свининой в мультиварке? и получил лучший ответ
Ответ от Василий Ушаков[гуру]
Для приготовления вкусного плова со свининой в мультиварке идеально подойдет свиная лопатка с небольшим количеством жира весом около 400 г. Нарежьте мясо кубиками и обжаривайте в режиме жарки на подсолнечном масле 15 минут. Добавьте две средние луковицы и одну крупную морковь соломкой, готовьте еще 10 минут. Посолите, добавьте чайную ложку куркумы, черный перец, хмели-сунели или приправу для плова фирмы KAMIS. Сверху равномерно распределите два стакана промытого пропаренного риса. Аккуратно влейте 700 мл горячей воды, чтобы она покрывала крупу на два-три пальца. Воткните в рис четыре-пять зубчиков чеснока. Закройте крышку и включите режим Плов или Тушение на 40-60 минут. За десять минут до конца проверьте готовность: если вода впиталась, а рис стал рассыпчатым, блюдо готово. Дайте ему настояться под крышкой.
какои плов со свининои??? только баранина!
никак. баранина с задней ноги. бульОн нужен. зира, шафран
обжарить кусочки свинины (ошеек), много моркови и лука обжарить, сложить в мультиварку, сверху рис, залить водой/бульоном + соль, специи. включить режим "рис"
специи покупаю на рынке смесь для плова с барбарисом, зирой и т. д.
руками!
Со свининой - это не плов, а рисовая каша с мясом. Вкусная, не спорю. Но - не плов.
Не забудте добавить туда орешки и цукаты
Не получится вкуснейшего, а получится некое кашеобразное подобие плова, которое да и нельзя будет назвать пловом. Плов готовят вкуснейший на учаге в казане и с душком дров. Ну и ест-нно с бараниной или телятиной или говядиной на крайняк.
Вкуснейший плов из свинины в мультиварке??? Дайте мне парабеллум, я застрелюсь!...
Самый вкусный рецепт плова в мультиварке (перепробовал очень много):
1) лук и морковь обжариваем -5-10 минут, на подсолнечном масле, не жалеем масла.
2) мясо нарезаем кубиками и жарим вместе с луком и морковью- 10-15 минут, выключаем.
3) солим, добавляем приправу для плова фирмы KAMIS, 1 чайную ложку куркумы, тщательно перемешиваем.
4) рис пропаренный промываем, выкладываем на обжаренное мясо, равномерно разравниваем, втыкаем 4-5 зубчиков чеснока.
5) наливаем 700 мл. воды
6) выбираем функцию "плов", если нет, то "тушение"
7) время приготовления 1 час. ( после выбора функции плов или тушение)
Приятного аппетита
Я в редмонд 230 (мультикухня) делаю так redmondclub.com/projects/recipes/plov-so-svininoy/redmond_masterfry_fm230/ , только еще добавляю кусочками яблоко немного. Очень вкусно, и главное мультиварка сама обжарит мясо.
ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ С РЕЖИМОМ "ПЛОВ"
Понадобится:
2 стакана риса;
400 г свинины;
Большая морковка;
Пара средних луковиц;
3 стакана воды;
Масло растительное;
Специи.
Приготовление:
Мясо необходимо порезать на кусочки 3х3 см. Вкуснейший плов получается, если выбрать свинину с небольшим количеством жира. Идеально подходит лопатка. В чашу устройства налить немного масла и выложить туда мясо.
Среди кнопок меню выбрать режим жарки. Установить время – 25 мин., используя кнопку "время". С помощью кнопки "старт" запустить процесс. В дальнейшем мясо обжаривается четверть часа. Необходимо помешивать, тогда оно равномерно обжарится.
Пока подготавливается мясо, немелко нарезать лук. Через 15 мин. после начала жарки мяса добавить лук.
Мясо с луком жарится еще 3 мин. Необходимо помешивать.
Нарезанную соломкой морковь добавить в лук и мясо.
Мясо и овощи жарятся до звукового сигнала.
Добавить специи: черный перец, карри и любые иные травки, которые нравятся. Посолить.
Сверху выложить рис.
Долить горячую воду. Жидкости должно быть чуть выше уровня крупы.
Включить режим "плов". Возможно, ваша мультиварка не позволит указать нужное время для этого режима, поэтому засеките на часах 30 мин. За 10 мин. до окончания времени готовки необходимо снять крышку и проверить блюдо. В случае если жидкость испарилась, а рис стал рассыпчатым – все в порядке. Пора отключать устройство.
Дегустируйте!
Подробности читайте:
Готовлю как и из любого другого мяса, беру пожирнее кусочки, складываю в мультиварке так, чтобы мясо было на дне, перемешать его с луком и морковкой, сверху сырой рис и специи по вкусу : яблоки кусочками, соль, перец, хмели-сунели. У меня редмонд 230 (мультикухня) , она сама на режиме Плов поджарит мясо, которое внизу и отварит рис - супер.
как приготовить плов в мультиварке на 3 литра? Программа "плов" есть. Но в инструкции и рецептах ничего не написано.
РЕЦЕПТ ТОЛЬКО ТАКОЙ ИЗВИНИ
Плов в мультиварке
Как приготовить плов в мультиварке? Плов в
подробнее...
как приготовить рассыпчатый рис в мультиварке
Чтобы рис в мультиварке получился рассыпчатым, выбирайте пропаренный длиннозернистый сорт. Главный
подробнее...
как приготовить вкусный плов в кастрюле?
Да всегда в кастрюле делаю, пожарить лук-морковь, масла побольше, бросить мясо, минут 10
подробнее...
Что выбрать, аэрогриль или мультиварку? Семья 5 человек, один ребенок 7 месяцев. Какой прибор выбрать?
Для семьи из 5 человек с грудным ребенком однозначно лучше подойдет мультиварка. С малышом в 7
подробнее...
МУЛЬТИВАРКА--плюсы-минусы-отзывы?
у меня Brand 37502, есть все нужные для меня режимы: плов, суп, тушение, выпечка, молочная каша и
подробнее...
Посоветуйте, какую мультиварку ( небольшого объема) приобрести. Стал выбор- Панасоник, Редмонд, Бранд???
Более 5 лет использовали Панасоник SR-TMH10 c чашей на 2.5 литра -объем оптимальный для двух
подробнее...
Как приготовить плов из риса ,простой вариант?
самый простой: обжарила мясо, лук, морковь - выложила на дно кастрюльки (мне нравится стеклянной,
подробнее...
Что такое мультиварка и чем она хороша?
Они для разного и друг друга не заменяют.
В мультиварке есть функция пароварки, но:
подробнее...
Что такое мультиварка? Для приготовления каких блюд предназначена?
Мультиварка — это электронная кастрюля с автоматическим управлением, предназначенная для
подробнее...