Автор Ёчастливая женщина задал вопрос в разделе На скорую руку
что приготовить с сельдереем?.. и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Кадоло[гуру]
Отличное сочетание для быстрого ужина — свинина с сельдереем. Это сытное и ароматное блюдо готовится просто. Возьмите килограмм свинины и столько же корневого сельдерея. Мясо нарежьте крупными кусками, обжарьте на оливковом масле вместе с луковицей до золотистой корочки. Затем залейте водой так, чтобы она покрывала мясо, посолите, поперчите и тушите до полуготовности. Пока мясо томится, подготовьте овощи: стебли сельдерея нарежьте длиной около 10 см, а очищенный корень — тонкой соломкой. Добавьте их к мясу и варите до мягкости. Для пикантности можно добавить лук-порей. В самом конце приготовьте соус: взбейте в блендере два яйца, две столовые ложки муки и сок половины лимона. Вылейте смесь в кастрюлю, протушите всё вместе ещё три минуты, и блюдо готово. Если хочется чего-то более лёгкого, попробуйте салат из корня сельдерея. Натрите его на крупной тёрке вместе с морковью и яблоком. Заправьте смесью лимонного сока с мёдом или горчицей. Для остроты можно добавить немного тёртого имбиря или нашинкованной капусты. Такой салат получается свежим, хрустящим и очень полезным.
много чего)
Потушите с соевым соусом и томатом!
selderei- vozbuditel appetita. tak chto kladite smelo i v sup i v sous i k myasu, i vse u vashih nog
Если корень сельдерея. Можно тогда салат сельдереевый приготовить.
Яблоко, корень соломкой на терку, мед, горчица.
А мы его курим!!!))
И какую часть вы имеете в виду? Черешки? Корень? Листья? Часто добавляю в первые блюда. Люблю салаты. Но каждый раз это РАЗНЫЙ сельдерей...
Вкусный сок пополам с яблоком!
Можно приготовить салат с яблоком и майонезом, если это клубневой или корневой сельдерей. Вкусно получается, если клубневой сельдерей приготовить с мясом и картофелем-- получается приятное на вкус жаркое. Сначала готовится мясо--обжаривается на раст. масле с луком и морковью минут 10, затем добавляется вода в небольшом количестве, а за 20--30 минут до полной готовности-- нарезанный картофель и сельдерей. Последний можно порезать помельче или натереть на терке. И тушить до готовности картофеля. В конце я кладу сметану, получается вкуснее. пряностей не добавляю-- у сельдерея приятный аромат.
Мясо, салаты, Добавить в сок....
Свинина с сельдереем - 1 кг свинины, 1 кг сельдерея с корнем, 100 мл масло олив, 1 шт реп лука, 2 яйца, 2 ст. л муки
, сок половины лимона, соль перец
Мясо нарезать на достаточно крупные куски, в кастрюле на олив. масле обжарить лук, мясо до золотистого цвета
Налить воды, чтоб покрывало мясо, добавить соль, перец, и тушить до полуготовности .Тем временем сельдерей промыть и нарезать примерно по 10 см длиной, корень очистить и нарезать тонкой соломкой. Добавить к мясу и варить до мягкости сельдерея .В блендере взбить яйца, муку и сок лимона .Полученный соус вылить в кастрюлю, протушить около 3 минут и готово/А если вместе с сельдереем добавить лук-порей, то получится еще вкусней....
Что любите готовить из стеблей сельдерея? Если салат, скажите с чем еще?
Из стеблей сельдерея получаются отличные свежие и сытные салаты. Классический салат Уолдорф
подробнее...
Кто готовил свинину с клюквой?? ? поделитесь впечатлениями, вкусно?
Очень вкусно. Мясо с клюквой - вообще отличное сочетание
СВИНИНА В ФРУКТОВОМ СОУСЕ
Время
подробнее...
блюда из свинины и говядины...
Свинина с ананасами
Замочить свиные отбивные в соке от консервированных ананасов на 1.5
подробнее...
поделитись пожалуйста рецептами приготовления свинных отбивных с ананасом или сыром
"Свинина с ананасами по-африкански"
Свинина. (мы взяли уже порезанную. кусочки как раз
подробнее...
Что приготовить на второе с мясом? Хочется чего-то не совсем банального.. . мясо по-французски тоже уже не радует...
Если классика надоела, попробуйте блюда с необычными, но гармоничными сочетаниями. Телятина в
подробнее...
есть стебли сельдерея что можно приготовить? заранее спасибо
- еще ответы на подобный вопрос
ароматный суп можно приготовить из сельдерея, пальчики
подробнее...
Подскажите как вкусно приготовить свинину не целым куском а порционно, по-праздничному...
ЖАРЕННАЯ СВИНИНА свинина филе, чеснок, корица, перец красный, масло растительное-2 ложки, горчица .
подробнее...
как приготовить стебли сельдерея?
обычно покупаю и могу есть просто так, или в салаты добавлять.
добавить в бульон,
подробнее...
подскажите вкусный рецептик жаркого в горшочках ( свинина, картофель, грибы)
Мясо духовое с грибами в сметанном соусе
Мясо (я беру свинину нежирную) обжарить кусочками до
подробнее...
оригинальный рецепт приготовления шашлыков из свинины подскажите, пожалуйста?
В пиве с майонезом. На 2 кг мяса, 0.5 л. майонеза и литр светлого пива. Как всегда режете мясо,
подробнее...
подскажите, как устроить нормальный пикник с минимальными затратами?
Ну это уже не пикник, а празднование на природе.
Для пикника сошли бы пара бутербродов,
подробнее...
Напишите рецепт шашлыка с кефиром, лимоном и луком - важны пропорции.. . ))
Шашлык из свинины в кефире
600 г. нежирной свинины, 5 -6 луковиц, 1 л кефира, соль,
подробнее...
что приготовить из свинины холостяку?
Для тех, кто ищет, как приготовить быстрый гарнир из свинины к макаронам, отлично подойдет свинина
подробнее...
Как вкусно запечь свинину?
Чтобы запечь свинину сочной, выберите полужирный кусок и замаринуйте его на час в сухом белом вине
подробнее...
как можно быстро и вкусно приготовить свинину?
Берем свинину, режем на порции. Параллельно нагреваем духовку. Если шейка - отбивать не надо, если
подробнее...