Автор Lena tapkina задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
А в сырники яйца кладут? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[мастер]
Яйца в сырники класть не обязательно. Отзывы подтверждают, что сырники без яиц получаются отличными и хорошо держат форму при правильном подходе. Главный секрет успеха без яиц — использовать сухой жирный творог. Если он слишком сухой, массу можно немного разбавить сметаной. Творог тщательно смешивают с сахаром и мукой, причем муки жалеть не нужно. Сформированные шарики необходимо хорошо обвалять в муке перед жаркой, тогда они точно не развалятся. Если вы всё же решите добавить яйцо, достаточно одного для склейки. Кто-то добавляет два или три яйца для пышности и нежности, но это меняет классический вкус блюда. Готовить сырники без яиц можно, и многие считают такой рецепт более правильным для раскрытия настоящего творожного вкуса.
Конечно... Вообще сыр и яйца вполне себе совместимые продукты.Так что используй на здоровье.
Конечно. На одну пачку творога -одно. На две - два яйца.
кладут с ними вкуснее
Конечно!Иначе они будут разваливаться!
Да. 1 яйцо на пачку творога
нет
Кладут
Конечно кладут!
Вам потребуются: творог - 500г; мука - 1-1.5 стакана; яйцо - 1 шт. ; сахар - 2 ст. л. ; масло растительное для жаренья; соль - по вкусу Для сырников следует брать сухой жирный творог, чтобы готовое тесто было с меньшим содержанием муки. Творог хорошо размять в миске, добавить яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.
Чуть-чуть, для склейки. То есть, на миску творога с мукой - достаточно одного яйца. А то они совсем расклеиваться будут. Впрочем, можно и парочку - они тогда еще крепче будут, но уже вкус не тот.
Кладут
я два-три яйца добавляю. . получаются пышные и очень нежные. . все всегда спрашивают почему они у меня такие вкусные,. . а это мой секрет 🙂
Да иначе не слепите
Чтобы не расклеивались сырники хорошо вымешиваются. Если творог сухой, то разбавь его сметаной. Яйца обязательно нужно добавлять. И перед жаркой обвалять в муке.
конечно
можно ли сырники без яиц испечь? нема яиц ((((
Сырники без яиц не только можно, но и нужно готовить. Яйца не склеивают массу, эту функцию
подробнее...
Поделитесь рецептом сырников без яиц?))
Сырники
0,5 кг творога, 2 ст. л. сахара (по вкусу) , 1-2 ст. л. изюма (по желанию) ,
подробнее...
Дайте рецепт сырников БЕЗ муки, с овсянкой. Для чайника, который никогда ничего не готовил. Спасибо!!!
Сырники с овсянкой
Творог (домашний, не мокрый) — 500 г
Яйцо куриное (домашнее) — 2
подробнее...
можно ли приготовить творожную запеканку без яиц?
Творожную запеканку можно приготовить без яиц.
400 г творога
3 ст. л. сметаны
Подскажите рецепт печенья на сковороде без яиц
Печенье сметанное на сковороде без яиц +
ТЕСТО:
3 ст. муки
1 стакан сметаны
30
подробнее...
ЕСТЬ ЛИ РЕЦЕПТ БЛИНОВ ИЛИ ОЛАДУШЕК БЕЗ ЯИЦ? очень нехочется выходить из дома в дождь.
Оладушки пышные (без яиц) .
Ингредиенты для "Оладушки пышные (без яиц) "
подробнее...
Подскажите подробный рецепт выпечки на кислом молоке без яиц. Может блинчики или оладьи?
Оладьи на кефире без яиц.
Кефир ( кислое молоко) 200г.
Мука пшеничная100г.
Сода1ч. л.
подробнее...