сырный салат

Ответ от Анна ХиКу[гуру]
СЫРНЫЙ РАЙ 2-3 вареных яйца, 200 гр. твердого сыра, 2 небольших соленых огурца, 2 пакетика сухариков (с зеленью, с паприкой) , зелень, майонез. Яйца порезать, сыр натереть на крупной терке, огурцы порезать полосками. Добавить сухарики. Зелень порубить и добавить в салат, заправить майонезом. Перемешать, сверху украсить зеленью. СЫРНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМ И ПАЛОЧКАМИ 200 г сыра (не очень соленого) 2-3 вар. яйца 1 красный сладкий перец 1 большой помидор 200 г краб. палочек майонез Натереть сыр; мелко порезать яйца; перец и помидор нарезать соломкой; крабовые палочки порезать не очень крупно. Все перемешать, заправить майонезом. Солить не нужно, а то получится слишком пересолено. СЫРНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ 2 яйца 200 гр сыра "Чеддер" или по вкусу 2 дольки чеснока или по вкусу 2 ст л майонеза Отварить яйца в течение 7 минут после закипания, натереть на мелкой терке сыр, чеснок пропустить через чеснокодавку, соединить, заправить майонезом и подавать. Салат получается очень сытный, поэтому остатками можно фаршировать помидоры, очень вкусно намазывать на гренки и тосты. На заметку: Очень вкусные гренки получаются, если использовать не вареные яйца, а сырые и опустить майонез. Натереть сыр, добавить чеснок и зелень по вкусу, добавить 1 яйцо, чтобы получилась однородная масса и намазать ею белый хлеб или кусочки булки. Затем разогреть в сковороде масло, обжарить бутерброды, положив их сначала сырной стороной вниз, а затем перевернуть, и подавать к пиву или к супу. Очень вкусно ! Куда употребить Этому салату придумано столько применений, что нельзя сомневаться в том, как он любим в народе. Вот некоторые из них, с некоторыми вариациями: Закуска "Сырные шарики" Фаршированные яйца Быстрая сырная закуска Сундучок с секретом Закуска "Хризантемы" Перцы, фаршированные сыром Фаршированные крабовые палочки Рулетики из ветчины Корзиночки с салатом Маленькие булочки, фаршированные салатом и запеченные в духовке