сыроедение что это

Ответ от шаська[гуру]
В сыроедении количество «сырой» пищи должно явно преобладать в рационе и составлять как минимум 75%, в идеале - 100%. В сыроедении пища употребляется исключительно в сыром виде.
Сыроедение называют также жизнеедением, поскольку подразумевает потребление только живых растительных продуктов. При очистке кишечника и переходе на сырую растительную пищу меняется флора кишечника, вырабатываемая аппендиксом, которая в процессе «перехода» будто бы все больше адаптируется к переработке живой пищи. Ферменты человеческого организма не расщепляют фрукты и овощи, при таком процессе пищеварения вся нагрузка якобы снимается с организма и переходит на флору кишечника, пищеварительная система же совершает чисто механическую работу, подготавливая пищу для бактерий кишечника.
Потребление сырого мяса не относится к сыроедению.
Чаще всего сыроеды являются вегетарианцами, однако концепция сыроедения не исключает животную пищу — например, сырую рыбу (сашими) , вяленое или сырое мясо (карпаччо, тартар, хамон) , употребление в сыром виде устриц, куриных и перепелиных яиц, парного молока, сливок, сметаны и тд.
Сыроедение подразделяется на три вида - травоядное (вегетарианское) , всеядное - (овощи, фрукты, мясо, морепродукты, яйца, молоко и тд) , и плотоядное (так называемое "сыроедение эпохи Палеолита", которое основано на употреблении сырой рыбы, морепродуктов, сырого мяса, дичи, яиц и жира животных, фрукты и овощи сведены к минимуму )
За:
• Сыроеды реже страдают раком и заболеваниями сердца.
• Профилактическая очистка организма – непременное условие хорошей фигуры. Например, за время Великого поста (7 недель) можно потерять до 12 кг.
• Сыроедение является лучшим средством против вялости кишечника, запоров и геморроя.
• Лечение сыроедением дает хорошие результаты при кожных заболеваниях (например, угревой сыпи) .
• Невареная пища быстрее заполняет весь объем желудка, что позволяет применять сыроедение для существенного снижения веса. Единственное, о чем необходимо помнить – нужно избегать продуктов с высокой энергетической ценностью (например, финики, орехи, изюм, дыни) . Кстати, при ожирении лечение сырой пищей дает даже лучшие результаты, чем при голодании!
• Вопреки сложившимся стереотипам, сыроеды вовсе не обделяют себя белками (конечно, если их рацион составлен правильно) . Ведь наибольшее количество белков содержится в орехах, бобовых (чечевица, фасоль, горох и особенно соя) , шпинате, цветной капусте, кольраби и пшенице.
Против:
• Бобовые в сыром виде приносят больше вреда, чем пользы.
• Сыроедение может вызвать обострение хронического панкреатита или гастрита.
• Переход на сыроедение должен быть постепенным. Резкий отказ от привычного питания опасен для здоровья. В первые дни и недели не отказывайте себе в желании съесть что-нибудь из привычного рациона. Со временем такие желания будут проявляться все реже. Однако решительно и бескомпромиссно нужно исключить из рациона кондитерские изделия, экстракты (например, мясной бульон) , супы-пюре и макаронные изделия.
• Многие продукты, например, пшеница, содержат малополезные вещества, которые удаляются только при термической обработке.
• У сыроедения есть свои ограничения. Его нельзя применять детям и пожилым людям. Не рекомендовано сыроедение и аллергикам - они остро реагируют на определенные белковые вещества, которые только при термической обработке изменяются на столько, что иммунная система аллергика на них не реагирует и пища переваривается без затруднений.шаськаПросветленный(41004)всегда рада)