Автор Mike задал вопрос в разделе Естественные науки
Интересно, возможно ли перегреть воду выше ее температуры кипения(100 по Цельсию)??? и получил лучший ответ
Ответ от Super Light[гуру]
Да, перегреть воду выше 100 градусов по Цельсию вполне возможно. Температура кипения не означает максимальную температуру нагрева жидкости. В герметично закрытом плотном сосуде под давлением в несколько атмосфер воду можно нагреть до 200 С, и она не закипит. Второй способ работает при нормальном атмосферном давлении, если полностью исключить центры парообразования. Для этого нужна очень чистая вода в гладком сосуде без царапин и микроскопических пузырьков. Такую воду можно разогреть в микроволновке выше температуры кипения без видимого кипения. Однако это крайне опасно: если опустить в перегретую воду металлическую ложку, мгновенно возникнут центры парообразования, что вызовет бурное взрывное кипение и резкий выброс кипятка.
Ответ от Alexandr A[гуру]
Можете дома в микроволновке попробовать. Получается.
Налейте в чистую чашку чистой воды, поставьве в микроволновку и не включайте 2-3 мин, чтоб вода успокоилась. Потом нагревайте минуты 3-4. Но так чтоб не было видимого кипения. Тут важно угадать. Чуть меньше - температуры мало. Чуть больше - закипит. Можно просто засечь время да закипания и сделать еще раз, секунд на 10-15 меньше. Если угадали - при попытке размешать воду ложечкой возникает бурное кипение. Осторожно!
Можете дома в микроволновке попробовать. Получается.
Налейте в чистую чашку чистой воды, поставьве в микроволновку и не включайте 2-3 мин, чтоб вода успокоилась. Потом нагревайте минуты 3-4. Но так чтоб не было видимого кипения. Тут важно угадать. Чуть меньше - температуры мало. Чуть больше - закипит. Можно просто засечь время да закипания и сделать еще раз, секунд на 10-15 меньше. Если угадали - при попытке размешать воду ложечкой возникает бурное кипение. Осторожно!
Ответ от Denis Elmanov[гуру]
посолить, и закрыть герметично. будет порядка 115-125 градусов
посолить, и закрыть герметично. будет порядка 115-125 градусов
Ответ от Алексей[гуру]
Нет это не возможно. Вода не нагревается выше 100 градусов по чельсию, только кипение интенсивнее будет. Вот пар нагревается выше!
Нет это не возможно. Вода не нагревается выше 100 градусов по чельсию, только кипение интенсивнее будет. Вот пар нагревается выше!
Ответ от Иван Иванов[гуру]
Температура кипения зависит от давления, подыми давление, подымется температура кипения . В горах вода при 50-60 градусов кипит .
Температура кипения зависит от давления, подыми давление, подымется температура кипения . В горах вода при 50-60 градусов кипит .
Ответ от Евгений Бубнов[гуру]
Можно. В герметичном сосуде. Давление будет повышаться, температура кипения тоже. . Пока не взорвётся... =)
Можно. В герметичном сосуде. Давление будет повышаться, температура кипения тоже. . Пока не взорвётся... =)
Ответ от Олег[гуру]
Под давлением, но это уже не вода будет а пар. Агрегатное состояние изменится
Под давлением, но это уже не вода будет а пар. Агрегатное состояние изменится
Ответ от Кrab Bark[гуру]
На этом основана работа скороварки.
На этом основана работа скороварки.
Ответ от Spathi[гуру]
Запросто, даже при нормальном давлении. Поставьте прозрачный (для СВЧ) стакан с водой в микроволновку. Вода нагреется явно выше температуры кипения, но кипеть не будет. Если вы опустите в неё металлическую ложку, - начнется очень бурный процесс кипения.
Не делайте это дома.
Запросто, даже при нормальном давлении. Поставьте прозрачный (для СВЧ) стакан с водой в микроволновку. Вода нагреется явно выше температуры кипения, но кипеть не будет. Если вы опустите в неё металлическую ложку, - начнется очень бурный процесс кипения.
Не делайте это дома.
Ответ от Idontcare reallydontcare[гуру]
Да, можно её нагреть до 374 С при давлении примерно в 220 атмосфер. Если нагревать дальше, то она перейдет в сверхкритическое состояние.
Да, можно её нагреть до 374 С при давлении примерно в 220 атмосфер. Если нагревать дальше, то она перейдет в сверхкритическое состояние.
Ответ от ™ТоваР СертифицИроваН®:-D[эксперт]
температура кипения не означает максимальную температуру нагрева жидкости (т. е воды). В плотном сосуде герметично закрытом под давленнием в несколько атмосфер можно на греть и до 200 С
температура кипения не означает максимальную температуру нагрева жидкости (т. е воды). В плотном сосуде герметично закрытом под давленнием в несколько атмосфер можно на греть и до 200 С
Ответ от М[гуру]
Повышая давление - да, можно. Но не только. Если воду очень хорошо очистить, то пузырькам будет не на чем образовываться и кипения с образованием пузырьков пара не будет.
Повышая давление - да, можно. Но не только. Если воду очень хорошо очистить, то пузырькам будет не на чем образовываться и кипения с образованием пузырьков пара не будет.
Ответ от Андрей Епифанцев[новичек]
Можно перегреть воду выше 100 градусов по Цельсию, если:
- Держать воду по давлением
или
- Растворить что-нибудь в воде, типа соли.
или
- Чистую воду при атмосферном давлении можно перегреть, если исключить центры парообразования: царапины на сосуде, содержащие микроскопические пузырьки.
Можно перегреть воду выше 100 градусов по Цельсию, если:
- Держать воду по давлением
или
- Растворить что-нибудь в воде, типа соли.
или
- Чистую воду при атмосферном давлении можно перегреть, если исключить центры парообразования: царапины на сосуде, содержащие микроскопические пузырьки.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Интересно, возможно ли перегреть воду выше ее температуры кипения(100 по Цельсию)???
Какое соотношение температуры кипения воды к высоте от уровня моря?
Есть в кинетической теории газов такая формула, называемая барометрической, которая описывает
подробнее...
спросили в Кип Кипу
при какой температуре кипит вода в вакууме?
Известно, что при нормальном атмосферном давлении вода закивает при температуре 100 градусах C.
подробнее...
при какой температуре кипит вода в вакууме?
Известно, что при нормальном атмосферном давлении вода закивает при температуре 100 градусах C.
подробнее...
спросили в Илона
Подскажите кто знает: какая темпераура кипения воды (именно закипания) в скороварке (в плотно закрытом сосуде) ?
Всем известно, что вода кипит при 100 °С. Но не следует забывать, что это справедливо лишь при
подробнее...
Подскажите кто знает: какая темпераура кипения воды (именно закипания) в скороварке (в плотно закрытом сосуде) ?
Всем известно, что вода кипит при 100 °С. Но не следует забывать, что это справедливо лишь при
подробнее...
Влияет ли атмосферное давление на скорость закипания воды в чайнике?
Температура кипения зависит от давления, оказываемого на жидкость.
При увеличением
подробнее...
спросили в Техника
Как быстро нагреть воду ???
Вопрос Ваш не понятен. Если нагреть воду за 1 - 2 минуты в запаянной металлической банке (об этом
подробнее...
Как быстро нагреть воду ???
Вопрос Ваш не понятен. Если нагреть воду за 1 - 2 минуты в запаянной металлической банке (об этом
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 1080 е годы 1592 год
Кто изобрел термометр?
Термометр (греч. θέρμη — тепло и μετρέω —
подробнее...
Кто изобрел термометр?
Термометр (греч. θέρμη — тепло и μετρέω —
подробнее...
спросили в Другое Яйца
как варить яйцо в мешочек
Чтобы сварить яйцо в мешочек с жидким желтком и схватившимся белком, используйте один из двух
подробнее...
как варить яйцо в мешочек
Чтобы сварить яйцо в мешочек с жидким желтком и схватившимся белком, используйте один из двух
подробнее...
спросили в Термометр
История создания термометра
До изобретения такого обыденного и простого для нашей повседневной жизни измерительного прибора как
подробнее...
История создания термометра
До изобретения такого обыденного и простого для нашей повседневной жизни измерительного прибора как
подробнее...
спросили в Другое
При какой температуре замерзает вода, находящаяся под давлением 7,5 МПа
Температура замерзания воды понижается при увеличении давления примерно на 1 гр. С на каждые 130
подробнее...
При какой температуре замерзает вода, находящаяся под давлением 7,5 МПа
Температура замерзания воды понижается при увеличении давления примерно на 1 гр. С на каждые 130
подробнее...