Автор Mike задал вопрос в разделе Естественные науки
Интересно, возможно ли перегреть воду выше ее температуры кипения(100 по Цельсию)??? и получил лучший ответ
Ответ от Super Light[гуру]
да, под давлением
Источник: в школе на уроки физики ходить нужно было
Ответ от Alexandr A[гуру]
Можете дома в микроволновке попробовать. Получается.
Налейте в чистую чашку чистой воды, поставьве в микроволновку и не включайте 2-3 мин, чтоб вода успокоилась. Потом нагревайте минуты 3-4. Но так чтоб не было видимого кипения. Тут важно угадать. Чуть меньше - температуры мало. Чуть больше - закипит. Можно просто засечь время да закипания и сделать еще раз, секунд на 10-15 меньше. Если угадали - при попытке размешать воду ложечкой возникает бурное кипение. Осторожно!
Можете дома в микроволновке попробовать. Получается.
Налейте в чистую чашку чистой воды, поставьве в микроволновку и не включайте 2-3 мин, чтоб вода успокоилась. Потом нагревайте минуты 3-4. Но так чтоб не было видимого кипения. Тут важно угадать. Чуть меньше - температуры мало. Чуть больше - закипит. Можно просто засечь время да закипания и сделать еще раз, секунд на 10-15 меньше. Если угадали - при попытке размешать воду ложечкой возникает бурное кипение. Осторожно!
Ответ от Denis Elmanov[гуру]
посолить, и закрыть герметично. будет порядка 115-125 градусов
посолить, и закрыть герметично. будет порядка 115-125 градусов
Ответ от Алексей[гуру]
Нет это не возможно. Вода не нагревается выше 100 градусов по чельсию, только кипение интенсивнее будет. Вот пар нагревается выше!
Нет это не возможно. Вода не нагревается выше 100 градусов по чельсию, только кипение интенсивнее будет. Вот пар нагревается выше!
Ответ от Иван Иванов[гуру]
Температура кипения зависит от давления, подыми давление, подымется температура кипения . В горах вода при 50-60 градусов кипит .
Температура кипения зависит от давления, подыми давление, подымется температура кипения . В горах вода при 50-60 градусов кипит .
Ответ от Евгений Бубнов[гуру]
Можно. В герметичном сосуде. Давление будет повышаться, температура кипения тоже. . Пока не взорвётся... =)
Можно. В герметичном сосуде. Давление будет повышаться, температура кипения тоже. . Пока не взорвётся... =)
Ответ от Олег[гуру]
Под давлением, но это уже не вода будет а пар. Агрегатное состояние изменится
Под давлением, но это уже не вода будет а пар. Агрегатное состояние изменится
Ответ от Кrab Bark[гуру]
На этом основана работа скороварки.
На этом основана работа скороварки.
Ответ от Spathi[гуру]
Запросто, даже при нормальном давлении. Поставьте прозрачный (для СВЧ) стакан с водой в микроволновку. Вода нагреется явно выше температуры кипения, но кипеть не будет. Если вы опустите в неё металлическую ложку, - начнется очень бурный процесс кипения.
Не делайте это дома.
Запросто, даже при нормальном давлении. Поставьте прозрачный (для СВЧ) стакан с водой в микроволновку. Вода нагреется явно выше температуры кипения, но кипеть не будет. Если вы опустите в неё металлическую ложку, - начнется очень бурный процесс кипения.
Не делайте это дома.
Ответ от Idontcare reallydontcare[гуру]
Да, можно её нагреть до 374 С при давлении примерно в 220 атмосфер. Если нагревать дальше, то она перейдет в сверхкритическое состояние.
Да, можно её нагреть до 374 С при давлении примерно в 220 атмосфер. Если нагревать дальше, то она перейдет в сверхкритическое состояние.
Ответ от ™ТоваР СертифицИроваН®:-D[эксперт]
температура кипения не означает максимальную температуру нагрева жидкости (т. е воды). В плотном сосуде герметично закрытом под давленнием в несколько атмосфер можно на греть и до 200 С
температура кипения не означает максимальную температуру нагрева жидкости (т. е воды). В плотном сосуде герметично закрытом под давленнием в несколько атмосфер можно на греть и до 200 С
Ответ от М[гуру]
Повышая давление - да, можно. Но не только. Если воду очень хорошо очистить, то пузырькам будет не на чем образовываться и кипения с образованием пузырьков пара не будет.
Повышая давление - да, можно. Но не только. Если воду очень хорошо очистить, то пузырькам будет не на чем образовываться и кипения с образованием пузырьков пара не будет.
Ответ от Андрей Епифанцев[новичек]
Можно перегреть воду выше 100 градусов по Цельсию, если:
- Держать воду по давлением
или
- Растворить что-нибудь в воде, типа соли.
или
- Чистую воду при атмосферном давлении можно перегреть, если исключить центры парообразования: царапины на сосуде, содержащие микроскопические пузырьки.
Можно перегреть воду выше 100 градусов по Цельсию, если:
- Держать воду по давлением
или
- Растворить что-нибудь в воде, типа соли.
или
- Чистую воду при атмосферном давлении можно перегреть, если исключить центры парообразования: царапины на сосуде, содержащие микроскопические пузырьки.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Интересно, возможно ли перегреть воду выше ее температуры кипения(100 по Цельсию)???