Автор Карина симонова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Поделись своим рецептом! Как сделать тесто для пиццы! ? и получил лучший ответ
Ответ от Aqua Zavr[гуру]
ссылка
Скажу по секрету- обычное пельменное тесто вполне подходит и для пиццы.
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
На пиццу.
300 гр муки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей (половину пакетика, он 11 грамм), 225 мл теплой воды, 2 ст л подсолнечного масла.
Смешать миксером, накрыть крышкой, поставить к батарее, дать подняться и осадить. Дать ещё немного подняться. Одна пышная или пару потоньше.
На пиццу.
300 гр муки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей (половину пакетика, он 11 грамм), 225 мл теплой воды, 2 ст л подсолнечного масла.
Смешать миксером, накрыть крышкой, поставить к батарее, дать подняться и осадить. Дать ещё немного подняться. Одна пышная или пару потоньше.
Ответ от Галина анатольевна[гуру]
Я делаю по рецепту из хлебопечки:
вода - 230мл
мука - 0,394г
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
сухие дрожжи - 1,75 ч. л.
Я делаю по рецепту из хлебопечки:
вода - 230мл
мука - 0,394г
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
сухие дрожжи - 1,75 ч. л.
Ответ от Ётранница[гуру]
Мой коронный рецепт пиццы без дрожжей, по которому сама готовлю, всем моим нравится:
тесто: 2-3 стак муки, 1 стак кефира, 1 ч.л. гашеной соды, 0,5 пачки маргарина, соль
Соус: 1 ст.майонеза, 1-2 яйца, зелень мелко, чеснок мелко, сыр на терке.
Начинка любая: например грибная, мясная, ветчинная, морепродукты..что любите. Плюс помидоры туда.
Маргарин растереть или растопить. +1 ст.кефира туда + сода, мука, соль по вкусу. На полученное тесто положить начинку (это уже на противне) и залить всё соусом , посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке, градусов на 200.
Мой коронный рецепт пиццы без дрожжей, по которому сама готовлю, всем моим нравится:
тесто: 2-3 стак муки, 1 стак кефира, 1 ч.л. гашеной соды, 0,5 пачки маргарина, соль
Соус: 1 ст.майонеза, 1-2 яйца, зелень мелко, чеснок мелко, сыр на терке.
Начинка любая: например грибная, мясная, ветчинная, морепродукты..что любите. Плюс помидоры туда.
Маргарин растереть или растопить. +1 ст.кефира туда + сода, мука, соль по вкусу. На полученное тесто положить начинку (это уже на противне) и залить всё соусом , посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке, градусов на 200.
Ответ от Nadeжda[гуру]
А вот мой рецепт ну очень быстрого теста для пиццы, опробованого мною лично!!! ***1стакан муки, 1/3 стакана теплой воды, 1 столовая ложка растительного масла, 1чайная (или 25 грамм сырых) сухих дрожжей, 0,5 столовой ложки меда, соль по твоему вкусу****-замесила и сразу можешь делать пиццу! Получается неплохо!!!! Успеха!!!
А вот мой рецепт ну очень быстрого теста для пиццы, опробованого мною лично!!! ***1стакан муки, 1/3 стакана теплой воды, 1 столовая ложка растительного масла, 1чайная (или 25 грамм сырых) сухих дрожжей, 0,5 столовой ложки меда, соль по твоему вкусу****-замесила и сразу можешь делать пиццу! Получается неплохо!!!! Успеха!!!
Ответ от Екатерина Иванова[гуру]
Тонкое тесто для пиццы
Готовится в течении 5 минут!
Очень эластичное и тонкое.
Вам понадобится:
Мука (сколько муки, столько и теста выйдет)
На каждые 100 гр. муки 1 ч. л. оливк. масла.
Молоко (или вода)
Приготовление:
В горку из муки вмешать (ложкой) оливковое масло,
И по чуть-чуть вводить молоко (воду) до тех пор, пока тесто не станет эластичным.
Надо чтобы оно не прилипало к рукам, но и не было слишком мягким.
Раскатать скалкой до нужной толщины и выкладывать начинку
Тонкое тесто для пиццы
Готовится в течении 5 минут!
Очень эластичное и тонкое.
Вам понадобится:
Мука (сколько муки, столько и теста выйдет)
На каждые 100 гр. муки 1 ч. л. оливк. масла.
Молоко (или вода)
Приготовление:
В горку из муки вмешать (ложкой) оливковое масло,
И по чуть-чуть вводить молоко (воду) до тех пор, пока тесто не станет эластичным.
Надо чтобы оно не прилипало к рукам, но и не было слишком мягким.
Раскатать скалкой до нужной толщины и выкладывать начинку
Ответ от For_liliy[гуру]
Тесто для пиццы
1 стакан
муки
- 1/3 стакана теплой воды
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- 1/2 столовой ложки меда
По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка
сухого чеснока и порошка сухого лука.
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1361814397
В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку
просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами,
добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и
чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте.
Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж
для пиццы.
Получается очень быстро и вкусно. При правильной
организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до
40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием
уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.
Тесто для пиццы
1 стакан
муки
- 1/3 стакана теплой воды
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- 1/2 столовой ложки меда
По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка
сухого чеснока и порошка сухого лука.
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1361814397
В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку
просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами,
добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и
чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте.
Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж
для пиццы.
Получается очень быстро и вкусно. При правильной
организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до
40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием
уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.
Ответ от Нелли[гуру]
ПИЦЦА НА СПАГЕТТИ.
Для того чтобы приготовить пиццу, совсем не обязательно
ставить тесто. Например, одна из разновидностей этого универсального блюда -
пицца на спагетти.
Ингредиенты: 4 яйца
150 грамм спагеттимасло раст. - 100 мл. сыр - 300 гр. 4 помидорысалями - 50 граммзубчик чеснокаперец, зелень, маслины,
соль. Приготовление:
Отварить спагетти, дать стечь воде. С солью и перцем взбить яйца, посыпать
измельченный чеснок и зелень, перемешать со спагетти.
Сковородку нагреть, разложить спагетти, обжарить с каждой стороны. На эту
лепешку выложить помидоры, салями, маслины, перец. Обсыпать сыром, запечь.
ПИЦЦА НА СПАГЕТТИ.
Для того чтобы приготовить пиццу, совсем не обязательно
ставить тесто. Например, одна из разновидностей этого универсального блюда -
пицца на спагетти.
Ингредиенты: 4 яйца
150 грамм спагеттимасло раст. - 100 мл. сыр - 300 гр. 4 помидорысалями - 50 граммзубчик чеснокаперец, зелень, маслины,
соль. Приготовление:
Отварить спагетти, дать стечь воде. С солью и перцем взбить яйца, посыпать
измельченный чеснок и зелень, перемешать со спагетти.
Сковородку нагреть, разложить спагетти, обжарить с каждой стороны. На эту
лепешку выложить помидоры, салями, маслины, перец. Обсыпать сыром, запечь.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Поделись своим рецептом! Как сделать тесто для пиццы! ?