тесто для жареных пирожков с капустой
Автор S@F@Ri задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите рецепт теста для ЖАРЕНЫХ пирожков с капустой. и получил лучший ответ
Ответ от Просто СЕРЁГА[гуру]
Для пышных жареных пирожков с капустой идеально подходит дрожжевое тесто. Возьмите 550-600 г муки, 1,5 стакана теплой воды или 0,5 литра молока, 1 чайную ложку сухих дрожжей, 1,5 столовые ложки сахара, 1/3 чайной ложки соли и 3 столовые ложки растительного масла. Для более сдобного варианта можно добавить 2 яйца и пачку сливочного масла или маргарина. Растворите сахар и дрожжи в теплой жидкости, добавьте 5 столовых ложек муки, перемешайте и оставьте в теплом месте на 20 минут до появления пузырьков. Затем введите остальные ингредиенты и замесите мягкое, слегка липкое тесто. Помните главное правило: чем жиже тесто, тем пышнее будут пирожки. Чтобы масса не прилипала, просто смажьте руки растительным маслом. Оставьте тесто подниматься в теплом месте примерно на 2 часа, пока оно не увеличится в объеме в 3-4 раза. Перед лепкой аккуратно обомните его. Жарить пирожки лучше в большом количестве раскаленного растительного масла, почти во фритюре, до равномерного золотистого цвета.
Ответ от Svetlanka[гуру]
Обычное дрожжевое тесто, только не в духовке печете, а жарите на сковородке....
Обычное дрожжевое тесто, только не в духовке печете, а жарите на сковородке....
Ответ от Надежда Доновская[гуру]
На пирожки можно сделать и и очень вкусное пресное тесто. на 1 литр молока 2 яйца, пол пакетика разрыхлителя для теста, щепотка соли, сахара, замесить не очень крутое тесто, дать ему отлежаться накрыв полотенцем 30 минут делать пирожки и жарить. Просто и вкусно.
На пирожки можно сделать и и очень вкусное пресное тесто. на 1 литр молока 2 яйца, пол пакетика разрыхлителя для теста, щепотка соли, сахара, замесить не очень крутое тесто, дать ему отлежаться накрыв полотенцем 30 минут делать пирожки и жарить. Просто и вкусно.
Ответ от Ника Никитина[активный]
Очень вксное тесто вода- 1,5 стакана
сахар- 1,5 столовые л.
соль- 1/3 чайной л.
масло растительное- 3 столовые л.
мука- 550-600 гр.
дрожжи сухие- 1 чайная ложка. В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Добавить 5 столовых ложек муки, все смешать, накрыть полотенцем и оставить до появления пузыриков (мин 20) в теплое место. После добавить остальные ингредиенты, замесить тесто и оставить до увеличения в обьеме часа на 2.,после можно лепить жарить пирожки! Приятного аппетита ))
Очень вксное тесто вода- 1,5 стакана
сахар- 1,5 столовые л.
соль- 1/3 чайной л.
масло растительное- 3 столовые л.
мука- 550-600 гр.
дрожжи сухие- 1 чайная ложка. В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Добавить 5 столовых ложек муки, все смешать, накрыть полотенцем и оставить до появления пузыриков (мин 20) в теплое место. После добавить остальные ингредиенты, замесить тесто и оставить до увеличения в обьеме часа на 2.,после можно лепить жарить пирожки! Приятного аппетита ))
Ответ от Продолжаем жить дальше![гуру]
Можно попробовать взять венское тесто (посмотрите на сайте МИР ТЕСЕН).
Можно попробовать взять венское тесто (посмотрите на сайте МИР ТЕСЕН).
Ответ от Ksenia Velgan[гуру]
Готовь такое тесто!!!
Мука 2, 5 или 3 банки (о, 5л.)
Вода или молоко 600мл.
Яйцо
Маргарин грамм 50-10
Дрожжи меньше половины пачки мокрых дрожжей
Сахар 2 ст. л Соль 1 ч. л. без горки.
Готовь такое тесто!!!
Мука 2, 5 или 3 банки (о, 5л.)
Вода или молоко 600мл.
Яйцо
Маргарин грамм 50-10
Дрожжи меньше половины пачки мокрых дрожжей
Сахар 2 ст. л Соль 1 ч. л. без горки.
Ответ от Наталья Трошина[гуру]
Самое быстрое и вкусное, если нет противопоказаний... слоеное тесто из магазина.
Самое быстрое и вкусное, если нет противопоказаний... слоеное тесто из магазина.
Ответ от Елена Чумак(Клименчук)[гуру]
Самое обычное и вкусное-0,5 пачки сухих дрожжей саф-момент смешать с о, 5 кг муки, по 2 ч. л. сахара и соли, 1 ч. л. раст. масла и теплой воды добавить столько, чтобы тесто было негустое, только чтобы можно было слепить пирожки. Чем жиже, тем пышнее. Жарить лучше во фритюре. Естественно, дать сначала тесту подняться раза в 3-4.
Самое обычное и вкусное-0,5 пачки сухих дрожжей саф-момент смешать с о, 5 кг муки, по 2 ч. л. сахара и соли, 1 ч. л. раст. масла и теплой воды добавить столько, чтобы тесто было негустое, только чтобы можно было слепить пирожки. Чем жиже, тем пышнее. Жарить лучше во фритюре. Естественно, дать сначала тесту подняться раза в 3-4.
Ответ от Агнешка[гуру]
Это мука+кефир нежирный+сода+щепотка соли+ст л подсолн. масла.
Дрожжевое тесто-это для духовки.
Это мука+кефир нежирный+сода+щепотка соли+ст л подсолн. масла.
Дрожжевое тесто-это для духовки.
Ответ от ИМХО[гуру]
Рецепт теста ( как у Агнешки): мука, кефир, яйцо, сода, соль, подсолнечное масло. Пусть набухнет после замеса 25минут, пирожки лепить маленькие, плоские, жарить на растительном масле
Рецепт теста ( как у Агнешки): мука, кефир, яйцо, сода, соль, подсолнечное масло. Пусть набухнет после замеса 25минут, пирожки лепить маленькие, плоские, жарить на растительном масле
Ответ от Люся-Зерба _[гуру]
Чтобы рецепт всегда был в голове - его надо запомнить. Легче всего - если применять домашние предметы -ложки, кружки, банки и т. п. Удобный рецепт: 1-литровая банка или кружка теплой воды. В нее высыпать -две столовых ложки сухих дрожжей без верха, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли, перемешать и дать раствориться - примерно - 2-4-минуты. Вылить жидкость в большую кастрюлю и сыпать муку, помешивая вилкой, пока не получится тесто, в меру крутое. Накрыть крышкой и поставить в теплое место, например, на другую кастрюлю с теплой водой. Ждать, когда тесто дойдет до края кастрюли, опустить его вилкой и досыпать муки, пока не сформируется тесто для пирожков. Чтобы руки не прилипали к тесту, налить немного растит. масла и обмазать все тесто. Можно отрывать от него куски и лепить пирожки с капустой и рыбой, например, чем я уже 2 дня и кормлю семью.
Чтобы рецепт всегда был в голове - его надо запомнить. Легче всего - если применять домашние предметы -ложки, кружки, банки и т. п. Удобный рецепт: 1-литровая банка или кружка теплой воды. В нее высыпать -две столовых ложки сухих дрожжей без верха, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли, перемешать и дать раствориться - примерно - 2-4-минуты. Вылить жидкость в большую кастрюлю и сыпать муку, помешивая вилкой, пока не получится тесто, в меру крутое. Накрыть крышкой и поставить в теплое место, например, на другую кастрюлю с теплой водой. Ждать, когда тесто дойдет до края кастрюли, опустить его вилкой и досыпать муки, пока не сформируется тесто для пирожков. Чтобы руки не прилипали к тесту, налить немного растит. масла и обмазать все тесто. Можно отрывать от него куски и лепить пирожки с капустой и рыбой, например, чем я уже 2 дня и кормлю семью.
Ответ от Маня[гуру]
Svetlanka права и это тесто можно сделать чуть жиже, чем для печеных пирожков. Разделывать такое тесто нужно не в муке, а в масле, чтобы при жарке мука не горела .
Svetlanka права и это тесто можно сделать чуть жиже, чем для печеных пирожков. Разделывать такое тесто нужно не в муке, а в масле, чтобы при жарке мука не горела .
Ответ от Ёаня Савельев[новичек]
Тесто подойдет для пирожков с любой начинкой.
Рецепт теста для пирожков тут
Тесто подойдет для пирожков с любой начинкой.
Рецепт теста для пирожков тут
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепт теста для ЖАРЕНЫХ пирожков с капустой.
Подскажите провренный рецепт теста для жареных пирожков с капустой.
Пирожки с капустой
Компоненты: картофель 14 шт. , яйца 2 шт. , мука 1 ст. л. , масло
подробнее...
Рецепт "быстрых" пирожков - поделитесь?
Лавашик с начинкой - это вкусно! А ещё я люблю пирожки печёные из слоёного бездрожжевого теста с
подробнее...
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста рецепт бездрожевого теста на молоке для жаренных пирожков?
Самое лучшее тесто для жареных пирожков получается не на молоке, которое немного утяжеляет тесто, а
подробнее...
спросили в Пышный Другое
Как приготовить тесто для пышных пирожков
Рецепт "Рецепт теста для пышных пирожков"
Рецепт теста для пышных пирожков ингредиентыЯйца
подробнее...
Как приготовить тесто для пышных пирожков
Рецепт "Рецепт теста для пышных пирожков"
Рецепт теста для пышных пирожков ингредиентыЯйца
подробнее...
Подскажите простые рецепты пирожков с капустой, которые можно пожарить а не испечь!
Ингредиенты: На 25-27 пирожков:
тесто:
2 стакана сливок,
3 ст. ложки растопленного
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Пирожки с капустой! КАК?
Из сдобного теста лучфше печь сладкие пирожки или ватрушки, но уж если вы решили с капустой, то это
подробнее...
спросили в Пирожки
подскажите рецепт теста на пирожки жареные с капустой
Жареные пирожки с капустой, приготовленные по этому рецепту необычайно вкусны. Все продукты для них
подробнее...
подскажите рецепт теста на пирожки жареные с капустой
Жареные пирожки с капустой, приготовленные по этому рецепту необычайно вкусны. Все продукты для них
подробнее...
Сколько калорий/бжу в 100 гр жареного пирожка с капустой и картошкой?
Следует заметить, что калорийность пирожков в первую очередь зависит от теста, из которого они
подробнее...
Как сделать тесто для пирожков ???
пресное лучше и быстреее готовить
Тесто на пирожки ( хорошо жарить на сковородке). 50 гр
подробнее...
спросили в Сафи
Как приготовить тесто для беляшей и пирожков?
Мука - 1 кг Дрожжи "Саф-момент" сухие - 1 пачка (11 гр) Раст масло - 100 гр Сахар - 2-3 ст. л Соль
подробнее...
Как приготовить тесто для беляшей и пирожков?
Мука - 1 кг Дрожжи "Саф-момент" сухие - 1 пачка (11 гр) Раст масло - 100 гр Сахар - 2-3 ст. л Соль
подробнее...
Подскажите очень легкий рецепт теста для жаренных пирожков. СПАСИБО!!!
Приготовьте тесто по моему рецепту, не пожалеете.
В 100 гр. воды растворить столовую
подробнее...
подскажите рецепт теста на пирожки жареные с картошкой и капустой,чтоб во рту таяли
Очень нежное тесто для жареных пирожков, беляшей и т. п. :
0,5 стакана подсолнечного
подробнее...
какое тесто надо для пирожков с капустой? и как их готовить
Для пирожков с капустой годится любое тесто и сдобное дрожжевое и слоёное и.. .
Вот вам
подробнее...
кто подскажет рецепт теста для пирожков с капустой
Есть простой рецепт теста для быстрых пирожков:
50 г - дрожжей,
2 яйца,
1 стакан
подробнее...
Пирожки с капустой! Как это люблю, а приготовить не умею!... Подскажите рецепты!
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ СУПЕР-БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тесто:
1 стакан молока,
2 ст.
подробнее...