тесто утопленник рецепт

Ответ от Владимир Арнбрехт[новичек]
1 стакан молока или кефира
0,5 пачки сырых дрожжей (50 г)
0,5 пачки маргаина
2 ст. ложки сахара 2 яйца 0,5 ч. л. соли
можно добавить 2-3 ложки ст. сметаны
4 стакана муки замешиваешь и в мешочек тканевый и на 45 мин в холодную воду. Тесто будет мягким, чуть гуще чем на оладьи, это хорошо, если сделать густое тесто, иделия будут невкусными, Тесто должно всплыть, на стол обильно сыпишь муку и обмешиваешь тесто, очень вкусный пирог получается и также пицца и булочки, но для булочек нужно раскатать тесто, смазать сливочным растопленым масло, посыпать сахаром и свернуть рулетом, потом режешь кусочками ина смазанный лист. Очень вкуснр

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
пирог "утопленник"
Ингредиенты:
0,5 пачки дрожжей НАШИХ
200 г. сливочного маргарина
2 яйца
2 ст. ложки сахара
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. погашенной соды
1 стакан теплого молока
3 ст. л. подсолнечного масла
3.5 ст. муки
Для начинки - любое (капустная с яйцом, рыбная, сладкая и т. д.).

Ответ от Лена Головенкина[новичек]
пол маленькой пачки дрож. 2 ч. лож. сахара, 0,5 ч. лож. соли, 0,5 литтра кип. воды, 3-5 ст. лож. масла подсол. мука. замесить не круто, вложить в 2 пакета, а в 3 чтоб повешать за дужко ведра и опустить в воду (теплую) дать постоять 20-30 минут

Ответ от Жаннат Кинаятова[мастер]
я не знаю

Ответ от ухожу в реал,вернусь не скоро )[гуру]
Рецепт теста, утопленник утащил с собой, на дно морское.

Ответ от Margarita[гуру]
Пусть лучше будет тесто- водолаз... ))

Ответ от Коша[гуру]
Тесто "Утопленник" (готовилось неоднократно! )
1 пакет сухих дрожжей
2 стол. ложки сахара,
2 яйца,
1 стакан сметаны (я готовила и на кислом молоке, и на кефире, и на сыворотке от творога - что было) ,
1 пачка маргарина (растопить).
Все ингредиенты смешать. Добавить муки, чтобы тесто было не очень крутое. Завернуть в пеленку ситцевую (наволочку старую, кулек, только оставить место для поднятия теста, а то лопнет) и опустить в большую кастрюлю с теплой (но не горячей) водой из-под крана. Как всплывет (~1 час) - тесто готово. Вынуть его из пеленки, обвалять в муке. Для хлеба - сформировать батон, плетенку, что хочешь. Для пиццы - размять в блин на противне, сверху положить любую начинку, какую прозволяет фантазия. Для пирожков - раскатать, вырезать кружки, положить начинку, залепить. Сверху можно обмазать сырым белком или сладкой сахарной водой для глянцевости.

Ответ от ASNAEB[эксперт]
228337883 Клиника Маршака мы поможем вам!!!

Ответ от Михаил чемоданов[новичек]
а какие дрозжи?? ? я знаю только высокооктивные...

Ответ от Валентина Осипова[эксперт]
Дрожжевое тесто "Утопленник"
растереть: 34 пачки дрожжей 1 стакан сахара 3 яйца 1 пачка маргарина (растопить, остудить) 0.5 литра молока соль, ванилин муки - сколько возьмет тесто (не крутое) .
Все замесить, скатать в шар, завязать марлей (2 слоя) , марлю связать узлом, и положить в ведро или кастрюлю с водой, чуть теплее комнатной t. В это время спокойно можно готовить начинку для пирога или пирожков. Тесто в ведре через какое-то время всплывет на поверхность. Все. Оно готово для выпечки.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]