томаты и помидоры разница
Автор Екатерина Шахабутдинова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
В чем разница между томатом и помидором? и получил лучший ответ
Ответ от Snow Cat[активный]
Название томат ("томатль") пришло из древнего языка ацтеков. Инки и ацтеки — называли его "томатль", то есть "крупная ягода". Это название относилось и к плоду, и к самому растению.
Свое новое название помидор получил, попав в XVI в. на Европейский континент на кораблях испанцев, доставлявших «диковинки» из Нового Света.
По одной версии название помидор происходит от итал. pomo d'oro — "золотое яблоко". По другой версии романтичные французы за ярко-красный цвет плод наделили афродизиатическими свойствами и стали называть «яблоко любви» (pomme d’amour) Но французы не употребляли его в пищу, а выращивали как декоративное растение. "Золотое яблоко" (pomo d'oro - "помо" - яблоко, "доро" - золото) , — так прозвали его в Италии, куда он попал в начале XVI в. Золотым его назвали потому, что первые культивированные в XVI веке плоды томата были желтого цвета.
Статус помидоров как овоща-афродизиака, скорее всего, возник из-за ошибки в переводе. Легенда говорит об этом так. Один француз в каком-то из своих путешествий попробовал мясо с томатами и его прямо-таки заворожил новый вкус. Он пошел к повару, который был итальянцем, и спросил, что это был за неизвестный ингредиент. Повар ответил: "Pomme de' Moors" (яблоко мавров) , но француз услышал и понял по-своему, и так появилось "Pomme d'Amore" (яблоко любви) . Кстати, в современном итальянском языке томаты называют "pomodoro "
Но прежде, чем помидору дали такие красивые имена, его называли "дьявольской ягодой", так как считали его ядовитым
К середине восемнадцатого века в Британиии помидоры были известны, как "яблоки любви", что, возможно, возникло от неправильного перевода
Карл Линней назвал это растение волчьим персиком, подчеркивая его несъедобность. Латинское название растения: томат относится к роду "ликоперсикон", что в переводе означает "волчий персик".Очень долго продержалась репутация томата как растения с ядовитыми плодами.
Уже в начале XIX в. авторы американского "Ботанического словаря" с удивлением писали, что итальянцы без вреда для себя едят "ядовитые плоды томата". Лишь в XIX в. томат стал настоящей овощной культурой. Правда, за всеобщее признание томат "расплатился" сокращением срока жизни. В природе он живёт многие годы, а в культуре — однолетник.
Источник: Ответы
В чем отличие томата от помидора?
В быту -одно и то же.
С биологической точки зрения (Википедия) .
Тома́т семейства
подробнее...
В чем разница между лэптопом и ноутбуком?
У стандартного ноутбука есть следующие спецификации:
1. Ультралёгкий. Чем меньше - тем
подробнее...
в Ответах слышала о новом методе посадки томатов и перцев: по 2 растения в одну лунку, что вы думаете об этом методе?
Думаю, это подходит для тех, у кого чахлые растеньица получаются, а если куст помидора нормальный,
подробнее...
Посоветуйте, что надо делать, если листья на помидорах начали скручиваться в трубочку?
Почему у помидоров листья сворачиваются в трубочку?
Л. Убогова, Московская область
На
подробнее...
Листья у помидор, растущих в теплице скрутились во внутрь. Пожалуйста подскажите что делать.
Отвечает кандидат сельскохозяйственных наук А. Т. Лебедева
"Причин скручивания листьев у
подробнее...
в чем разница между супом и борщем?
Это всё СУПЫ. Но главное отличие борща, что это наБОР овоЩей! То есть овощной суп. Туда входит и
подробнее...
помидор это фрукт или овощ?
Помидор - овощ, фрукт или ягода?
На протяжении долгого времени между людьми возникали споры
подробнее...
как приготовить тушеню капусту с мясом и грибами,или просто вкусно
Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот
подробнее...
Щи или борщ? В чем разница?До сих пор не пойму...
Главное отличие двух этих блюд друг от друга – наличие в рецептуре свеклы. Свекла является
подробнее...
Помидоры лучше выращивать с пикировкой или как перец?
Посев: если в теплицу - то за 50-60 дней до высадки на постоянное место, если в открытый грунт дней
подробнее...
Почему скручиваются листья на помидорах? Рядом нормальные кусты. Что делать?
Ольга молодец! Все причины написала. По своему опыту - это симбиоз жары и азота. Если листья
подробнее...
Как прокаливать землю? А как "пролить кипятком" и "обработать марганцовкой"? Сам процесс напишите, если вы делали...
Федор, никогда грунт не прокаливала и марганцовкой не протравливала. Еще в духовке земли не
подробнее...
Как приготовить грузинский суп с чесноком, кинзой и грецкими орехами? К сожалению, не знаю его названия
Ингредиенты для 5
500 г говяжьей грудинки
12стакана риса
2 ст. ложки жира
2
подробнее...
что вы знаете о томате "спрут". Кто сажал, что скажете?
Я года три назад сажала "Спрут" в открытом грунте по технологии помидорного дерева. Она описана в
подробнее...