чем отличается суп от борща

Ответ от Ђра М вайъ[гуру]
Борщ является разновидностью супа, поэтому противопоставлять их не совсем верно. Главное отличие борща от других первых блюд заключается в обязательном наличии свеклы как основного ингредиента. По сути, это наваристый капустно-свекольный суп, представляющий собой богатый набор овощей: в него также традиционно входят картофель, капуста, морковь, лук, помидоры и иногда фасоль. Существует мнение, что само слово борщ произошло именно от словосочетания набор овощей. Благодаря своей густоте и сытности борщ часто подают с пампушками, и он вполне может заменить собой и первое, и второе блюдо. Таким образом, любой борщ это суп, но не любой суп является борщом из-за его уникального свекольного состава.