Автор самая задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
испекла бисквитное тесто, оно снизу подгорело , и получил лучший ответ
Ответ от Lady Pet[гуру]
Можно сделать торт из кусков бисквита.
яйца – 2 штуки
мука – 2 стакана
сахар – 1 стакан
сода – 0,5 ч. ложки
уксус 6% – 0,5 ч. ложки
сметана – 1 литр
крахмал – 3-4 ст. ложки
шоколад – 100 грамм
Откровенно говоря, этот кулинарный рецепт не совсем соответствует названию. Классический торт «Графские развалины» готовится из безе под шоколадной глазурью. А «Графские развалины» из бисквита – это решение всевозможных проблем, которые могут возникнуть с бисквитным тортом) Корж не поднялся, корж развалился, пока вы вытаскивали его из формы, корж треснул, вспузырился, подгорел – не расстраивайтесь! Решение есть. Очень элегантное и изысканное притом.
Итак, готовим бисквит (готовим специально для графских развалин) . Отделяем желтки от белков. Смешиваем желтки с сахаром, ждем растворения сахара. Белки взбиваем в плотную пену. К желткам добавляем муку, гашеную соду, крахмал, пару ложек белковой пены, тщательно перемешиваем. Аккуратно добавляем оставшуюся пену, тесто получается воздушным. Печем бисквит.
Готовый бисквит режем на кусочки.
Готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром, добавляем ванилин.
Кусочки бисквита обмакиваем в крем, выкладываем красиво горкой. Поливаем растопленным шоколадом. Приятного аппетита!!
Первый блин комом.
Пригласи меня, я скушаю.: -)
У меня девушка делает такой торт из кусков бисквита, получается горка, пропитанная шоколадным сиропом из сметаны + сгущёнки... вроде так... вообщем вкусно получается)
Испеките ещё один бисквит, а то можно измельчить, перемешать со сгущёнкой и положить наверх нового бисквита
Кинь резаное яблоко и банан, все йогуртом и скажи что африканский десерт (насчет странных черных штук попадающихся в этом безумном лакомстве!)
Если не уверены в своих силах, купите вафельные формочки-рожки, бисквит измельчите не очень мелко, смешайте с кремом и наполните рожки - будет отличное пирожное.
Из этого только пирожное "развалина" получится
Думаю, все мы помним пирожное "Картошка" из детства. Но почему-то многие дома готовят его из песочного печенья. Это конечно, вкусно, я не исключаю, но попробуйте вариант "Картошки" из бисквита. Получается пирожное очень похожее на покупное, правда за счет рома в разы вкуснее и ароматнее.
Для приготовления пирожного "Картошка" Вам потребуется:
готовый бисквит;
125 г сливочного масла комнатной температуры;
65 г сахарной пудры;
30 г сметаны;
2 ч. л. рома;
какао-порошок для придания цвета;
ванилин.
Бисквит порвать на маленькие кусочки и подсушить в духовке на самом маленьком огне (температуре) , измельчить в блендере до состояния мелкой крошки.
Масло взбиваем до побеления, добавляем сахарную пудру и взбиваем до пышности.
Вводим сметану, ванилин и ром, взбиваем еще минуту.
Получившуюся смесь смешиваем с крошкой и тщательно перемешиваем.
Лепим пирожные, по форме напоминающие картошку, и убираем на 20 минут в холодильник.
Обваливаем каждую "картошку" в какао-порошке.
Убираем еще раз в холодильник минимум на 1 час. Вынимаем и наслаждаемся вкусным домашним пирожным "Картошка" из бисквита!
Приятного чаепития!
Все поломать на мелкие кусочки, выложить на блюдо горкой, залить сметанным кремом. полить растопленным шоколадом. Можно еще туда добавить кусочки фруктов. Получится торт Пинчер.
выберите форму в которой будете подавать, аккуратно туда все сложите и поливайте каким нибудь кремом и сверху можно шоколадом залить. немного настоится он впитается и будет отличный десерт. и можно подовать отдельно в салтниках, как подают тирамису.
Можно ли приготовить в домашних условиях торт типа Санчо Панса?
Для приготовления потребуется:
6 яиц
3 стакана сахара
1/3 чайной ложки соды
4
подробнее...
а может кто-нибудь знает, как в домашних условия приготовить торт Панчо?? ? рецепт, короче..
Для приготовления потребуется:
6 яиц
3 стакана сахара
1/3 чайной ложки соды
4
подробнее...
Дайте рецепт торта "Панчо деревенский"
торт Панчо
6 яиц; 3 стакана сахара; 1/3 чайной ложки соды; 4 столовых ложки какао; 1/2
подробнее...
подскажите легкий рецепт торта с готовыми коржами ко дню рождения
Торт "Панчо".
1. Коржи режете на кубики.
2. Делаете крем: 500 мл сливок
подробнее...
Как можно быстро сделать торт
Торт из пряников! Купить свежие пряники без начинки, разрезать их на две пластинки и выкладывая
подробнее...
Пожалуйста, посоветуйте проверенньій рецептик торта с арахисом.
для теста: 4 яйца, 200 г сахара, 2 ст. сметаны, 6 ст. л. какао, 1 пачка разрыхлителя, 600 г муки (4
подробнее...
Подскажите рецепт торта "Наполеон"!!! Не он ли готовится из печенья? И еще подскажите ваш рецепт вкусного торта!
Из печенья очень простой и вкусный тортик:
"Фальшивый трюфель".
#yaimg108071#
Рецепт торта
Торт Муравейник
Для рецепта вам потребуется:
сливочное масло (или маргарин) - 250
подробнее...
Как сделать торт в виде паравоза или самолета?Технику,порядок и т.д Помогите?
Лично моё произведение (для племянника пекла) . Бисквит выпекала в прямоугольной форме, а дальше
подробнее...
Торт ПАНЧИТТО или САНЧО
Лариса, это ой любимый тортик! Загляните ко мне в альбом, там есть и подробный рецепт, и фото.
подробнее...
Как испечь вкусный и пышный бисквит?
Бисквит быстрого приготовления
250 г майонеза, 2 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 ч. ложка
подробнее...
Как сделать тортик "ПАНЧО". ??
Торт "Панчо"
Для приготовления потребуется:
6 яиц
3 стакана сахара
1/3 чайной
подробнее...
рецепт шикарного торта из суфле...
для бисквита
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан
сироп для
подробнее...
как сделать торт из любых фруктов?
Сделайте трайфл - trifle - в посуду, лучше с прозрачными стенками, слоями укладываем бисквит или
подробнее...
может кто знает рецепт торта из фруктового и молочного желе?
Ищите в Гугле Торт Битое стекло. Это
подробнее...