торт ребенку на день рождения

Ответ от LN[гуру]
Я тут брала рецепты, для меня ничего сложного:

Ответ от Красавица южная[гуру]
Самый простой это песочное печенье и сметана с сахаром. Печенье слоями укладывать на блюде и промазывать сметаной из магазина, смешанной с сахаром

Ответ от Ирина Троненко[гуру]
У нас очень любят торт Экзотика в разных вариациях по сезону - с вишней, клубникой или ананасом. Фрукты свежие или замороженные. Простой бисквит и сметанный крем. Торт достаточно легкий и в приготовлении тоже. Подробный рецепт здесь: interesnaja-kulinarija.ru/vse-retsepty/torty-i-deserty/tort-fantaziya-s-ananasom/

Ответ от Anna Belenkova[гуру]
Рекомендую приготовить Торт "Генеральский"
Его можно быстро приготовить в домашних условиях. А украсить - дело вашего вкуса и фантазии.
Ингредиенты
2 яйца
1,5 стакана сахара
100 гр. сливочного масла (маргарина)
1 стакан кефира
? чайной ложки соды
уксус
2 стакана муки
Пошаговый рецепт с фото здесь tomtea.ru/tort-general/

Ответ от Екатерина Иванова[гуру]
Пирожное "Воздушный поцелуй" Очень мягкое, нежное и вкусное пирожное с творожным кремом. Просто тает во рту. На приготовление ушёл 1 час и на пропитку пару часов. для теста: масло сливочное мягкое 100 гр. яйцо 1 шт. сахар 100 гр. мёд 1.5 ст. л. сметана 3 ст. л. разрыхлитель 1.5 ч. л. с горкой мука 350-370 гр. для крема: масло сливочное 100 гр. сахар 150 гр. ванильный сахар 1 ч. л. яйцо 1 шт. творог 5 % 500 гр. крахмал 2 ст. л. Для теста смешать все ингредиенты по одному, в том порядке как написано. Тесто получится как мягкий пластилин. Убрать тесто в холод на 15 мин. После охлаждения тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать тонко (толщ. 2 мм. ) в квадрат. Испечь по очереди коржи, горячими обрезать края (обрезки понадобятся для обсыпки) . Коржи пекутся быстро по 3-5 мин. при 180 градусах. В последнюю очередь делаем крем. Все ингредиенты для крема положить в ковшик и поставить на водяную баню. Держать на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Крем, когда начнёт нагреваться, станет жидким, затем в процессе начнёт густеть. Промазать коржи ГОРЯЧИМ !!!кремом. Обсыпать измельчёнными обрезками торт. Оставить остывать при КОМНАТНОЙ температуре пару часов. Нарезать на порционные кусочки.

Ответ от Елена Казак[гуру]
Крейзи кейк.Ингредиенты для "Сумасшедший пирог "Crazy cake"":Мука пшеничная — 3 стак. Сахар — 2 стак. Соль — 1 ч. л. Сода (или 4 ч. л. разрыхлителя) — 2 ч. л. Какао-порошок — 0,5 стак. Масло растительное (рафинированное) — 3/4-1 стак. Уксус (белый винный, можно взять яблочный) — 2 ст. л. Ванильный сахар (или ванильная эссенция) — 2 пакет. Вода (холодная кипяченая) — 2 стак. Рецепт "Сумасшедший пирог "Crazy cake"":Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать. Смешать масло с уксусом и водой. Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой. Остудите и далее уже дайте волю вашей фантазии! И, кстати, готовый корж можно заморозить, целиком или часть, на ваше усмотрение. Главное, как следует упаковать, чтобы он не набрался

Ответ от Елена Копылова[эксперт]
Тортик на сковороде
Ингредиенты:
?Молоко сгущенное (в тесто) - 1 банка
?Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) - 3 шт
?Сода гашеная уксусом (в тесто) - 1 ч. л.
?Мука ( 2 ст. ложки в крем) - 450-470 г
?Молоко (в крем) - 500 мл
?Сахар (в крем) - 1 стак.
?Ванильный сахар (в крем) - 1 пакет.
?Масло сливочное (в крем) - 200 г
Приготовление:
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь приступаем к коржам.
В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Обсыпаем крошкой. Торт готов.
Я решила посыпать горьким шоколадом, т. к. торт получается сладкий.
в след раз думаю пропитать один корж лимонным соком, а то кислинки не хватает.

Ответ от Ђамара Курашвили[гуру]
Шоколадный торт со сметанным кремомОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ПОЖАЛУЙ, САМАЯ ВКУСНАЯ ГЛАЗУРЬ В МОЕЙ КУЛИНАРНОЙ ПРАКТИКЕ! Ингредиенты:коржи:175 грамм муки100 грамм сахара2 яйца200 грамм сметаны1/2 соды2 ст. л. какаокрем:200 грамм 25% сметаны1 ст. л. сахарной пудры1 ст. л. ванильного сахараглазурь:2 ч. л. какао3 ст. л. 25% сметаны 2 ст. л. сахара10 грамм сливочного маслаПриготовление:Коржи:1. Взбить яйца с сахаром.Добавить сметану и взбить еще раз на минимальной скорости (я взбиваю в ручную)2. Добавить просеянную муку и соду.3. Все перемешать до однородности. (Следите, чтобы не было комочков) 4. Добавить какао и вымешать снова 5. Вылить в форму и выпекать при 190С 30 минут.6. Остудить и разрезать на 2 коржа (я разрезала по вдоль, поэтому у меня получилась форма полумесяца)7. Пока выпекается корж, готовим крем и глазурь. Крем: Сметану+сахар+сахарная пудра взбить до пиков и поставить минут на 40 в холодильник до загустения. Глазурь: Подогреть все на медленном огне и! Постоянно помешивать!Собираем торт.Корж-крем-корж-крем-теплая глазурь.Ставим в холодильник на 3-4 часа или лучше на ночь.

Ответ от ЛиНик[гуру]
Из печенья крекер (мелкий), крем--сметана с сахаром, наполнитель--фрукты, сухофрукты.

Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Не готовте тяжелых, жирных тортов, тем более с амаретто, как здесь предлагают. Помню на детские дни рождения готовила фигурное желе с натуральными ягодками, фруктовый салатик в половинке апельсина+шарик мягкого мороженного, а тортики были легкие. нежные с йогуртовым или ягодным суфле.. без приторно сладких кремов.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]