Автор ЂИНА задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Украшения для торта- розы живые, засахаренные.КАК это сделать ?Подскажите!!! и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Трубицина[гуру]
Розы живые, засахаренные за сутки до сборки торта.
Сорвите свежие бутоны и листья роз. Подойдут и розы из букета. просто хорошо промойте их горячей водой.
Приготовьте желе - готовый пакетик, рассчитанный на 400мл жидкости, залейте 200мл горячей воды, размешайте до полного растворения желатина.
В теплый раствор погрузите розы и листья, оставьте до Остывания желе, но в холодильник не ставьте, нам полное ЗАстывание не нужно!
Выньте розы, встряхните и засыпьте их сахарным песком, при помощи ножа аккуратно раздвигая лепестки, чтобы розы просахарились полностью. Листики просто обваляйте в сахаре. Положите все на тарелку и на сутки в холодильник.
* * *
Засахаренные розы сделать не сложно. Цветки промывают, стряхивают с них воду, затем мягкой кисточкой на лепестки наносят взбитый яичный белок. Цветок окунают в сахарную пудру или сахарный песок и просушивают несколько часов.
надо выдавливать разноцветный крем из специального конуса-шприца...
Время приготовления: 30 минИнгредиенты: Лепестки алых и белых роз, сахарный песокИнструкции: Насыпать немного песка на дно литровой стеклянной банки. Уложить не слишком толстым слоем свежие лепестки алых роз с отрезанными белыми кончиками. Пересыпать слоем сахара. Сверху уложить слой лепестков белых роз, снова засыпать сахаром. И так до верха банки.
Что такое миндаль в сахаре? Скажите как это называется.
Миндаль в сахаре
Ингредиенты:
200 г сушеного миндаля
100-120 г
подробнее...
Почему цветы в цветочных магазинах так долго не вянут? А домой принес и (((
ПОЧЕМУ В ЦВЕТОЧНЫХ МАГАЗИНАХ ЦВЕТЫ НЕ ВЯНУТ.. .
Чтобы цветы казались свежими для
подробнее...
Как прготовить печенье "Ушки"? (Оно такое легкое, слоенное в сахаре). Может у вас по другому называется...
Похоже на творожное печенье, очень вкусное:
Для приготовления творожного печенья 4 стакана
подробнее...
Скажите как ухаживать за срезанными цветами в пластиковой колбочке с раствором? Нужно ставить в воду или нет, что это
Уход за срезанными цветами. Для продления жизни срезанных цветов необходимо придерживаться
подробнее...
что сделать чтобы цветы в вазе дольше стояли?
Сначала нужно удалить нижние листья со стебля, чтобы избежать гниения цветов в воде. Затем надо
подробнее...
Как дольше сохранить цветы в вазе?
Перед тем как поставить цветы в воду, все листья и побеги в нижней части стебля оборвите или
подробнее...
Где можно купить имбирь в сахаре в СПб? Пожалуйста, очень-очень нужно
🙂 Почти всегда есть он в Ашане - Дыбенко.
Бывает в виде достаточно крупных кубиков и в виде
подробнее...
как приготовить брокколи в микроволновке? можно её кушать в сыром виде?
сначала отварить минут 5 в подсол. воде. затем залить яйцами (как на омлет) и в
подробнее...
Как приготовить Желе? Как приготовить обыкновенное желе, домашнее, но без сахара?Какова его калорийность?
развести желатин в натуральном соке как указано на пачке желатина. 34 стакана апельсинового сока
подробнее...
Что необходимо добавлять в воду с цветами, чтобы они подольше радовали своей красотой?
Перед тем как поставить цветы в воду, все листья и побеги в нижней части стебля оборвите или
подробнее...
По какой причине листья осенью теряют зелёный цвет?
Листья деревьев и прочей растительности содержат три основных пигмента: каротин, антоциан и пигмент
подробнее...
Как можно использовать картофельный крахмал в кулинарии? Нужны рецепты.
В кулинарии многие сладкие блюда готовят с использованием картофельной муки — крахмала:
подробнее...
Какое значение имеет цветовая символика в романе Преступление и наказаниеКакие эпизоды романа могут это иллюстрировать?
Все уровни организации художественного текста “Преступления и наказания” подчинены стержневой мысли
подробнее...
как приготовить Гари - маринованный и тонко нарезанный имбирь, который всегда подают к суши? в чем маринуют и сколько?
Маринованный имбирь, «гари» — маринованный корень имбиря розового цвета, который употребляется
подробнее...