турецкие оладьи как в отелях рецепт

Ответ от Ѓмница[активный]
купить блинницу.

Ответ от Плющ Наталья[активный]
А с дырочками красивее, и русский блины вкуснее.
У турков просто пресное тесто, и не ложится сода, которая дает тот самый эффект дырочек.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Блинцы шотландские
В отличие от прочих шотландские блинцы готовятся без дрожжей. Они намного тоньше, могут быть смазаны маслом и джемом и свёрнуты в трубочку перед подачей на стол. Взбить желтки, смешать их с солью, сахаром, маслом, молоком и затем с мукой для получения жидкого теста, напоминающего сливки. Взбить белки до слабой пены, быстро и осторожно ввести их в тесто. Разогреть сковороду, смазать её маслом, затем влить по одной большой столовой ложке теста, покачивая сковороду, чтобы всё её дно было покрыто тонким слоем теста. Когда нижняя сторона подрумянится, перевернуть и жарить вторую сторону. Складывать блинцы на чистое полотенце стопкой. Когда остынут, смазать маслом и мёдом или джемом, свернуть трубочкой и немедленно подавать на стол.
на 8 блинов: 100 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 1 ч. л. сахарной пудры, 1 с. л. топлёного масла.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]