тыква запеченная в духовке с сахаром кусочками
Автор Природолюбивая Я задал вопрос в разделе Готовим в ...
Осталось несколько кусочков тыквы, хочу запечь в духовке с сахаром: а как это правильно сделать? и получил лучший ответ
Ответ от Tata[гуру]
Тыква, запеченная.
500 г тыквы (почищенной)
150 г сахара
сахарная пудра
Тыкву нарезать небольшими кусочками. Вскипятить 500 мл воды, добавить сахар. В сироп положить тыкву, кипятить 5 минут. Затем кусочки тыквы вынуть из воды и выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки около 20-25 минут.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
Еще рецепт.
Тыкву помоем, разрежем пополам и удалим семена. Нарежем дольками (вместе с кожурой) шириной около двух см. Выложим на противень и будем запекать в горячей духовке около 50 минут при 200 градусах. Вынимаем из духовки и по желанию посыпаем тыкву сахаром. Для запекания нужно выбирать сладкий плод. Безвкусную запеченную тыкву даже сахар не спасет.
Приятного аппетита!
600 г тыквы очистите, нарежьте плоскими кусочками, посолите и оставьте на некоторое время. Приготовьте густое тесто из 100 г молока, 120 г муки, 2 сырых яиц и соли. Обмакните в него кусочки тыквы, предварительно обсушенные салфеткой, и обжарьте на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
Затем обжаренную тыкву сложите в кастрюлю, смазанную маслом, залейте 4 ст. ложками сметаны и запеките в духовке в течение 15 мин.
А вы как кашу варили? ? Я вот на молоке варю и очень вкусно получается! А еще можно запеканку сделать. Называется "золотой петушок". Куриный фарш смешать с тертой на терке тыкву, морковью, при желании можно добавить тертый картофель. Яйца смешать с молоком, перемешать и прилить к фаршу с овощами. Должна получиться густая масса. Выложить в смазанную маслом форму, сверху положить кусочки сливочного масла или помазать сметаной. Отправить в духовку при 220 градусах на 40 минут. Приятного аппетита!