в каких овощах много клетчатки

Ответ от Ђарле[гуру]
Больше всего клетчатки среди овощей содержится в капусте всех видов, включая белокочанную, краснокочанную и савойскую. Также рекордсменами по содержанию пищевых волокон являются морковь, свекла, тыква, баклажаны и сладкий перец. Высоким уровнем клетчатки отличаются брюква, репа, редис, картофель и зеленый горошек. Молодая кукуруза тоже очень полезна, так как ее мягкий стержень легко пережевывается и усваивается. Грибы тоже богаты клетчаткой, но она усваивается организмом сложнее. Для полноценного пищеварения овощи хорошо сочетать с бобовыми и крупами, но важно не превышать норму, поскольку избыток клетчатки может выводить из организма полезные витамины и микроэлементы.