чем полезны огурцы
Автор Going In For Kill задал вопрос в разделе Прочее о здоровье и красоте
чем полезны огурцы? и получил лучший ответ
Ответ от ® Ledy*†* Angel *†* Флора ®[новичек]
Огурцы содержат 95 - 96% воды, 1 - 2,5% сахаров, до 0,88% белков, 0,7% клетчатки, 0,5% минеральных веществ (в том числе соединений калия, фосфора, железа). Витамина С в огурцах от 4 до 13 мг на 100 г сырой массы. Содержание витамина В2 в огурцах больше, чем в редисе, В1 больше, чем в свекле, йода больше, чем в других овощных культурах. Каротин, органические кислоты, эфирные масла и другие полезные вещества также содержатся в огурцах.
Огурцы оказывают мочегонное действие, способствуют выведению из организма воды, соли, что очень важно для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Они имеют низкую калорийность (11,3 - 14 калорий на 100 г. сырой массы) , поэтому их рекомендуют людям с избыточным весом, при тучности, ожирении.
В народной медицине употребление огурцов было известно еще со времен Гиппократа. Огурцы и огуречный сок уменьшают и прекращают кашель. В прошлом огуречный сок пили при туберкулезе легких. Огуречный сок и измельченные свежие огурцы принимают в качестве нежного слабительного средства при запорах, в качестве мочегонного при водянке. Огурцы благотворно влияют на нервную систему. Обладают жаропонижающим, противовоспалительным, мягчительным и обезболивающим действием. Огуречный сок пьют при сильных болях в желудке и кишечнике.
В народной медицине Карачаево-Черкесской автономной области отвар старых плодов и плетей принимают при желтухе и болезнях печени, а отвар цветков - при малярии. Из огуречных семян приготовляют напиток, употребляемый при лихорадке, почечных коликах, болезненном мочеиспускании и заболеваниях дыхательных органов.
Порошок сухих плодов без семян употребляют для присыпки ожогов. Огуречный сок и водный настой зеленой кожицы огурцов в качестве общедоступного косметического средства используют для обмываний и примочек при угрях, веснушках, родимых пятнах и чрезмерном загаре. С косметической целью используют и огуречную пудру. Измельченные плоды огурцов, как наружное средство, применяют при воспалительных процессах кожи, сыпях и опухолях.
от них не толстеют. Хороши для диеты))
Витаминами
kakaja raznica glavnoje 4to tam vitamini
как ты незнаеш
Несмотря на то, что в огурцах витаминов не так много, они являются ценным продуктом питания, так как богаты минеральными солями и микроэлементами.
Огурцы действуют на организм человека освежающе и диуретически. Низкая калорийность, высокое содержание целлюлозы и разнообразный минеральный состав делают огурцы ценным продуктом питания людей, склонных к полноте.
Диетические свойства
В его плодах 95-98% воды и ничтожно малое количество белков, жиров и углеводов. Огурцы богаты сложными органическими веществами, которые играют важную роль в обмене веществ. Эти вещества способствуют усвоению других продуктов питания и улучшают пищеварение. Они возбуждают аппетит. Свежий огурец очень эффективно повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью. Всем известно, что если в окрошку добавить немного натертого или мелко нарезанного свежего огурца, то это блюдо сразу приобретает освежающий вкус. В огурцах найдено сравнительно много оснований, улучшающих работу сердца и почек. По количеству щелочных солей огурец уступает только черной редьке. Эти соли нейтрализуют кислотные соединения, которые содержатся во многих пищевых продуктах и нарушают обменные процессы, приводят к преждевременному старению, к отложению кристаллических соединений (камней) в печени и почках. Огурцы так же, как редьку, за способность нейтрализовать кислые соединения называют санитаром нашего организма. Но этим не исчерпывается ценность огурцов. Огурцы – источник таких соединений йода, которые легко и безболезненно усваиваются организмом человека. Исследованиями установлено, что люди, систематически употребляющие свежие огурцы, меньше подвержены заболеваниям щитовидной железы и сосудистой системы. К тому же в огурцах, как и в других овощах, много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом человека, но она регулирует работу кишечника и выводит из организма излишки холестерина. Избыток холестерина способствует развитию склероза, болезней печени, почек и других органов.
чем полезен огурец?
Чем полезны огурцы?
Огурцы содержат 95 - 96% воды, 1 - 2,5% сахаров, до 0,88% белков,
подробнее...
чем полезны морепродукты ?
Морепродукты стали в России популярными сравнительно недавно, когда началось повальное увлечение
подробнее...
Жабы полезны для сада-огорода? Как их привлечь?
Чем полезны лягушки и жабы, уже ответили выше. Мы приносим их на участок из леса и от реки. В саду
подробнее...
в свежих огурцах есть чего полезного?
Огурцы известны как овощное растение более шести тысяч лет. Но чем же завоевал огурец
подробнее...
Чем полезны огурцы?
Огурцы стали использовать в пищу несколько тысячелетий назад сначала в Индии, а затем в Египте. В
подробнее...
Чем полезно рапсовое масло?
Ценность рапсового масла в том, что, как и оливковое, оно богато полиненасыщенными жирными
подробнее...
что такое чечевица и что из нее готовят ?
Напоминает по вкусу горох.Только вкуснее.
Чечевица с мясом
Мясо (чем постнее,
подробнее...
Чем полезны помидоры для диабетиков. Диета при диабете включает ежедневное потребление томатного сока и помидор.
Главное свойство инулина, который иногда называют «растительным инсулином» – большое подспорье для
подробнее...
Чем полезна глина для лица?
Голубая (синяя) глина. Самое важное ее свойство для кожи лица – разглаживание мелких морщин,
подробнее...
Чем полезны молоки от селедки и что их них можно приготовить?
Молоки содержат полноценные животные белки и поэтому очень питательны. Они богаты фосфором.
подробнее...