Автор Александр Сыров задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Ванильный экстракт и ванильный сахар и получил лучший ответ
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Ванильный сахар - это обычный сахар пропитанный запахом ванили. Это самый слабый ароматизатор. Гораздо более сильный - кристаллический ванилин. Экстракт ванили - экстракт из натурального растения.
Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
ванильный сахар содержит меньше ванилина, чем экстракт, можно и его использовать наряду с обычным сахаром
ванильный сахар содержит меньше ванилина, чем экстракт, можно и его использовать наряду с обычным сахаром
Ответ от Мамашка[гуру]
можно, просто вкус ванили будет слабее
можно, просто вкус ванили будет слабее
Ответ от Liona-STRO[гуру]
По моим ощущениям, запах у них очень разный. Сахар больше пахнет химией.
По моим ощущениям, запах у них очень разный. Сахар больше пахнет химией.
Ответ от S[гуру]
Ванильный сахар более удобен, обычно пачка сахара расходуется за 1 раз на тесто.
Ванильный сахар более удобен, обычно пачка сахара расходуется за 1 раз на тесто.
Ответ от Андрей Шевченко[гуру]
извините но скорее всего нет ванильный экстракт это ваниль (стручки ) настоянные на 70% спирте а сахар это те же стручки выдержанные в сахаре а ванилин просто химия непохожая на ваниль
извините но скорее всего нет ванильный экстракт это ваниль (стручки ) настоянные на 70% спирте а сахар это те же стручки выдержанные в сахаре а ванилин просто химия непохожая на ваниль
Ответ от Аня Якаба[активный]
если ванильный сахар, то надо высыпать целый пакетик. А если ванил екстрат то 1/3 пакета, так как у екстракта вкус болле специфический
если ванильный сахар, то надо высыпать целый пакетик. А если ванил екстрат то 1/3 пакета, так как у екстракта вкус болле специфический
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Ванильный экстракт и ванильный сахар
В чем разница между "Экстракт ванильный" и "Эссенция ванильная"? И что такое "Винный камень", и где его взять?
Ванильный экстракт — спиртовой раствор, настоянный на измельченных ванильных стручках. Ванильная
подробнее...
1 чайная ложка ванильного экстракта, как можно заменить?
Это стандартный пакетик ванилина 1-1,5 грамма.
Или 10 граммов ванильного
подробнее...
спросили в Дропсы
что такое дропсы для грызунов
Дропсы - это "искуственные" лакомства для грызунов. Читаем состав одних из:
• Состав:
подробнее...
что такое дропсы для грызунов
Дропсы - это "искуственные" лакомства для грызунов. Читаем состав одних из:
• Состав:
подробнее...
спросили в Косточки
Что можно приготовить из замороженной вишни без косточек?
Американский вишневый пирог
Для теста:
2 ½ стакана пшеничной муки
¾
подробнее...
Что можно приготовить из замороженной вишни без косточек?
Американский вишневый пирог
Для теста:
2 ½ стакана пшеничной муки
¾
подробнее...
спросили в Напитки
Что с утра лучше пить? Какао без сахара, какао с сахаром или кофе. если не надо на работу идти?
я делаю детям какао с мёдом и молоком, очень хорошее сочетание. В стакане кипяченой воды растворяю
подробнее...
Что с утра лучше пить? Какао без сахара, какао с сахаром или кофе. если не надо на работу идти?
я делаю детям какао с мёдом и молоком, очень хорошее сочетание. В стакане кипяченой воды растворяю
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 349 год
Что из себя представляет песочное тесто? Желательно ещё 3 рецепта выпечки из песочного теста.
Для песочного теста при приготовлении тортов и пирогов нужны только мука, сахар, масло и яйца. Для
подробнее...
Что из себя представляет песочное тесто? Желательно ещё 3 рецепта выпечки из песочного теста.
Для песочного теста при приготовлении тортов и пирогов нужны только мука, сахар, масло и яйца. Для
подробнее...
что такое ванильная эссенция?
ваниль-это специя, растет в стручках, горькая на вкус, обладает очень стойким ароматом. ванильный
подробнее...
Карамельное дерево. Что за дерево такое? Что вы можете о ем рассказать?
«Карамельное дерево» Барбарис
#yaimg144025#При слове "барбарис" каждый из нас невольно
подробнее...
очень сильно болит зуб, что делать?
Терпеть зубную боль невыносимо, особенно если зубы заболели внезапно. Однако снять зубную боль
подробнее...
Что такое крем-брюле
ха))) как интересненько получилось .. на одном сайте люди позают )) синхронно )
А по вопросу
подробнее...
Хочется чего-нибудь вкусненького? Что съесть?
Предлагаю несколько простых рецептов...
... например, что-нибудь приготовить из творога, или
подробнее...
Подскажиче что можно приготовить из сыра "Маскарпоне"
Мороженое с маскарпоне
Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
подробнее...
спросили в Андалусия
Что за напиток такой-Орчата? Когда и где впервые появился?
Орчата (horchata) — своеобразный испанский белый, сладковатый напиток, который готовят вымачиванием
подробнее...
Что за напиток такой-Орчата? Когда и где впервые появился?
Орчата (horchata) — своеобразный испанский белый, сладковатый напиток, который готовят вымачиванием
подробнее...
спросили в Напитки
Что можете рассказать о кофе "Ирландский крем"? Может есть какие-нибудь интересные рецепты его приготовления?
Это искуственно ароматизированный кофе, причем эссенция ужасно въедливая. Кофе ароматизируют
подробнее...
Что можете рассказать о кофе "Ирландский крем"? Может есть какие-нибудь интересные рецепты его приготовления?
Это искуственно ароматизированный кофе, причем эссенция ужасно въедливая. Кофе ароматизируют
подробнее...
спросили в Марципан
Что входит в марципан?) ) и что с этим готовят?
Марципан - это эластичная масса с ярко выраженным запахом миндаля. Марципановая масса легко
подробнее...
Что входит в марципан?) ) и что с этим готовят?
Марципан - это эластичная масса с ярко выраженным запахом миндаля. Марципановая масса легко
подробнее...