Автор Марина маневич задал вопрос в разделе Консервирование
Когда варишь варенье из абрикос с косточкой, косточки бросать сразу или можно позже? И сколько их варить? и получил лучший ответ
Ответ от яна алонцева[гуру]
Имеется ввиду ядро косточки? Класть нужно сразу, т. к. они варятся дольше чем плоды. А варить чуть больше чем обычно минут на 5-7. Но суммарное время варки не должно превышать 20-25 минут. Это когда варенье варится в несколько этапов с отсойкой в несколько часов.
Ответ от Клеопатра Кукушкина[гуру]
косточки лучше удалять потому что в абрикосе в косточке накапливается синильная кислота. если сварено с косточкой то нежелательно годами хранить.
косточки лучше удалять потому что в абрикосе в косточке накапливается синильная кислота. если сварено с косточкой то нежелательно годами хранить.
Ответ от Елена Синельникова[гуру]
АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Почистить абрикосы от косточек, разбить косточки и вложить в абрикосы ядрышки. Сварить сироп из сахара + чуток воды и залить горячим сиропом абрикосы. Пусть стоят 12часов. Потом слить сироп, довести до кипения и вновь залить абрикосы. Оставить на 12 часов. Так повторять раза 3-4. В конце концов прокипятить абрикосы в сиропе и разложить по банкам.
На 1кг абрикос - 1кг сахара и 1 стакан воды.
Можно добавить в варенье порезанную кожуру от апельсина.
АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Почистить абрикосы от косточек, разбить косточки и вложить в абрикосы ядрышки. Сварить сироп из сахара + чуток воды и залить горячим сиропом абрикосы. Пусть стоят 12часов. Потом слить сироп, довести до кипения и вновь залить абрикосы. Оставить на 12 часов. Так повторять раза 3-4. В конце концов прокипятить абрикосы в сиропе и разложить по банкам.
На 1кг абрикос - 1кг сахара и 1 стакан воды.
Можно добавить в варенье порезанную кожуру от апельсина.
Ответ от OlegVik[гуру]
косточки лучше разбить и варить без скорлупы
только убедиться, что они не горькие
варить одновременно с вареньем
косточки лучше разбить и варить без скорлупы
только убедиться, что они не горькие
варить одновременно с вареньем
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Когда варишь варенье из абрикос с косточкой, косточки бросать сразу или можно позже? И сколько их варить?
В холодильнике много замороженной вишни с косточкой. Подскажите, как ее использовать. Компоты не советуйте
В тесто с сахаром ( как яблочный пирог
подробнее...
спросили в Абрикосы Абрикос
как сварить густое варенье из абрикосов, чтоб ложка стояла?
Варенье из абрикосов варим в конце августа, когда можно купить последние фрукты. Можно использовать
подробнее...
как сварить густое варенье из абрикосов, чтоб ложка стояла?
Варенье из абрикосов варим в конце августа, когда можно купить последние фрукты. Можно использовать
подробнее...
спросили в Абрикосы
подскажите рецепты варенья из абрикосов
Рецепт зависит от того, чего Вы хотите от несчастных фруктов добиться. У некоторых хозяек высшим
подробнее...
подскажите рецепты варенья из абрикосов
Рецепт зависит от того, чего Вы хотите от несчастных фруктов добиться. У некоторых хозяек высшим
подробнее...
спросили в Варенье Абрикосы
Как варить варенье из абрикосов?
Aбрикосовое варенье без косточек
Чтобы приготовить абрикосовое варенье без косточек,
подробнее...
Как варить варенье из абрикосов?
Aбрикосовое варенье без косточек
Чтобы приготовить абрикосовое варенье без косточек,
подробнее...
Абрикосовое варенье. Как варить?
Ингредиенты:
1. Абрикосы 2 кг.
2. Сахар 1 кг.
Приготовление:
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Абрикосы Абрикос
подскажите пожалуйста рецепт приготовления варенья из абрикос,чтобы дольки были целыми.
на 1 кг абрикос - 1 кг сахара. Плоды освободить от косточек, выкладывать в эмалерованную посуду
подробнее...
подскажите пожалуйста рецепт приготовления варенья из абрикос,чтобы дольки были целыми.
на 1 кг абрикос - 1 кг сахара. Плоды освободить от косточек, выкладывать в эмалерованную посуду
подробнее...
Подскажите как лучше сделать варенье из абрикос? Заранее спасибо за рецепт.
Абрикосовое варенье Солнышко.
Ингредиенты:
абрикосы 1кг
сахар 800г
Как варить абрикосовое варенье. С косточками или без...
АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Почистить абрикосы от косточек, разбить косточки и вложить в абрикосы
подробнее...
спросили в Абрикосы Абрикос
Как приготовить цукаты из абрикосов?
Цукаты из абрикосов
Цукаты из абрикосов
Для цукатов отобрать недозрелые, твердые
подробнее...
Как приготовить цукаты из абрикосов?
Цукаты из абрикосов
Цукаты из абрикосов
Для цукатов отобрать недозрелые, твердые
подробнее...
Кто знает, рецепт вина из абрикос?
Вино абрикосовое (вариант 1)
3 кг абрикосов, 5 литров кипящей воды, 6 стаканов сахара, на 4,5
подробнее...
Срочно! Хозяюшки! А как закрыть на зиму обычный компот из абрикос? Дайте рецептик, пожалуйста! :))
Никогда компоты не стерилизую! делаю так, как учила мама. В простерилизованную 3-х литровую банку
подробнее...
Подскажите рецепт приготовления вкусного абрикосового варенья!!!
Варенье из половинок абрикосов
1 кг. абрикосов,
1 кг. сахара.
Варенье из
подробнее...