Варенье из апельсинов рецепт
Автор Екатерина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
посоветyйте рецепт варенья из апельсинов.... и получил лучший ответ
Ответ от Милашка))[гуру]
Сварить вкусное варенье можно не только из привычных клубники, вишни, яблок или, скажем, слив но и из..., апельсинов! Когда-то такое варенье меня научила делать мамина знакомая из Польши и вот я варю его уже больше 10 лет. У моей дочки такое варенье - самое любимое.
Что нужно:
На 1 кг. апельсинов: 1 кг. сахара, 2 ст. воды.
Как делать:
Апельсины с тонкой кожицей я хорошо мою щеточкой, не очищая нарезаю ломтиками и выбираю косточки. Режу цитрус я всегда над кастрюлей, чтобы не терять сок, которого выделяется очень много.
После этого я занимаюсь приготовлением сиропа: заливаю весь сахар водой и довожу его до кипения. Сироп должен получиться довольно густой. В горячий сироп я кладу ломтики апельсинов, выливаю апельсиновый сок из кастрюльки, все перемешиваю и после закипания варю варенье 1,5-2 часа на слабом огне. В процессе варки я очень часто перемешиваю варенье деревянной лопаточкой и слежу, чтобы оно не подгорело. Потом разливаю по стерилизованным банкам и закатываю, либо закрываю капроновыми крышками.
Конечно, свежие апельсины можно купить круглый год, это варенье стоит того, чтобы потратить время на его приготовление. К тому же оно очень оригинальное и красивое!
Прежде чем добавлять апельсины в варенье, желательно каждый надрезать и попробовать, так как если подадутся волокнистые и несладкие плоды, вкус варенья значительно ухудшится. Также важно, чтобы в варенье не попали апельсиновые косточки, иначе оно будет горчить. Других хитростей в приготовлении вроде бы нет. Итак, можно начинать…
Выбирай тут, жми
апельсин - 6 шт. ; лимон - 4 шт. ; имбирь (свежий) - 200; сахар - 1.5 кг; вода - 1л
Лимоны и апельсины очень хорошо вымыть, желательно щеткой. Апельсины нарезать четвертинками, каждую четвертинку нарезать поперек на тонкие дольки.
Лимоны нарезать тонкими дольками.
Корневище имбиря очистить (срезать овощечисткой тонкую кожицу) , нарезать тонкой соломкой. Переложить дольки апельсина и лимоны в контейнер хлебопечки, добавить имбирь, влить воду и включить режим 'Варенье'. Проварить один раз. Добавить сахар и оставить на ночь. Проварить второй раз. Варенье готово. Разложить по банкам и хранить в холодильнике.
варенье из апельсинов + цукаты
Варенье из одуванчиков. Рецепт
Варенье из одуванчиков рецепт 1
способ приготовления
На 400 головок одуванчиков 1 крупный
подробнее...
Подскажите хороший рецепт варенья из апельсинов.
Рецепт
Варенье из апельсинов
Варенье из апельсинов готовят с кожицей и без кожицы. При
подробнее...
Варенье из апельсинов - какой самый вкусный рецепт???
Варенье из апельсинов с цедрой
Для приготовления вам понадобится:
1 кг
подробнее...
где купить варенье из одуванчиков? продается ли такое?
Ну прям одуванчиковое обострение)) )
Варенье можно приготовить в лёгкую самим) Когда таки
подробнее...
хочу сделать варенье из мандарин, но нет рецепта-подскажете?
Мария, купите себе компьютер, подключите интернет и там есть очень удобная вещь, ПОИСК, любой
подробнее...
Девочки, поделитесь рецептом варенья из яблок и апельсина. Говорят очень вкусно!
рецепт
Варенье из яблок и апельсинов
Яблоки вымойте, удалите кожицу и серединки,
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного варенья из крыжовника с апельсинами.
Варенье из крыжовника с апельсином "холодное"
Для рецепта Вам потребуются:
- крыжовник -
подробнее...
поделитесь рецептом варенья из апельсиновых и лимонных корок
нарезаете вместе кожурами апельсины и лимоны перекручиваете в мясорубке. Примерно на 0.5 кг
подробнее...
Подскажите, что можно приготовить из апельсинов?
САЛАТ ФРУКТОВЫЙ
апельсины - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
зерна граната - 50 г
сахар - 2
подробнее...
Как приготовить мёд из одуванчиков?
Варенье из одуванчиков рецепт 1
способ приготовления
На 400 головок
подробнее...
рецепты выпечки с вареньем
Пирог или пирожки с вареньем
Приготовить тесто, испечь, покрыв вареньем малиновым,
подробнее...
как правильно готовить мед из одуванчиков?
Варенье из одуванчиков рецепт 1
способ приготовления
На 400 головок одуванчиков 1 крупный
подробнее...