Автор Julietta задал вопрос в разделе Консервирование
Как приготовить варенье из бергамота? и получил лучший ответ
Ответ от Вероничка[гуру]
Ингридиенты:
- 4-6 бергамота (размером с грейпфрут)
- 1.25 кг сахара
- 1.25 л воды
- 1 лимон
Приготовление:
Промойте бергамот, острым ножом тонко срежьте слой кожуры или осторожно натрите на терке. Внутреннюю часть похожую на лимон не используют. Нарежьте кубиками снятую кожуру, сложите её в глубокую кастрюлю и залейте водой на 2-3 дня. Воду необходимо чаще менять. По истечении 3 дней перед варкой варенья налить чистой воды и варить до тех пор, пока не выйдет кислота. После кипячения массу выложить на мелкий дуршлаг и дать стечь. Вновь сложить бергамот в кастрюлю, засыпать сахаром, налить воды до покрытия верхнего слоя и оставить варить. Чтобы проверить готовность варенья, возьмите чайную ложку с содержимым и налейте на блюдечко. Если содержимое растеклось, то варенье ещё не готово и его надо ещё варить. Если не растеклось, то варенье готово, добавьте лимонный сок, слегка перемешайте и снимите с огня. Разложите варенье по чистым банкам, хорошо закройте и оставьте при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Источник:
бегемот не ягода)))
Капец лучше не приготавливай !
Очень смешно....
Я знаю только о варенье из кожуры беграмота
первый раз слышу, что из нпего можно варенье делать
... читаю "из бегемота"
разве такое бывает
Как выглядит БЕРГАМОТ и для чего его выращивают?
БЕРГАМОТ (Citrus bergamia) или апельсин-бергамот. Это растение иногда считают разновидностью
подробнее...
Бергамот, что это такое? С чем его едят я знаю.
Бергамот - это вечнозеленое дерево, подвид апельсина и очень похож на апельсин. Выращивается почти
подробнее...
что такое бергамот?
Это почки бергамотового дерева. которое растет в тропиках. Сорт груш. которые пахнут похоже.
подробнее...
Какая мята у Вас на огороде растет?
Из монард самые ароматные листья -у красной. А вообще на даче можно найти, с чем чай попить. Ко
подробнее...
какой чай любите? и какие напитки? не алкогольные. я черный обычный и с манго гринфилд, и вареное какао....
Я люблю хороший, крупнолистовой, зелёный чай, но при этом я туда ещё добавляю свежие (летом) ,
подробнее...
Варите тайские супы? Чем заменяете галангал и леманграсс? подскажите рецептик пожалуйста:)
Креветки-250-300гр.
Лаим-1
Помидорка-1 набольшая.
Лук красный мелкий-3-4.
апельсиновый джем как сварить?
Рецепт очень простой, потому я даже не делала фото самого процесса. Итак, нам потребуется:
8
подробнее...
Девочки, кто-нибудь покупает духи от фабрики “Новая Заря“? Какие вам нравятся и общее впечатление о запахах расскажите.
Я в свое время покупала... кое-что использовала, но большинство полетело в мусорное ведро (не
подробнее...
Что такое кумкват, и с чем его едят?
кумкват -это цитрус. Похож на маленькие апельсинчики. По вкусу похож немножко на мандарин. Можно
подробнее...
что за фрукт личи? на что вкус похож?
ооооо это мое любимое!! ! зимой продают!! ! смотрите чтобы было чем розовее почти с красной шкуркой
подробнее...