Автор Евгений Воробьёв задал вопрос в разделе Напитки
сколько грамм сахара на 100 мл в вермуте Мартини Экстра Драй??? и получил лучший ответ
Ответ от Мэдди[гуру]
По вкусовым характеристикам можно все вермуты разделить на пять категорий: Vermouth Secco (dry) (сухой вермут) , содержание сахара в котором не превышает 4%. Vermouth Bianco (белый вермут) , содержит от 10 до 15% сахара. Vermouth Rosso (Sweet) (красный вермут) с содержанием сахара больше 15%. Vermouth Rose (розовый вермут) с позиционированием по сахару между белым и красным. Vermouth Bitter - горький вермут.
Vermouth Secco (Dry). Сухой вермут, содержание сахара в котором не превышает 40г на литр.
Vermouth Bianco. Белый вермут, содержит от 100 до 150 г сахара на литр.
Vermouth Rosso (Sweet). Красный вермут, чей коричнево-янтарный цвет является результатом добавок карамели. Содержание сахара - 150 граммов на литр.
Большинство вермутов МАРТИНИ содержит 16% сахара; несколько меньше сахара (15%) содержит Rоsso, a Extra Dry coдержит приблизительно 1/6 сахара, используемого в Bianco или в Rose. Среди всех разновидностей вермутов МАРТИНИ, Rosso уникален в том, что он содержит карамель. Изготавливают карамель путем нагревания сахара точно до 160° С в течение строго определенного времени.
MARTINI Extra Dry представлен потребителям на рубеже веков, на Новый 1900 год. Данные вермут характеризуется более низким содержанием сахара. Благодаря своему элегантному и деликатному аромату он является прекрасной основой для коктейлей. Соломенного цвета, с выраженным ароматом, в котором заметно присутствие малины, лимона и немного ириса.
По вкусу он сухой, но не горький. MARTINI Extra Dry отличается также по содержанию алкоголя (16% вместо обычных 15%) и сахара (2,8% вместо обычных 16%).
На этикетке стоят проценты. Это и есть содержание сахара.
Сколько стоит хорошая бутылка мартини ?
Вермут Мартини Бианко 1.000 л
Martini Bianco 547.70 р.
Вермут Мартини Розато 1.000
подробнее...
И все-таки, как же правильно пить мартини???!: ) вернее - с чем?!
Вообще кому что нравиться но мы всегда пьем мартини с тоником! в редких случаях с апельсиновым
подробнее...
Правда ли что "Мартини" делают при смешивании джина и вермута?
да, это рецепт коктейля "Мартини Драй" ещё выжимают цедру лимона и украшают
подробнее...
Можно ли назвать сухим вермутом Мартини Blanco?
Специалисты делят вермуты на пять групп:
Vermouth Secco (dry) — сухой вермут, содержание
подробнее...
Чем закусывают мартини бьянка?
Если пить мартини как апперитив перед едой, то закусывать его следует оливками или маслинами либо
подробнее...
Сижу и пью МАРТИНИ (16 об.) сладковатое на вкус. Какие виды вы знаете!
Обычно Мартини разбавляют один к одному со "Швепсом" и добавляют лед. А просто так его пить же
подробнее...
Чем лучше всего разбавлять Мартини и в каких пропорциях?
ПРЕМЬЕРА
ВОДКА (40 мл.) + «МАРТИНИ ДРАЙ» (20 мл.) + мятный ликер (20 мл.) + апельсиновый ликер
подробнее...
Мартини и чинзано в чем разница?
Оба - вермуты. Небольшое отличие в рецептуре.
Чинцано (итал. Cinzano) — марка вермута,
подробнее...
в чём отличие мартини от чинзано? что лучше?
И тот и другой - вермуты. Отличаются производителем. Во всем мире Чинзано №1, в России - Мартини.
подробнее...
Какие коктейли можно приготовить с *Чинзано* и в какие бокалы ?
В провинции Пьемонт на севере Италии в небольшой солнечной долине, окруженной горами, издавна
подробнее...