Автор Евгений Воробьёв задал вопрос в разделе Напитки
сколько грамм сахара на 100 мл в вермуте Мартини Экстра Драй??? и получил лучший ответ
Ответ от Мэдди[гуру]
По вкусовым характеристикам можно все вермуты разделить на пять категорий: Vermouth Secco (dry) (сухой вермут) , содержание сахара в котором не превышает 4%. Vermouth Bianco (белый вермут) , содержит от 10 до 15% сахара. Vermouth Rosso (Sweet) (красный вермут) с содержанием сахара больше 15%. Vermouth Rose (розовый вермут) с позиционированием по сахару между белым и красным. Vermouth Bitter - горький вермут.
Vermouth Secco (Dry). Сухой вермут, содержание сахара в котором не превышает 40г на литр.
Vermouth Bianco. Белый вермут, содержит от 100 до 150 г сахара на литр.
Vermouth Rosso (Sweet). Красный вермут, чей коричнево-янтарный цвет является результатом добавок карамели. Содержание сахара - 150 граммов на литр.
Большинство вермутов МАРТИНИ содержит 16% сахара; несколько меньше сахара (15%) содержит Rоsso, a Extra Dry coдержит приблизительно 1/6 сахара, используемого в Bianco или в Rose. Среди всех разновидностей вермутов МАРТИНИ, Rosso уникален в том, что он содержит карамель. Изготавливают карамель путем нагревания сахара точно до 160° С в течение строго определенного времени.
MARTINI Extra Dry представлен потребителям на рубеже веков, на Новый 1900 год. Данные вермут характеризуется более низким содержанием сахара. Благодаря своему элегантному и деликатному аромату он является прекрасной основой для коктейлей. Соломенного цвета, с выраженным ароматом, в котором заметно присутствие малины, лимона и немного ириса.
По вкусу он сухой, но не горький. MARTINI Extra Dry отличается также по содержанию алкоголя (16% вместо обычных 15%) и сахара (2,8% вместо обычных 16%).
На этикетке стоят проценты. Это и есть содержание сахара.