Автор Oleg Dmitriev задал вопрос в разделе Напитки
Почему домашнее вино пенится при открытии бутылки? и получил лучший ответ
Ответ от Helen[гуру]
Просто оно - молодое. У меня, правда, не пенится, но газики есть. Пейте - оно долго не живет. Рано, видимо из затвора сняли.
Ответ от U(CN)5[гуру]
Оно тихо дображивалось в бутылке. У вас получилось игристое вино. Если делали из яблок - сидр.
Оно тихо дображивалось в бутылке. У вас получилось игристое вино. Если делали из яблок - сидр.
Ответ от Acustic[гуру]
Остаточный сахар + низкая крепость + температураЧто делать:- закрепить спиртом- хранить на холоде +4- убить флору (пастеризовать)
Остаточный сахар + низкая крепость + температураЧто делать:- закрепить спиртом- хранить на холоде +4- убить флору (пастеризовать)
Ответ от Крассава Муррс[гуру]
Дрожжи продолжают работать. Вот так и было изобретено шампанское...:Э)
Дрожжи продолжают работать. Вот так и было изобретено шампанское...:Э)
Ответ от Анатолий Каморин[гуру]
Все нормально для молодого вина. Но пейте его не уходя далеко от горшка))
Все нормально для молодого вина. Но пейте его не уходя далеко от горшка))
Ответ от Арчибальд Грозный[гуру]
Так эти газики зато классно по башке дают! ))
Так эти газики зато классно по башке дают! ))
Ответ от Garry[гуру]
Видимо не закончен процесс брожения. Слишком быстро слили и разлили по бутылкам. Пить такое вино - радости немного - Вы не поймете реально его букет. Может и желудок слегка "расстроиться"... Впредь - советую не покупать разливные вина вследствие отсутствия должного контроля при производстве, транспортировке, хранении и продажи такого вина в магазинах и т. д. Если для Вас 250-270 рублей за бутылку - это не очень дорого - купите за эти деньги вполне приличное вино из Чили, ЮАР, Португалии - в каком-нибудь сетевом супермаркете. Там на распродажах за такие деньги и Италия с Испанией попадаются. И пейте на здоровье. Но знайте меру конечно. Если хотите знать больше о вине, почитать реальные отзывы - заходите на мой блог - Удачи!
Видимо не закончен процесс брожения. Слишком быстро слили и разлили по бутылкам. Пить такое вино - радости немного - Вы не поймете реально его букет. Может и желудок слегка "расстроиться"... Впредь - советую не покупать разливные вина вследствие отсутствия должного контроля при производстве, транспортировке, хранении и продажи такого вина в магазинах и т. д. Если для Вас 250-270 рублей за бутылку - это не очень дорого - купите за эти деньги вполне приличное вино из Чили, ЮАР, Португалии - в каком-нибудь сетевом супермаркете. Там на распродажах за такие деньги и Италия с Испанией попадаются. И пейте на здоровье. Но знайте меру конечно. Если хотите знать больше о вине, почитать реальные отзывы - заходите на мой блог - Удачи!
Ответ от Андрей Шевченко[гуру]
Ставьте под гидрозатвор Пусть бродит проверки на содержание сахара если не сладкое то добавьте а то дружно начнут разлагать вкусовую гамму вина
Ставьте под гидрозатвор Пусть бродит проверки на содержание сахара если не сладкое то добавьте а то дружно начнут разлагать вкусовую гамму вина
Ответ от Загадочник[гуру]
видимо не доиграло
видимо не доиграло
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Почему домашнее вино пенится при открытии бутылки?
спросили в Варенье Вино
Как правильно делать домашнее вино из забродившего варенья
ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ВАРЕНЬЯ.
3-х литровый бутылек чисто вымойте с содой, обдайте кипятком.
подробнее...
Как правильно делать домашнее вино из забродившего варенья
ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ВАРЕНЬЯ.
3-х литровый бутылек чисто вымойте с содой, обдайте кипятком.
подробнее...
спросили в Варенье Напитки
Можно ли сделать вино из старого варенья?
Варенье заливают кипяченой водой (1:1) в просторной стеклянной посуде, то есть с запасом объема для
подробнее...
Можно ли сделать вино из старого варенья?
Варенье заливают кипяченой водой (1:1) в просторной стеклянной посуде, то есть с запасом объема для
подробнее...
пеняй на себя ...
ПЕНЯ́ТЬ, пеняю, пеняешь, несовер. (к попенять) , кому-чему за что и на что или на кого-что за
подробнее...
Подскажите как узнать испорчено ли вино? И сроки хранения вин.
Единственный способ узнать - испорчено ли вино - это открыть и попробовать.. .
Для полусладких
подробнее...
спросили в Варенье Напитки
как сделать самогон из варенья???
Этот рецепт предназначен для таких хозяек, которые наваривают варенья литрами.
Оно стоит
подробнее...
как сделать самогон из варенья???
Этот рецепт предназначен для таких хозяек, которые наваривают варенья литрами.
Оно стоит
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Опиаты
Кто из русских писателей и поэтов были наркоманами или алкоголиками?
Неточная цитата Хэмингуэя: "Хороший писатель пишет на пьяную голову, а редактирует на трезвую" -
подробнее...
Кто из русских писателей и поэтов были наркоманами или алкоголиками?
Неточная цитата Хэмингуэя: "Хороший писатель пишет на пьяную голову, а редактирует на трезвую" -
подробнее...
спросили в Общество
Если деньги - это зло, то чем больше денег, тем злее человек? А когда их совсем нет - тогда дбрый что ли?
Кто-то из великих сказал: "Деньги хорошие слуги, но плохие хозяева.
подробнее...
Если деньги - это зло, то чем больше денег, тем злее человек? А когда их совсем нет - тогда дбрый что ли?
Кто-то из великих сказал: "Деньги хорошие слуги, но плохие хозяева.
подробнее...
спросили в Аромат
ЖЕНЩИНА -- ШАМПАНСКОЕ и ЖЕНЩИНА – ВИНО с годами лишь теряют АРОМАТ и только ЖЕНЩИНА – КОНЬЯК приобретает ...
#yaimg60575#Шампанское – это «дьявольское вино» . А женщина – это дьявольское создание.
подробнее...
ЖЕНЩИНА -- ШАМПАНСКОЕ и ЖЕНЩИНА – ВИНО с годами лишь теряют АРОМАТ и только ЖЕНЩИНА – КОНЬЯК приобретает ...
#yaimg60575#Шампанское – это «дьявольское вино» . А женщина – это дьявольское создание.
подробнее...
спросили в Напитки Малина
Для приготовления домашнего вина нужна закваска из малины
Домашнее вино из ревеня
Ингредиенты
Получается: 3 литра
Закваска из
подробнее...
Для приготовления домашнего вина нужна закваска из малины
Домашнее вино из ревеня
Ингредиенты
Получается: 3 литра
Закваска из
подробнее...
Что подать к красному полусладкому вину?
Возьми лучше коньяк. Просто полусладкое красное вино обычно подают к десерту - яблокам, бананам,
подробнее...
спросили в Сны Казанка
Храм, пение монахов и мост.. очень причудливый, ведущий к храму на горе - кто что думает. . к чему?
. Храм (по соннику Миллера) - Видеть во сне храм - неблагоприятный знак. Если во сне Вы испытываете
подробнее...
Храм, пение монахов и мост.. очень причудливый, ведущий к храму на горе - кто что думает. . к чему?
. Храм (по соннику Миллера) - Видеть во сне храм - неблагоприятный знак. Если во сне Вы испытываете
подробнее...
спросили в Напитки Виноделие
как можно очистить домашнее вино от мути и осадка без особых потерь самого продукта.
Осевший на дне посуды толстый слой рыхлого осадка состоит главным образом из умерших дрожжевых
подробнее...
как можно очистить домашнее вино от мути и осадка без особых потерь самого продукта.
Осевший на дне посуды толстый слой рыхлого осадка состоит главным образом из умерших дрожжевых
подробнее...
подскажите, пожалуйста, как приготовить тушеную фасоль в красном вине. Видела по телеку, но рецепт не запомнила.
Фасоль по-бразильски
1 стакан отварной красной фасоли, 2 ст. ложки томат-пасты, 140-200 г любого
подробнее...
спросили в Напитки
как сделать вино из винограда изабелла правильно
Лучше всего, и гораздо проще сделать из изабеллы настойку. Для этого надо отделить виноградинки от
подробнее...
как сделать вино из винограда изабелла правильно
Лучше всего, и гораздо проще сделать из изабеллы настойку. Для этого надо отделить виноградинки от
подробнее...