вино пенится



Автор Oleg Dmitriev задал вопрос в разделе Напитки

Почему домашнее вино пенится при открытии бутылки? и получил лучший ответ

Ответ от Helen[гуру]
Просто оно - молодое. У меня, правда, не пенится, но газики есть. Пейте - оно долго не живет. Рано, видимо из затвора сняли.

Ответ от U(CN)5[гуру]
Оно тихо дображивалось в бутылке. У вас получилось игристое вино. Если делали из яблок - сидр.

Ответ от Acustic[гуру]
Остаточный сахар + низкая крепость + температураЧто делать:- закрепить спиртом- хранить на холоде +4- убить флору (пастеризовать)

Ответ от Крассава Муррс[гуру]
Дрожжи продолжают работать. Вот так и было изобретено шампанское...:Э)

Ответ от Анатолий Каморин[гуру]
Все нормально для молодого вина. Но пейте его не уходя далеко от горшка))

Ответ от Арчибальд Грозный[гуру]
Так эти газики зато классно по башке дают! ))

Ответ от Garry[гуру]
Видимо не закончен процесс брожения. Слишком быстро слили и разлили по бутылкам. Пить такое вино - радости немного - Вы не поймете реально его букет. Может и желудок слегка "расстроиться"... Впредь - советую не покупать разливные вина вследствие отсутствия должного контроля при производстве, транспортировке, хранении и продажи такого вина в магазинах и т. д. Если для Вас 250-270 рублей за бутылку - это не очень дорого - купите за эти деньги вполне приличное вино из Чили, ЮАР, Португалии - в каком-нибудь сетевом супермаркете. Там на распродажах за такие деньги и Италия с Испанией попадаются. И пейте на здоровье. Но знайте меру конечно. Если хотите знать больше о вине, почитать реальные отзывы - заходите на мой блог - Удачи!

Ответ от Андрей Шевченко[гуру]
Ставьте под гидрозатвор Пусть бродит проверки на содержание сахара если не сладкое то добавьте а то дружно начнут разлагать вкусовую гамму вина

Ответ от Загадочник[гуру]
видимо не доиграло

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Почему домашнее вино пенится при открытии бутылки?
спросили в Варенье Вино
Как правильно делать домашнее вино из забродившего варенья
ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ВАРЕНЬЯ.
3-х литровый бутылек чисто вымойте с содой, обдайте кипятком.подробнее...
спросили в Варенье Напитки
Можно ли сделать вино из старого варенья?
Варенье заливают кипяченой водой (1:1) в просторной стеклянной посуде, то есть с запасом объема для
подробнее...

пеняй на себя ...
ПЕНЯ́ТЬ, пеняю, пеняешь, несовер. (к попенять) , кому-чему за что и на что или на кого-что за
подробнее...

Подскажите как узнать испорчено ли вино? И сроки хранения вин.
Единственный способ узнать - испорчено ли вино - это открыть и попробовать.. .
Для полусладких
подробнее...
спросили в Варенье Напитки
как сделать самогон из варенья???
Этот рецепт предназначен для таких хозяек, которые наваривают варенья литрами.

Оно стоит
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Опиаты
Кто из русских писателей и поэтов были наркоманами или алкоголиками?
Неточная цитата Хэмингуэя: "Хороший писатель пишет на пьяную голову, а редактирует на трезвую" -
подробнее...
спросили в Аромат
ЖЕНЩИНА -- ШАМПАНСКОЕ и ЖЕНЩИНА – ВИНО с годами лишь теряют АРОМАТ и только ЖЕНЩИНА – КОНЬЯК приобретает ...
#yaimg60575#Шампанское – это «дьявольское вино» . А женщина – это дьявольское создание.подробнее...
спросили в Напитки Малина
Для приготовления домашнего вина нужна закваска из малины
Домашнее вино из ревеня

Ингредиенты

Получается: 3 литра
Закваска из
подробнее...

Что подать к красному полусладкому вину?
Возьми лучше коньяк. Просто полусладкое красное вино обычно подают к десерту - яблокам, бананам,
подробнее...
спросили в Сны Казанка
Храм, пение монахов и мост.. очень причудливый, ведущий к храму на горе - кто что думает. . к чему?
. Храм (по соннику Миллера) - Видеть во сне храм - неблагоприятный знак. Если во сне Вы испытываете
подробнее...
спросили в Напитки Виноделие
как можно очистить домашнее вино от мути и осадка без особых потерь самого продукта.
Осевший на дне посуды толстый слой рыхлого осадка состоит главным образом из умерших дрожжевых
подробнее...

подскажите, пожалуйста, как приготовить тушеную фасоль в красном вине. Видела по телеку, но рецепт не запомнила.
Фасоль по-бразильски
1 стакан отварной красной фасоли, 2 ст. ложки томат-пасты, 140-200 г любого
подробнее...
спросили в Напитки
как сделать вино из винограда изабелла правильно
Лучше всего, и гораздо проще сделать из изабеллы настойку. Для этого надо отделить виноградинки от
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*