витамины в вине

Ответ от Вячеслав Cтепанов[новичек]
есть

Ответ от Людмила Усольцева[гуру]
Да.

Ответ от Just Kseniya[гуру]
Виноградное вино, Как известно, получают при алкогольном брожении сока винограда. Вино содержит органические кислоты, минеральные соли, витамины. Поэтому его и применяют в медицинских целях. Его целебные свойства известны давно. Греки применяли вино в качестве антисептического средства, а римляне утверждали, что вино не только возбуждает аппетит, но и улучшает сон. Еще Гиппократ и Луи Пастер описывали в своих трудах лечебные свойства вин. Как считают современные исследователи, умеренное потребление в пищу вина укрепляет и оздоравливает весь организм человека. Главное — не переусердствовать. Французы советуют выпивать в день по бокальчику красного вина, чтобы оставаться бодрыми и здоровыми. А французы знают, что говорят, ведь они стоят на первом месте в Европе по потреблению вина на душу населения. Так что, «самый целебный из напитков» по словам Пастера, потребляемый в разумных количествах, только оздоровит Вас.

Ответ от Div[гуру]
Бокал сухого красного вина в день уменьшает уровень плохого холестерина, а это - профилактика атеросклероза и болезней сердца, имеет также бактерицидные свойства, способствует повышению уровня гемоглобина в крови.

Ответ от Лена миронова[гуру]
Все витамины, присутствующие в вине, поступают в него из винограда. В процессе ферментации значительная часть их аккумулируется дрожжами. Поэтому молодое вино существенно обеднено витаминами. По мере выдержки вина и аутолиза дрожжевых клеток витамины постепенно освобождаются и снова поступают в вино. В процессе ферментации почти полностью исчезают аскорбиновая кислота и тиамин. Часть витаминов теряется при обработке и хранении вина.

Ответ от Вета[гуру]
Они выводят радиацию и повышают гемоглобин.

Ответ от Ётас[гуру]
Витаминов - там очень мало. Но в вине есть росвератрол и родственные соединения - очень мощные антиоксиданты, которые и делают вино полезным, к примеру для профилактики сердечно-сосудистых или онкологических заболеваний. Также из-за антиоксидантной активнсоти, вино обладает тонизирующим действием на сосуды и несколько увеличивает лейкоциты и вообще активность иммунитета.

Ответ от Ёаша Ливчик[новичек]
виноград содержет гораздо больше витамин чем вино спирты уничтожают больше организм

Ответ от Людмила[гуру]
В вине содержатся вещества, являющиеся антиоксидантами. В наибольшем количестве в вине содержится такое вещество-антиоксидант, как ресвератрол. В природе оно содержится в семенах и кожуре винограда. В процессе изготовления вина это вещество накапливается и достигает значительного количества в конечном продукте. Вино предотвращает раковые заболевания. Будучи антиоксидантом, ресвератрол обладает способностью предотвращать раковые заболевания, мешать развитию уже имеющихся, а также в некоторых случаях полностью разрушать раковые образования. Разжижает кровь. Ресвератрол мешает тромбоцитам (кровяным клеткам, участвующим в образовании тромбов) соединяться друг с другом, снижая тем самым риск инфарктов, инсультов. Ресвератрол является фитоэстрогеном, поэтому на организм он оказывает похожее действие, как и гормон эстроген. Существует предположение, пока правда не подтвержденное, что ресвератрол может оказывать благоприятное воздействие на больных с заболевания ми, связанными с низким уровнем эстрогена в организме. Чтобы красное вино приносило пользу, а не вред, его нужно употреблять не больше 100 гр. в день. Содержание алкоголя в красном вине влияет на дозу разумного употребления. Например, в двух бокалах 15%-красного вина содержится столько же алкоголя, сколько в трех бокалах 10%-красного вина. Калории. В 125 мл красного вина содержится 80 калорий.В бокале красного сухого вина содержится более 20 микроэлементов, все витамины В1, В2, В6, В12, С, Н и D.

Ответ от Кирилл раков[активный]
больше и полезней чем в пиве, к тому же так "теребит" сосуды ...а наоборот их укрепляет

Ответ от 3 ответа[гуру]