Как испечь хлеб в хлебопечке
Автор Валентина Науменко задал вопрос в разделе Готовим в ...
как приготовить вкусный хлеб в хлебопечке? и получил лучший ответ
Ответ от Лана[гуру]
Вот сегодня пекла. Самый удачный!
яичный хлеб:
сухие дрожжи 1 чайная ложка
пшеничная мука 400гр
соль 1 и две трети чайной ложки
сахар 1 и две трети столовой ложки
сухое молоко 1 и две трети столовой ложки
сливочное масло 1 и две трети столовой ложки
яйца 2 штуки ( взбить в мисочке)
вода 160 мл
класть продукты по инструкции к печке ( в некоторые сначала сухие продукты, потом жидкости, а в некоторые наоборот)
Режим ОСНОВНОЙ ХЛЕБ, корочка средняя, размер МАЛЕНЬКИЙ . 4 часа.
Очень высокий получается. Даже не скажешь, что это маленький хлеб.
Следите, чтобы при закладке продуктов соль не попала на дрожжи!
Ответ от Лариса Воробьёва[гуру]
У меня классический рецепт: 1 ст воды, 2.5 ст муки, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1.5 ч. л. сухих дрожжей, 50 гр. сливочного масла, нарезанного кусочками
У меня классический рецепт: 1 ст воды, 2.5 ст муки, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1.5 ч. л. сухих дрожжей, 50 гр. сливочного масла, нарезанного кусочками
Ответ от Олечк@ Шок))[гуру]
мой хлебушек
мой хлебушек
Ответ от ПоЗИтИфффЧиК[гуру]
Нужно делать как написано в рецептуре, которая прилагается к хлебопечке, для начала испеките простой хлеб. Вот такой получается у меня.
Нужно делать как написано в рецептуре, которая прилагается к хлебопечке, для начала испеките простой хлеб. Вот такой получается у меня.
Ответ от Natalia[гуру]
Просто следовать инструкции к Вашей печке, а уж вкусный хлеб она Вам сама испечет!
Просто следовать инструкции к Вашей печке, а уж вкусный хлеб она Вам сама испечет!
Ответ от Мария Шеин[активный]
У меня хлебопечка Орион максимум на 900 грам. Первый раз делала по инструкции из хлебопечки, вышел хлеб плохой. Рецепт переделала и пеку теперь только по нему (хлеб выходит отличный) . Рецепт такой: Засыпать в таком порядке Вода (420 мл) +соль (2,5 ч. л.) +подсолнечное масло (пару столовых ложек, лью на глаз, точно не могу сказать) +мука (6 стаканов) +дрожи сухие (2 ч. л.) +сахар (1 ст. л.) . И выпекать на основной программе поставить корочку запеченную. Главное муку просеять, тогда он выходит мягким и с хрустящей корочкой).
У меня хлебопечка Орион максимум на 900 грам. Первый раз делала по инструкции из хлебопечки, вышел хлеб плохой. Рецепт переделала и пеку теперь только по нему (хлеб выходит отличный) . Рецепт такой: Засыпать в таком порядке Вода (420 мл) +соль (2,5 ч. л.) +подсолнечное масло (пару столовых ложек, лью на глаз, точно не могу сказать) +мука (6 стаканов) +дрожи сухие (2 ч. л.) +сахар (1 ст. л.) . И выпекать на основной программе поставить корочку запеченную. Главное муку просеять, тогда он выходит мягким и с хрустящей корочкой).
Ответ от Alex Alexandr[гуру]
Ответ от MIROSYA[новичек]
Пшенично-ржаной хлебушек с солодом
Мука пшеничная в/с - 250 гр.
Мука ржаная с отрубями - 100 гр.
Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.
Вода теплая - 250 мл.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сахар - 3 ч. л.
Солод - 2,5 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Уксус яблочный - 2 ч. л.
специи или сухофрукты по вкусу
Дрожжи развести с сахаром и водой, высыпать в форму, добавить масло.
Просеять муку, добавить солод.
Высыпать соль и уксус так, что бы не попали в воду.
Пеку хлебушек на программе "русский повар" или "основной хлеб".
После сигнала биппера добавляю кориандр или изюм
Пшенично-ржаной хлебушек с солодом
Мука пшеничная в/с - 250 гр.
Мука ржаная с отрубями - 100 гр.
Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.
Вода теплая - 250 мл.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сахар - 3 ч. л.
Солод - 2,5 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Уксус яблочный - 2 ч. л.
специи или сухофрукты по вкусу
Дрожжи развести с сахаром и водой, высыпать в форму, добавить масло.
Просеять муку, добавить солод.
Высыпать соль и уксус так, что бы не попали в воду.
Пеку хлебушек на программе "русский повар" или "основной хлеб".
После сигнала биппера добавляю кориандр или изюм
Ответ от Ўлия Лазбекина[активный]
Не во всех инструкциях перевод рецептов правильный!
Сама из-за нехватки времени и места на кухне для всех этих пакетиков и мешочков пользуюсь готовыми смесями. Очень удобно! Все необходимые компоненты в нужном количестве уже отмерены в одном пакете, нужно только обязательно воду добавить в количестве, указанном на упаковке. Использую смеси "Хлебный Собор", но они пока продаются только в Кемерово и Новокузнецке. Еще есть в Москве в магазинах Борк. Скоро будет возможность их заказать по интернету. Это не реклама, просто делюсь своим опытом.
Не во всех инструкциях перевод рецептов правильный!
Сама из-за нехватки времени и места на кухне для всех этих пакетиков и мешочков пользуюсь готовыми смесями. Очень удобно! Все необходимые компоненты в нужном количестве уже отмерены в одном пакете, нужно только обязательно воду добавить в количестве, указанном на упаковке. Использую смеси "Хлебный Собор", но они пока продаются только в Кемерово и Новокузнецке. Еще есть в Москве в магазинах Борк. Скоро будет возможность их заказать по интернету. Это не реклама, просто делюсь своим опытом.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как приготовить вкусный хлеб в хлебопечке?
как испечь хлеб в хлебопечке в первый раз
К каждой хлебопечке прилагается инструкция и рецепты. Нарушать нельзя. Порядок закладки продуктов у
подробнее...
rfr как испечь хлеб в хлебопечке без замеса теста?
выставляйте время выпечки для хлеба из пшеничной муки минут 50, для ржаного хлеба нужно времени
подробнее...
спросили в Другое
как испечь хлеб в хлебопечке
1. Установите хлебопечку на ровную поверхность. Любой наклон отрицательно будет сказываться на
подробнее...
как испечь хлеб в хлебопечке
1. Установите хлебопечку на ровную поверхность. Любой наклон отрицательно будет сказываться на
подробнее...
Как испечь черный хлеб в хлебопечке?
Простой ржаной хлеб.
1 1/2 стакана воды
1 1/2 ч. л. соли
1 1/2 ст. л. раст. масла
2 ст.
подробнее...
спросили в Irecommend Испечь
как испечь хлеб в хлебопечке мулинекс
Первое, что предлагается испечь новичку, - это обыкновенный белый хлеб. Рецепт предельно прост, но
подробнее...
как испечь хлеб в хлебопечке мулинекс
Первое, что предлагается испечь новичку, - это обыкновенный белый хлеб. Рецепт предельно прост, но
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Может ли хлеб из хлебопечки быть вредным?
Нет не может, потому что из ингредиентов только все натуральные продукты, не используются ни
подробнее...
спросили в Злаки
Как испечь в хлебопечке хлеб "8 злаков"
Вот как 8 злаков не знаю. . но рецепты для хлебопечки дам.. .
Основной белый хлеб
В
подробнее...
Как испечь в хлебопечке хлеб "8 злаков"
Вот как 8 злаков не знаю. . но рецепты для хлебопечки дам.. .
Основной белый хлеб
В
подробнее...
спросили в Другое Испечь
как испечь серый хлеб в хлебопечьке
Скажу сразу, что для того, чтобы приготовить в хлебопечке ржаной хлеб вам придется повозиться,
подробнее...
как испечь серый хлеб в хлебопечьке
Скажу сразу, что для того, чтобы приготовить в хлебопечке ржаной хлеб вам придется повозиться,
подробнее...
Какое нужно тесто для хлеба в домашних условиях?
Как приготовить хлеб в домашних условиях.
Хорошего, аппетитного, горячего хлеба сегодня
подробнее...
Подскажите пожалуйста как правильно в хлебопечке испечь хлеб?
Основной белый хлеб
В хлебопечку налить 1 1/8 чашки воды, добавить 2 1/2 ст л сухого молока, 2
подробнее...
Как испечь хлеб без хлебопечки?!
Для приготовления Вам понадобится:
1 пачка дрожжей (11 грамм)
2 куриных яйца
0,6 л
подробнее...
спросили в Испечь
как испечь хлеб в аэрогриле
Хлеб в аэрогриле.
Домашний свежий хлеб можно испечь не только в хлебопечке или духовке, но и в
подробнее...
как испечь хлеб в аэрогриле
Хлеб в аэрогриле.
Домашний свежий хлеб можно испечь не только в хлебопечке или духовке, но и в
подробнее...